上交给国家！_第293章

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第293章

” 一行人又悄无声息地顺着小路回到了自家院子里，大冷天的，许得宝已经在厨房里给大家熬好了驱寒的鸡汤，中午热乎乎地喝上一碗，一整天身上都有劲儿。诱人的香气不断从厨房中飘出来，许夏下车之后就赶紧将那一小撮雪菇送到了许得宝手里，兴致勃勃，“得宝叔，老胡说这是一种珍稀的香菇，中午炖到鸡汤里吧，肯定很鲜。” 许得宝也似是头一次见到这样可爱的小香菇，立刻点点头，“好，这一看就好吃。” 正好鸡汤也已经咕嘟了两个小时，现在下菇正时候。趁着许得宝做其他小菜的时候，许夏又招呼着其他人将今天采的茶先铺到竹笠上进行萎凋，雪霁天晴，今天的阳光正好，第二天就能进烘干机进行烘干。等几人将茶叶都铺好，许得宝也在里面吆喝着上菜。除了一锅浓香的雪菇鸡汤之外，又炒了几盘下饭的小菜。干锅腊肉，清蒸辣肉肠，都是用之前的乌金猪做的，油香四溢，山上鲜摘的绿油油的西洋菜，舀出一勺鸡汤来窜一窜，什么调料都不用加，就已经鲜甜可口，之前保存的油浸笋，还有前几天做好的酸萝卜泡菜，酸爽鲜辣。主食是许得宝亲手烙的油酥火烧，猪油是当时用乌金猪的猪板油炸的，马良做好之后给送了一大桶来，炒菜吃香得很，做成油酥就更香了。面粉、五香粉和盐调和成一小碗，用滚烫的猪油一泼激出香味儿，便是油香浓稠的油酥，包在饼子里擀一擀，再丢进电饼铛里烙到外皮金黄焦脆，吃起来咸香可口，酥脆掉渣，待会儿配着热乎乎的鸡汤，别提多带劲了。看着桌上的菜，众人早已默默吞了半斤口水下去。炭炉下面的小火还在慢慢煨着砂锅，许得宝用毛巾裹着盖子，稳稳掀开，在升腾而起的香浓雾气中，锅里漂浮着淡淡油星的金黄鸡汤顿时映入眼帘，雪白的小雪菇一朵朵飘在上面，灵巧又可爱。众人围坐一旁，每人先来了一碗，许夏捏着碗边，轻轻吹了口气，赶紧小啜一口。 “呼——” 许夏立刻睁大眼睛。老母鸡的丰腴油脂已经被撇得相当干净，汤里只余浓香，这抹浓香又和茶树雪菇的清冽山韵融为一体，喝起来完全不油腻，只想让人一口接一口。汤刚热乎乎地滚下喉咙，她又迫不及待地夹起一枚雪菇，菇盖已经吸饱了鲜浓的鸡汁，鼓胀如球，边缘还挂着这雪菇独有的半透明的胶质。饱满的雪菇被送入口中，牙齿轻轻陷下去，滚烫的汁水便立刻在口中迸发开来，菌肉鲜嫩，肥厚如凝脂，却比普通的香菇多了一分弹韧。许夏吃得连连点头，这雪菇的确不似凡品，仿佛将满地茶树枯叶的精华都吸尽，越嚼越能品出一丝高山融雪的澄澈，余韵甚至可以品出来自荒野冬片的甘甜和冷香。冷鲜与温润在口中奇异交融，不知何时，眼前竟浮现出了一整个落雪的枯寂茶林。第523章化腐朽为神奇今天采的雪菇只有小小一捧，分到每个人碗里也就五六朵，不过仅这五六朵，便已经吃得桌上众人差点魂归西天。 “哇——这些小蘑菇头可真好吃！”柯阳一边吃一边啧啧称奇，方才在回来的路上他还有点不以为意，没想到真的吃到嘴里之后，竟然如此鲜甜肥美。 “是吧，今天你那一跤没白摔。”许夏呼噜呼噜又喝了一口鸡汤，这才对他挑了挑眉。 “嗯嗯，味道确实不错，摔得真值。” 江源吃得头也不抬，还把油酥火烧泡到鸡汤里，一口下去，酥脆的火烧浸透了鲜香的汤汁，水润润地在嘴里爆开，香得舌头都想吞进去。胡军伟则是对着碗里的雪菇一朵一朵仔细品尝，似乎在与之前资料中提过的雪菇味道作对比。直到最后一颗肥润的雪菇被送入口中，他才感慨地叹了口气，“哎，怪不得小日子国花那么多钱都要培育出这种特别的香菇来，味道的确是不同凡响。” 他呵呵笑了笑，弯起眼睛，“不过咱们这雪菇绝对比他们的要好吃多了，毕竟茶树就不一般。” “哎，好吃是好吃，就是太少。”许夏舔了舔嘴边的油花，方才雪菇的鲜美好似还在口中游荡，久久不散。而她自然也越发期待起了今天上午埋下的那一批腐木，如果顺利的话，恐怕这批荒野冬片摘完之后就能去采收一批。当然，如果更顺利的话，能批量种植是最好了。抱着无限憧憬，随后几天的许夏干起活儿来也动力满满，今年的荒野茶树群比去年更大了一圈，留在树上的冬片也多，他们几人用了整整半个月的时间才将所有冬片全部摘完。其他人负责外圈的普通茶树，许夏和孟北野则专注藏在最里面的荒野古茶树。这棵百年荒野母树的腰身看起来似乎比去年又大了一圈，枝丫虬结，裂鳞般的树皮被撑出了几条新痕，树上存留的冬片更是金光湛湛，紫霞环绕。不过许夏还注意到，在叶柄与枝桠的夹角处和某些缝隙颇大的裂鳞处，正沁出了几丝凝结的茶蜜，琥珀色的蜜珠如暮色揉碎，沿着树干缓缓流下，冷香阵阵。地下已经积攒凝固了好一大摊，看起来有种暴殄天物之感。奇怪，去年好像还没有这些蜜汁溢出…… 许夏虽然不知道这些茶蜜有什么用，但总觉得晾着太可惜，所以回去之后便让许建国用竹子做了数十个汁液收集器，一一插在了茶蜜溢出的裂缝处，待到这批冬片收完，几个竹筒里面也已经收集地满满当当。她从实验室专门拿了一个大瓶子，将所有的茶蜜收集起来之后，便继续将竹筒插回去，看样子这棵母树今年吸收了不少玉露的精华，茶蜜也好似源源不尽，怎么看也能再收个好几桶。回去之后，许夏便将这些茶蜜送到了胡新远的实验室，即便这些茶蜜晶莹剔透，香气也十足，但毕竟没见过的东西，她也不敢贸然入嘴，唯恐吃出毛病。收到这满满一瓶奇怪的蜜汁之后，胡新远虽然也一头雾水，却依旧满口答应下来，过两天等化验分析之后再把结果告诉许夏。许夏把东西送过去之后就立刻抛之脑后，她现在最关心的自然是藏在茶林枯叶下面的那一批雪菇。不过她倒也没有操之过急，唯恐这些小家伙们的生长时间不够，足足等到将所有的荒野冬片都烘干之后，这才带着老胡上了山。穿过几条幽静的山间小道，又行了大约半个小时，一片光秃秃的茶林终于显露在眼前。许夏心中隐含兴奋，小心翼翼地走到之前做好标记的地方。胡军伟见她期待的模样，笑了笑，“据报道上的记录，茶树雪菇的菌丝并不像普通蘑菇那样繁衍迅速，耐寒性提高之后，繁殖能力便没有那么强了，否则也不会卖价高得离谱，所以你先不要抱太大期望……” 许夏点点头，深吸一口气，先慢慢将最顶上的枯叶扫去一小部分，就着射进去的一丝光亮趴在地上往里瞧了瞧。 “哇——” 只不过眼睛刚刚探进去，她就忍不住叫了一声，语气欣喜，“老胡，快来看！” 说着，她便开始动手，将其他落叶也层层拂去，指尖也猝然感受到了某些腐木上生出的湿滑苔衣。胡军伟惊讶了一瞬，随即弯起嘴角，也同许夏一样跪在地上动手扒叶子。不一会儿，藏在地下的数十截腐木便已经全部显露在阳光之下。这些嶙峋的腐木好似卧龙盘踞，每寸霉斑皲裂的树皮上都擎着几簇漂亮圆润的玉雪团子。黑与白的对比，美得惊心动魄。最大的那丛菇伞挤挤挨挨，菌盖已经堪比婴儿的掌心，其他的多如铜钱大小，边缘镶嵌着半圈晶莹剔透的菌褶，已经尝过的许夏自然明白这一圈好似胶原冻一般的可爱菌褶有多美味。常言道，一鲸落，万物生。这些无人看顾的荒野茶树将所有枯叶抖落在地，下层的叶片在泥里慢慢腐烂，叶肉则化为了丰厚的养料，这些可爱的雪菇们像不知疲累的贪吃鬼一般，将叶子中的每一丝养分都嘬进了身体里。那些悠悠岁月里抖落的阳光，浸过的雨水，都化作这些小东西们最令人惊艳的那一抹鲜甜。胡军伟也惊叹地看着眼前这一簇又一簇蓬起的雪菇，几乎每一截腐木上都丛生着许多，密密麻麻。他欣喜地点点头，对着许夏道，“太好了，看来咱们山上这些雪菇繁殖力比想象中要强很多。” “是啊，才半个月左右，就长了这么多……”她眼睛晶亮，盯着地下这满满当当的小雪团，一个大胆的想法已经浮现在脑海里。胡军伟和许夏相视一笑，显然想到一块去了，“有了这几十截已经接种好菌丝的腐木，大量繁殖不是问题。” 如此一来，这满地的茶树枯叶、断枝烂木和地下肥厚的腐殖土也能利用起来，变废为宝，真正做到化腐朽为神奇。第524章雪吻茶蕈未来的憧憬固然美好，但当前的雪菇却更为诱人。两个人分作两端，每人旁边放着一把篮子，手里拿着一把小刀，小心翼翼地将腐木上的茶树雪菇全部割下来。当然也同样留了几簇原封不动，继续埋入枯叶下面，顺便又从茶林深处多抱了一些粗大腐木过来，继续当做培养基一起埋进去，等待下次丰收。再次将木头埋好之后，许夏身上已经微微出了一层汗，她随手擦了擦，便高兴地将两个篮子的雪菇汇总到一起，估摸着有个三四斤重，比起上次那一小捧来，绝对算得上大丰收了。回去之后，许夏让许得宝用这新鲜采摘下来的雪菇做了一大锅菌子三鲜汤，配料只有雪菇、豆腐和鸡蛋，吃得就是雪菇的鲜美本味。这次采的量大，每人都分到了满满当当一碗，一个个都吃得肚子饱胀，满口生香，雪菇的鲜甜和冷香一直在鼻腔和喉口游荡，让人不禁舔唇回味。而胡军伟回来之后就开始准备起了雪菇的繁育工作，他拜托原先农技站的同事们帮他收集了一些之前小日子国繁育茶树雪菇的一些隐秘资料，然后自己拿回来拆解，再根据山上的环境试着修改其中几项参数。而许夏则是专程去了一趟隔壁高柳镇上种蘑菇种得红红火火的一家企业学习。这是前几年几个农业专业的大学生回乡创办的蘑菇种植园，他们做的主要是山洞鸡腿菇和一些珍稀蘑菇，虽说和雪菇的繁育在细节上有所差别，但总体上还是有不少可以借鉴的地方。这段时间许夏一早起来就开着车往隔壁镇上跑，跑了大约一个星期之后，小小的笔记本也记得满满当当，终于满载而归。她迅速跟胡军伟开了个小会，两个人磨了整整一天，才终于将雪菇繁育的流程确定下来。雪菇的生长离不开茶树滋养，所以最初的繁育地只能选在荒野茶