第249章
烤串店开业的事情了,她问道,“刘季同的烤串店不是要开业了么,你去吗?” 刘季同之前一心想要开公司挣大钱,后来出了传销的事情,捡回来一条命,死里逃生一回,他却越发的不认命,身体一好,他就拿了他妈给的钱开了个烤串店。 他的店开业,潘岩峰和孙亚迪肯定是要去的,崔长嘉若是让孙亚迪帮忙包红包、送花篮,她肯定是不要的。 “我肯定要去,长嘉姐,你去吗,你去的话我和小佳去接你,咱们一起去。” “我没时间去,你订花篮吗?” “订。” “你也帮我一起订上吧,再帮我包两百块钱的礼金,一共多少钱,见面了我给你。” “好,我去的时候一并给你带上。”葛豪又对崔长嘉说,“长嘉姐,我觉得你的猜测错了,我在广告中心的时候,霍冬霜过去了,那个叫陈周的见了她很尊敬的叫“霍主任”,俩人几乎连眼神的交流都没有,我感觉他俩不是那种关系。” 这是葛豪的亲眼所见,霍冬霜进去的时候,正在坐着的陈周连忙就站了起来,很尊敬的叫了一声“霍主任”,然后霍冬霜只是极淡的嗯了一声,就去找广告中心的主任去了。 崔长嘉噗嗤一下笑了,她竟然在和别人八卦桃色新闻。 “欲盖弥彰!他俩长期公款包房,你知道吗?” 崔长嘉问过酒店的前台了,电视台在维纳斯长期开了四个房间做招待用。 葛豪在对面拿着电话目瞪口呆,“真的假的啊?” “你觉得我能造谣?” 对啊,崔长嘉那么大的老板,怎么会造谣?不是造谣,那就是真的了! 这个瓜好大! 电话对面的崔长嘉笑了起来,“行了,行了,人家爱怎样怎样,只要不影响咱们广告投放,咱们就不管。” 想不到她崔长嘉也有八卦的一天! 葛豪听着崔长嘉的笑声,人都有点懵,他认识崔长嘉那么久了,好像她一贯都是严肃的,沉重的,还真没见过她这么开怀大笑过。 葛豪回神笑道,“不会影响的,他没这么大的胆子。” 崔长嘉心道,就算他有那么大的胆子,也不会怕他啊,若是他敢怎样,她就把霍冬霜的事情抖出去,他们俩一个也逃不了,到时候想在州城混下去可就难了。 陈周能敢怎样? 他好不容易才来了电视台工作,看简历他是学校奖学金的获得者,是佼佼者,那么优秀的人理应能找到一份好工作,实际上只有他自己知道,他是怎么进的电视台。 和葛豪对接之后,他就悄悄的问过广告中心的主任了,葛豪背后有个大人物,就是委托葛豪他们广告公司的那家要开业的零售店也大有来头。 曾经的崔家在州城是家具行业的老大,后来发生了意外,几千万的资产烧了精光,但仅仅是两三年之后人家又要起来了。 陈周听的很不是滋味,他想起来了,那天他出维纳斯酒店的时候,看到那个女老板身边站的那个男人。 那男人身姿笔挺,气场霸道,满身的矜贵。 看着那个男人的身影,他忽然就想到了一句话“有些东西是天生的,后天怎么努力都不会得到”,可是他不甘心啊。 论外表,论成绩,他不比别人差什么,仅仅是因为家庭,他就要比别人矮一头吗? 陈周不甘心,只是在广告中心分外的努力,霍冬霜让他不要着急,反正已经进来了,只要他乖乖的,升迁的事情她早晚会给他办。 像这种新闻八卦,于崔长嘉来说,只是繁忙之中的调剂品,在挑了上百种家居用品,确定了二十多个种类的食物,投入了三十多万的广告宣传,从前至后,将近六个月的时间之后,三店终于赶在2007年5月1号正式开业了。 2007年的五一假期,一共有七天。 因为经营方式的转变,店铺的布局、装修也跟着要改,崔长嘉借用了一家国际化家居用品的经营模式,把餐饮设置在了店铺的出口处,并仿照他们的模式售卖一元冰淇淋。 开业的前一天,崔长嘉请了区里的书记等各职能部门的大领导过来参加了剪彩仪式,也邀请了省电视台的记者、各报社的记者、当前网络的本地驻地记者等来进行报道,不仅邀请他们去参观店铺,还让他们品尝了店里经营的特色美食。 做人要识时务才能走的更高更远。 做企业也是一样的,拉上这帮“领导”,他们的路将会走的更顺畅。 省台当天的晚间新闻,对三店的播报超过了一分钟,当然了,这是崔长嘉公关过的。 三店开业的前一周,崔长嘉让人从州城大学的学生处联系了上百名的学生,让他们在各商场、车站、公园、学校外面派发传单,凭传单进店,三元一份的薯条,可半价购买。 薯条三块钱一份已经很便宜很便宜了,再半价购买,就跟白送似的。 开业之前的广告宣传,都能用“铺天盖地”来形容了,所以这么下血本,是因为这个店必须要一开业就得起来,若是开业都不火,接下来经营不好,怕是更没戏。 崔长嘉就要是借着这七天假期把三店给推出去。 因为赶到了五一开业,人流量非常多,一元一个的冰淇淋,三元一份的薯条,六元一份的小食套餐都卖到爆! 五一七天假期结束,下班的时候,崔长嘉让三店的财务把所有的营收都打印了出来,才让人下班,然后自己带着那些数据,回了工厂。 三店的营业时间是早九点至晚上八点半,将近十二个小时的营业时长,服务员两班倒,崔长嘉却要每天从早盯到晚,身体疲惫到废。 崔长嘉回了工厂,第一时间把七天的营收放在了大哥崔修远的面前。 五一七天假期,崔修远加起来睡了没有超过二十四个小时,他很焦虑,即便是躺在床上,也无法入眠。 第592章 一百万的营业额 三店开业,最忙的人是崔长嘉,她常常因为产品要到晚上十一二点才睡,第二天早上六点多就要起来,开业期间为了不浪费时间,她都是住星河御景苑那边,周青彦天天接送她,但是压力最大的人是崔修远。 三店就是个吞金兽,今天这里要五万,明天那里要十万,工厂账上的钱往往才到了就被他给转了出去,还有好几次钱不够了,都是他厚着脸皮拖了两天工资才给他妹妹把要的钱给凑出来。 开第一家家具店的时候,他们计划的是有个三四十万就能开起来,结果翻倍的往上涨。 开第三家店也是这样的,投着投着就超了。 定下来三店的开业方向之前,崔修远是抱了“破釜沉舟”的勇气,可若是真失败了,也很可怕,那可不是几万,而是几百万哪! 崔修远本来就不胖,熬了这么多天了,脸颊都凹下去了,众人看着都劝他压力别这么大,但是劝也不管用啊。 如今营业额摆这里了,崔修远不敢相信自己的眼睛,七天的营业额竟然超过了百万! 看着纸上的数字,崔修远的眼睛热了,同时压在自己身上的那座大山瞬间就被挪走了,值了,再大的压力也值了! 这些天,崔承泽大部分的时间都是跟着姐姐崔长嘉,所以他知道五一假期七天的营业额是多少。 “大哥,是不是不敢相信自己的眼睛啊,”崔承泽抢着和大哥说道,“你知道咱们冰淇淋这七天卖了多少个吗?将近五万个!三块钱一份的薯条,卖了三万份,六块钱的小食套餐卖了也有两万多份啊!” 崔承泽替大哥可惜,“让你去店里看,你不去,你去了就知道什么叫人挤人了!” 三店火爆的很重要的一个原因是正好赶上五一假期了,假期之后,人流量估计要下降90%,等下一个周末的时候,估计才会有回升。 不过这个营业额很可以了。 崔承泽看到的是什么东西卖了多少钱,但崔长嘉看到的数据是家具的销售额差不多在15%,餐饮销售占40%,剩下的都是家居用品。 三店经营的冰淇淋是没有利润的,他们用的做冰淇淋的基础液,崔长嘉找了好久,最后还是用了周青彦的关系才找到的某汉堡品牌的专供的基础液。 这种基础液的成本比一般高多了,再加上机器和人工成本,一个冰淇淋卖一块钱,成本就要九毛钱,哪怕七天卖了十万个,都是不挣钱的。 薯条基本也没什么利润。 但是其他东西有利润啊,按照成本算的话的,这一百一十万的营业额,纯利在四十万左右。 崔承泽的手机响了,他掏出手机来看了一眼,颇有些神采飞扬的说道,“哥,姐,你们聊吧,我有事,我先走了啊。有事叫我。” 这小子说完就跑了。 崔长嘉不管他,对崔修远道,“哥,怎么样,晚上能睡得着了吧。” “还是睡不着,有点激动了。”崔修远道,“这几天其实也有不少给我打电话的说咱们怎么一下子就搞出来这么大的动静,但我也不敢问你营业额。” “怕人多,但是只看不买,对吧。” 崔修远点点头,长长的呼了口气,他妹妹不管是说话还是做事,总能精准的找到重点。 “如果产品不好,肯定是看的多,买的多,但是七天的营业额一天比一天多,那就代表我们的营业思路是正确的。” 崔修远点点头,“接下来还得再观察,如果下个周末,人流量能赶上五一假期的一半,这个店就能稳住了。” “对,”崔长嘉给了崔修远一片安定,只给了他一片,“哥,你晚上吃一片吧,你这样不行,会垮掉的。我已经安排财务,明天给工厂转八十万。” 崔修远径直的接了过来,直接就塞到了嘴里咽了下去,他站了起来,一边准备往外走,一边道,“有八十万一个月我都可以高枕无忧了,走了,睡觉去了。” 今晚上他肯定能睡个好觉了。 崔长嘉站了起来随着大哥往外走,“我去看看爸休息了没有,没有的话汇报一下,让他也高兴高兴。” 崔长嘉提起这个来,崔修远有些赧然,他到底是不如自己父亲的,妹妹筹备给三店开业的这些天里,他父亲的情绪一如既往,波澜不惊! 崔长嘉回来的晚,崔文泉本来已经休息的,听到崔长嘉回来的动静,他又起来了,得知三店的营业额,崔文泉很欣慰,也很骄傲,他的女儿啊,又走对了一条路。 如今州城已经有他们的三家店了,而且第三家店是一家非常综合的家居一站式售卖经营店,倘若正常营业能有开业期间人流量的五分之一,那也是相当成功的一家店了! 第二天早上,崔长嘉是被手机的声音吵醒的,她拿起手机来,眯着眼睛看手机,才发现已经九点多了,浑身上下酸溜溜的,十分疲惫。 极度的压力之后,精神一放松就容易这样。 打电话的人是田金辉。 崔长嘉坐起来,扬起了声音,“田总!” 田金辉叹道,“哎呀,崔总啊,你这不声不响的给我们扔了个炸弹啊,在哪啊?我今天非得去找你俩拉拉。” 崔长嘉轻笑,“我在工厂吧,您来吧,中午请您吃食堂。” 她的重心一直在三店那边,业务上的事情管的不多,如今她的重心也该往业务上挪一挪了,所以她今天不出去了。 五月份了,穿单衣服就行了。 崔长嘉起床去洗漱,找了件七分袖的春款连衣裙换上,又去梳了头,化了淡妆,然后才出去。 她经过大哥的房间时候,看到还关着门,拉着窗帘呢,有些惊讶,随手就推了下门,门是开的,她悄悄的伸头看进去,她大哥还躺在床上睡觉呢。 还没醒,难道是安定吃多了? 她皱皱眉头,静静地听了听,听到了她哥的呼吸声,然后又悄悄的把门关上了,只要是睡觉就好,睡过去那可坏事了。 第593章 小崔总管理有方 崔长嘉一边下楼一边打电话,昨天她让董疏月先回来的,然后已经给她安排了今天的工作。 每一个店都会有客诉,尤其是大的店铺。 三店实行的七天无理由退换货制度,卖出去那么多东西,没有退换的是不可能的。 崔长嘉交代董疏月的就是如果有退换货的,一定要做好记录,然后他们会根据这些记录来分析产品质量的好坏,以及决定是否还继续售卖。 董疏月清楚的给崔长嘉汇报,“崔总,到目前为止有一个退货的,一个换货的,其他的暂时还没有。” 崔长嘉看看了手机时间,心道这才营业没有多久就有退换货的了,一天下来不知道有多少。 “今天有顾客吗?” “有啊,就是人挺少的,都是年纪比较大的,也有带孩子来玩的。” “没关系,今天客流量肯定是不会多的,你给郭经理说一下,让他给大家适当的调整一下这几天的上班的时间,尽可能的让每个人缩短一个半小时,前几天太累了。” “好的崔总,我去和郭经理说。” 董疏月自从过来上班之后,对崔长嘉就改了称呼,不再叫姐,而是改成崔总了。 崔长嘉给董疏月打完,又打给崔承泽,他在一店和二店上班。 崔长嘉给他打电话的时候,他刚盘点完这七天一店和二店的营业额,因为三店开业,一店二店也搞了促销活动。 “姐,你猜咱们一店、二店的营业额有多少?” 崔长嘉故意道,“嗯.......二十万?” 店长每天都在群里汇报当天的工作,第一条就是营业额,崔长嘉虽然没有认真的加,但也能估个差不多。 “哈哈,差一千多不到五十万,怎么样,还可以吧。” 崔长嘉抿着嘴角道,“都是小崔总管理有方啊。” “呵呵,姐,你讽刺我。” “我夸奖你呢,给店里说一下,该给工厂付的款,抓紧付,让大哥松快松快。” “我知道,一会就让他们去弄,姐,大哥醒了吗?” “还没,我去看了,睡着呢,没事啊。” 崔承泽道,“你就不该给他吃安定,吓死个人。” “不给他吃,昨晚还睡不好,熬死他算了。” 崔承泽道,“反正说不过你,一会再不醒,你就把他喊醒吧,睡时间太久了也不行。” “我知道。” “不说了,下午我去三店看看,你就别去了,你在厂里休息休息吧。” “好。” 外面的阳光明媚,隐隐的有了热气腾腾的感觉,崔长嘉抬头看了看蓝天白云,轻轻的吐了口气,终于可以松快松快了。 崔长嘉回了办公室看着办公桌上的那一摞摞的各种单据,头上不由得一紧,刚说了可以松快松快了,这还一大堆没干呢。 崔长嘉坐在转椅上,一边给手机上的未接电话回电话,一边看单据处理工作。 先回的是陈如雪的。 “陈经理。” “崔总,不敢不敢,您还是叫我小雪吧,三店忙的差不多了吧,我前几天都没敢给您打电话。” 崔长嘉一边提笔写着,一边不慌不忙的说道,“你当得起这个称呼,你这次签的那个十多万的大单,做一下总结,回头在群里分享一下经验。” 从去年下半年开始,陈如雪就开始
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