上交给国家！_第33章

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第33章

更是年轻的时候便去城里干活了，也甚少回家，所以她只是偶尔过年过节才跟他见上一面，现在一想，脑子里竟浮现不出他的模样了。她半信半疑地点点头，“行，一会儿我再去问问我妈吧，让她决定。” “嗯，我之前还吃过咱三爷爷做的席面呢，炖得大草鱼可香了，家里真做不出那味儿，别看他年纪大了，抡起勺子来不比小伙子差。” 第57章做席面前两天，盖房的手续终于都办妥了，许建国就赶紧找了附近村里靠谱的盖房队伍过来量房，顺便把旧院子拆除平整，准备打地基。为了加快速度把房子盖好，尽快缓解一下馒头店的压力，许夏也嘱咐许建国找个人多的队伍，多添点钱也无所谓。这不许建国一下找了十几人的队伍，对于扩建的这不到一百平的小房子来说，算是大手笔了。人多了，饭自然不能马虎。前几天许夏跟王淑芬商量了一下，王淑芬也觉得找三爷爷不错，一来还算是亲戚，二来他虽说年纪大点，但手艺极好，附近村子里都是有口皆碑的，能请到他当掌勺的算是很有面儿了，就是这老头儿脾气有点臭，动不动就爱哼哼。所以王淑芬特意准备了糕点和好酒，让许建国和许建民两兄弟提着上门，好好把人请过来。这老头倒是一口答应了，不过却提了个额外条件，他得把门口那头老驴带着。带头驴上班…… 这倒不算什么难事儿，就是透露着那么几分古怪，许建国想了一下，似乎也没什么，就爽快同意了。屋子里正聊着呢，三爷爷许景春门口那头懒洋洋的老驴似是有所察觉，隐约知道自己终于能上觊觎已久的后山了。于是它尾巴像鞭子一样来回甩了两下，桀桀地从鼻子里喷出两堵气，一口整齐的白牙顿时咧了出来。这些事都敲定，许建国和王淑芬便敲定了一个良辰吉日开始动土，还特意找人来家里杀了一只山上养的大黑猪。三爷爷一边抽着烟袋，一边熟练地指挥着杀猪的伙计把需要的部位分门别类地分割好。黑猪四仰八叉地躺在地上，割开的肚子里还隐隐冒着热气，红的红，白的白，煞是好看，尤其是那肚皮上雪白的脂肪一层一层的，看着就香。整头猪将近三百斤，在黑猪里面已经是难得一见的大体格了，杀猪人带着三个小学徒整整分割了两个小时，才把整头猪拾掇出来。也多亏了前段时间馒头店需要的食材多，许夏特意买了个大冰柜，不然剩下这么多猪肉还真没地方放。三爷爷拿着大盆挑了两条厚厚的五花肉，又让杀猪的小伙计把整整一扇排骨和所有的大筒骨全都剁了放进去，也不要人帮，自己抬着就走了，走得虎虎生风，一点不像六十多岁的老头。这会儿已经快中午，馒头店里也早就忙完，三台大灶空了出来，许青梅她们几个也过来帮忙，头一天的席面是最重要的，鸡鸭鱼肉，样样不能少。王淑芬一早就上山让黑蛋给逮了两只肥肥的老母鸡，利索地烧水去毛，剁成大块炖在灶上，这会儿已经炖了两个钟头，香气四溢。自己家养的老母鸡，个头大，鸡皮上还带着厚厚一层黄油，只需要加上葱姜，味道就足够鲜美了。还剩了两台灶，三爷爷已经支上了两口大铁锅，左右开弓。一个锅里炖上了红烧鲤鱼，两条一块下锅，每只足有五六斤重，许建国早早跟人家订的现捞河鲤。许景春切了细细的花刀，刚一下锅便水灵灵地翘起了边，翻滚在红亮亮的汤汁里，跟朵花似的，煞是好看。另一个锅更大，里面炖上了酸菜大筒骨，黄灿灿的酸菜在奶白色的骨头汤里上下翻滚，窜出来的味道更是让人胃口大开。这边鸡汤也炖得差不多了，许夏和许青梅两个人一起把锅抬下来，三爷爷熟练地抄起一口大炒锅继续放在上面，热锅倒油炒料一气呵成，然后把剁好的小肋排放进去翻炒。他布满老茧的双手沟壑丛生，却相当有劲儿，攥着把手轻轻那么一颠，锅里的排骨便上下纷飞，一点油花子都没溅出来。旁边的青梅看的目不转睛，时而低声惊呼，时而感叹原来还得多放这么一味料，怪不得三爷爷做的席面那么好吃呢。许青梅一边观察一边默默记在心里，看来不管是做什么，都是有学问在里面的。小肋排炖了一会儿，三爷爷把旁边早就准备好的豆角土豆也放进去，然后在排骨上盖上一层大白菜叶子，最后再把提前发好的面揪成麻花，一个个在叶子上排列整齐，盖上锅盖，让排骨的汤汁和蒸汽把麻花闷熟。这样做出来的麻花既有面香，又有汤汁的肉香和咸香，别提多好吃了。许景春不愧是掌勺多年的大厨，时间把握的很准，一个灶都不浪费，这边刚把锅盖盖上，旁边锅里的鲤鱼也可以出锅了，王淑芬端过来两个长长的大鱼盘。今天加上他们家里的，差不多有二十口子人，许建国准备了两张大圆桌，所以每样菜都是分成两份。五六斤重的大鲤鱼炖熟了也是沉沉的一条，王淑芬准备的鱼盘差点都放不下，三爷爷火候掌得好，汤汁收得恰到好处，一勺浇在鱼上，浓稠又红亮，闻着一点腥味儿没有。这几样硬菜都差不多了，三爷爷便换了大火把炒锅烧干，开始一样一样做小炒和青菜。辣椒炒五花肉，蒜苗回锅肉，油焖茄子，爆炒小河虾，山芹炒豆干，油淋野菜，虎皮辣椒，黄瓜拌油条，还有一道清口的醋拌萝卜皮，这么多菜在许景春的巧手之下，如流水一般不断地从厨房里端出去，最后一道小菜上桌，排骨大乱炖和酸菜大筒骨也出锅了。三爷爷拿脖子上的汗巾擦了擦微微冒汗的额头，根本不觉得累，平时他掌厨几十甚至上百个人的大席，这点活儿在他眼里完全是游刃有余。他解下围裙，重新叼起自个儿的大烟袋，吧嗒着嘴出门去树底下纳凉了。王淑芬几个把厨房简单收拾了一下，把早上留出来的南瓜馒头也拿出去放在桌子上。青梅又从冰箱里端出一锅早就冰在里面的玫瑰醪糟小圆子，最近天气热，吃完饭喝上一碗，清甜爽口又解腻。中午日头开始毒了，许建国领着干活的工人们去洗把脸过来落座，一群人稍微寒暄过后就开始动筷子，尝了一口之后都吃得头也不抬，准备的馒头和麻花都差点没够。工头更是捧着挺出来的肚子，直夸许老大家置办的席面好，这么些年了第一次吃成这样，怪不好意思的。一旁的三爷爷年纪大了不喜欢吃油腻的，却对许夏家的小野菜情有独钟，还有这冰冰凉的玫瑰醪糟，眯着眼睛连喝了两碗，看得青梅喜滋滋的，能得到三爷爷这掌勺大厨的认可，可比一般人的夸奖强多了。第58章直播间许家正如火如荼地盖着新房，但每天打包发货也不能少，最近小程序下单的人多了起来，想必是已经有第一批收货的人过来复购了。随之而来的，还有好多新入群申请，点的许夏手都酸了，她也纳闷儿，就算是老客户介绍，也不会涨得这么快吧。眼看着第一个客户群马上就要满员，许夏还得准备再开一个，可是这管理上也是个问题，小金库比较充足的许夏又计划着再招个年轻人来后山帮忙。许建国和王淑芬年纪都大了，客户和小程序的后台管理，物流发货贴单子这些，根本是一头雾水，青梅忙着发展馒头店，而许夏平时还得上山管理果树，的确是需要一个年轻人加入进来，可是这个人选又是个难题。上哪儿找这么一个知根知底又踏实肯干的员工呢？现在留在村子里的年轻人可不多。许夏最近一直琢磨这个事儿，也让王淑芬青梅他们帮忙打听着，而另一边导致许夏客户群人数疯涨的高雯雯今天又开始直播了。爱吃的小小文直播间，晚上八点。 “欢迎各位小可爱们来到小小文的直播间。”高雯雯豆沙色的红唇轻轻开合，坐在镜头前甜甜一笑。她今天画了一个枯叶玫瑰妆，慵懒又优雅，头发也特别烫了法式大卷，束了一缕到头顶，上面别着一朵莫兰迪赤土红的小玫瑰，别有一丝俏皮。 “前排蹲下~” “来咯来咯，终于等到你，还好我没放弃~” “文文今天好漂亮呀，妆容好多玫瑰元素，今天的直播内容不会和玫瑰有关吧！” “一把抱住文文，今天也太美了，像个小公主！” “不会又要吃炸鸡蛋糕螺蛳粉一条龙吧，文文最近都吃胖了，不要跟风啊啊啊啊，身体健康最重要！” “上面滚粗，雯雯爱吃什么就吃什么，哪儿胖了，拒绝身材焦虑！” “人家明明是为主播着想好不好，溺爱粉才滚粗！” 还没开播呢，下面的粉丝已经吵成一团，高雯雯赶紧出来劝架： “小可爱们不要吵哦，其实最近确实有点吃胖啦，也谢谢你们的提醒，不过今天雯雯真的不吃垃圾食品啦！” 她神秘的眨眨眼，从桌子旁边将今天要吃的东西一一摆到镜头前，还撅起嘴巴嘟囔着：“今天忙了一天，累死我了。” “当当当当，今天要吃我亲自烤的玫瑰饼，玫瑰吐司，还有一杯热乎乎的玫瑰烤奶！” 玫瑰饼小小一个，看起来平平无奇，甚至还有点烤焦的痕迹，而玫瑰吐司倒是粉粉嫩嫩，卖相不错。最吸引人眼球的是那一杯还冒着热气的玫瑰烤奶，颜色粉润娇嫩的牛奶中上下漂浮着深红色的玫瑰花瓣，隔着屏幕都仿佛闻到了浓浓的玫瑰香。同时出现在镜头前的，还有一盘切的薄薄的火腿，这是高雯雯怕吃甜的太多，特意准备了拿来解腻的。不过这样的东西自然不是流量密码，也不怪高雯雯之前经常吃垃圾食品，快要溢出来的红油，高热量的碳水和浓油赤酱的肉块，那才是想解压和解馋的年轻人们最喜欢看的画面。果然东西都摆到镜头前之后，直播间的人数也迟迟没有显著增长，留下的基本都是死忠老粉。高雯雯面色不变，丝毫没有担心，她知道自己做东西卖相比较差，肯定抓不住大多数人的眼球，不过后面她还有大杀器。 “哈哈，原谅我手艺太差，玫瑰饼都烤糊了，但是真的超级好吃，下午刚烤出来我尝了一个，差点没把整盘子都吃完了……” 说着，高雯雯便掰开一个玫瑰饼放到镜头前展示，看得出来只是外皮有点糊，里面还是焦酥的，最漂亮的自然是如琥珀般晶莹剔透的内馅儿，颜色深红，仿佛有蜜汁要流下来。 “哇，文文这是深藏不露啊，没想到里面看着这么棒，好想吃呜呜呜……” “这个馅儿看着好棒，买的谁家的玫瑰酱啊，还是文文自己做的？” 高雯雯直接将半个玫瑰饼一口塞进嘴里，咀嚼了两下，脸