画堂春_第6章_韶华小说

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第6章

” 又挨了一通批的苏理委委屈屈地放下另外两串大鱿鱼，又在那十五斤鱿鱼里重新挑挑选选，挑出一串最大的鱿鱼来交给苏爸。苏理舔了舔嘴唇对苏爸说：“爸，你可得认真点啊，我就等着尝尝你这手艺呢！” 很快，在高温的烹制下，加上调味料的加持，一份即将出锅的铁板鱿鱼鲜香味扑鼻而来，直把一旁的苏理馋得是嘴巴舔了又舔，生怕一个不小心口水就流下来。 “爸，好了吗？鱿鱼应该很快就能熟了吧？我看这鱿鱼早就熟了，还不出锅肉质就要变老了。” 苏爸被念叨得烦，同时自己也被铁板鱿鱼的香味馋住了，赶紧把铁板鱿鱼装盘：“行了行了，别催了，以前可没见你这么爱吃铁板鱿鱼。” 苏理随口一句：“这不是因为以前的铁板鱿鱼没现在的香嘛。” 下一秒他后脑勺就挨了苏爸一巴掌。一家三口趁着还没开店，赶紧把这串铁板鱿鱼分而食之，总算是明白了铁板鱿鱼畅销的原因。苏爸分析道：“你们还真别说，我尝着这鱿鱼的肉质是要比以前买的鱿鱼更嫩一些，以前那些鱿鱼吃起来总觉得韧韧的，嚼不烂，还不入味，就跟吃橡皮似的。” 苏妈也说：“是啊，今天吃的鱿鱼鲜味还很足，感觉就算不做成铁板鱿鱼，蒸熟之后光蘸酱油也会很美味。” 苏爸总结：“看来换了一家买鱿鱼是正确的决定，之后别的海鲜也换换，看看品质是不是也一样好。” 苏理弱弱发声：“我就想问一句，我还想再尝一串铁板鱿鱼，成不？” 说完，苏理闭上眼睛，等待苏爸苏妈一人给他一掌。只是预料中的男女混合双打没有到来，反而等来了苏妈一句：“咳，其实刚刚我好像没尝出味道，老苏啊，你再弄一串铁板鱿鱼我们仔细品品。” ———— 王圳好不容易熬到下班，晚饭还没决定好吃什么，倒是先早早点上了夜宵——苏记烧烤店的铁板鱿鱼！不过在点铁板鱿鱼的时候他忽然发现苏记烧烤店上了一款叫“紫苏鸡皮虾”的新品，看上去很是新奇，想着自己光点铁板鱿鱼也有些奇怪，便顺手给自己点上了三串紫苏鸡皮虾打算尝尝。王圳相当庆幸今天的铁板鱿鱼依然是那个无与伦比的美味，他想就算新品紫苏鸡皮虾味道再奇怪也能原谅了，却万万没想到紫苏鸡皮虾也同样是一款无与伦比的美味！鸡皮被烤得无比酥脆，内里的油脂渗出，一咬一口香酥；紫苏被烤熟后香味变得内敛含蓄许多，却仍能中和掉一些鸡皮油脂带来的腻味，二者达成完美的口味搭配。要说最妙绝的还得数最里层的虾仁。虾仁被紫苏和鸡皮包裹在最里面，却完全没有被鸡皮的油脂香和紫苏浓烈的香味夺去风采，反而还因为这二者被激发出更浓郁的鲜甜味道，甚至可以说是虾肉的弹嫩鲜美给紫苏和鸡皮更是增光添彩。香酥的鸡皮搭配上鲜嫩的虾肉，这样的组合看似奇怪，吃到嘴里才瞬间明白这种搭配的美妙所在！紫苏鸡皮虾实实在在给王圳带来了莫大的惊喜，他一口一串，沉醉其中不能自拔，还想吃第四串的时候手却抓空了，那一瞬间他开始无限后悔为什么自己只点了三串紫苏鸡皮虾！ ———— 龙珑摆摊卖海鲜第三天，已经逐渐掌握了卖东西的窍门，除了嘴巴甜会说话以外，客观因素也是必不可少的，就比如码头默认的摆摊时间总是要比其他时间热闹得多，客人也会因此多很多，所以第二天的海鲜很快就卖光了，收摊的时候还有客人追着问还有没有海鲜卖的。虽说龙珑对自家的海鲜有着百分之两百的自信，可她也从龟叔那里了解过了，人间现在是酒香也怕巷子深，如果不会宣传推销的话很多优质产品也是难以卖出去的。tຊ 现在她有了一些回头客，只是还不足以满足她的野心，她想让自家的海鲜让更多人知道并购买，他们海底那么多新鲜又美味的海鲜不能让更多人知道和吃到那就太可惜了。所以龙珑摆摊第二天收摊之后特意到很多地方转了转，什么美食街、商场、超市都逛了一圈，然后发现了一个很多商家推销自家产品的共同点，那就是他们都会让顾客先试用、试穿或试吃自家的产品，就是为了让顾客先体验到这些产品有多好，顾客知道这是好产品了，买下来的几率也会更大。学习到这一招后龙珑便直接用上了，第三天她照常让夏冰和谢江去捞海鲜，不过这天的量要比前两天都多，而且还得有新种类，而金丽则负责把捞上来的一小部分海鲜处理干净，然后烧开一锅水，把处理干净的明虾、墨鱼仔、扇贝都丢进去煮熟，带到码头去准备摆摊。在弥漫着海鲜腥味的码头上，某个方向忽然飘来一股淡淡的鲜香味，不急着买东西的客人一下就被这股香味给吸引了过去，走近一看才发现，原来是一个四位年轻人摆的摊，比较面生，但长得都挺标志的尤其是中间气场比较足的那位姑娘，瞧着莫名有种贵气。只不过这位挺贵气的姑娘这会儿正吆喝着：“走过路过不要错过！瞧一瞧看一看了喂！新鲜的大虾、墨鱼仔、扇贝免费试吃！鲜甜美味保管一吃就难忘！” 九克金最先因为这股香味来到摊档前的是一位挎着小菜篮的奶奶，她伸头看了一眼小锅里的海鲜，凑近一闻那鲜香味更是浓郁了。龙珑看着这位奶奶明明都咽了下口水，但还是要装作挑剔的模样问道：“我看你这卖的海鲜还是挺新鲜的，这锅里煮的也是新鲜的海鲜吧？可别拿死了的海鲜煮给人吃哦，吃出了问题你们可得负责的。” 龙珑自然回答：“那当然都是用新鲜的海鲜来煮的，我们绝对不当卖死海鲜的黑心商家！只要你试吃一下就知道了，新鲜海鲜和死海鲜的口感味道都不一样，不过我们煮出来的海鲜有限，每人只能在三种海鲜中挑选一只来品尝，所以奶奶你看你想尝尝大虾还是墨鱼仔还是扇贝呢？” 挎着小菜篮的奶奶看来看去，还主动拿过汤勺把锅里的海鲜翻了翻，翻出一个自认为个头最大的扇贝来，才满意地点点头：“就拿这个扇贝给我尝尝。” 此时因为这锅海鲜的香味摊档周围已经站了好些人，基本上都是奔着白灼海鲜免费试吃来的，只不过大多数人面对新事物总会有一种怀疑警惕的心理，也不愿意当“第一个吃螃蟹”的人，所以这会儿大家都等着看这位奶奶品尝扇贝的反应怎么样再做决定。金丽把挎小菜篮奶奶挑选的扇贝捞起来，用事先准备好的竹签将又大又饱满的扇贝肉串起来递给小菜篮奶奶。小菜篮奶奶接过扇贝肉又仔细观察了两眼，没看出什么毛病才放心地把扇贝肉吃进嘴里，弹嫩的扇贝肉在嘴里散发出鲜美的味道，扇贝的鲜味让小菜篮奶奶脸上情不自禁露出幸福的微笑。她幸福的模样太过明显，周围就等着她反应的人们都有些迫不及待了，不由得开口催促问道：“怎么样？味道还可以吗？” 吃完这口扇贝肉，小菜篮奶奶还砸吧砸吧嘴，回味了一下扇贝的鲜美，一改先前的挑剔，倒是变得慈眉善目起来，说：“不是我说，这扇贝吃起来真是不赖，特别鲜嫩，就连裙边也很嫩，我这个老婆子都嚼得动，味道也特别好，一吃就知道绝对是新鲜煮的，就算不沾酱吃都特别好吃咧！不错不错，闺女，你们给我装上十个扇贝！” 小菜篮奶奶话音刚落，龙珑几人都还没应下呢，周围的路人们都等不及了，纷纷举着手上前争着抢着要试吃白灼海鲜。 “我想尝尝白灼大虾！” “我也想买一些扇贝，麻烦给我试吃一下扇贝！” “我吃一下墨鱼仔可以吗？看你们家的墨鱼仔好像不错，我还想买点回去做成捞汁小墨鱼。” 龙珑的摊档一下子就忙碌起来，金丽负责给客人串白灼海鲜试吃，而试吃过这些海鲜的客人就没有吃完就走的，几乎都是一口就被征服，即便没有任何调味料都美味至极，甚至可以说要是有不合适的调味料还会破坏掉这些海鲜的本味，那样反倒是浪费了。有了试吃活动的加持，海鲜果然卖得更快了，尤其是扇贝、明虾和墨鱼仔这几样卖得特别快，但凡吃过试吃品的都要买上一两斤。苏理来取二十斤大鱿鱼订单的时候，明虾就只剩下十七斤了，中途还给另外一位顾客买走两斤，给苏理急得连忙冲龙珑喊：“老板！剩下的十五斤明虾我全都要了！我全都要了，这十五斤虾可都是我的了啊，谁都不准买！” 正想买上几斤虾的客人用奇怪的眼神看他，不由得嘟哝一句：“是你的就是你的呗，喊那么大声做什么，没虾的话那我就买扇贝呗。” 龙珑没想到试吃活动的效果这么好，一下子就卖出去几十斤海鲜，现在客人们还差点为了抢最后的明虾吵起来，她晓得做生意要懂得和气生财的道理，便想了个办法。她对苏理说：“苏老板，要不这样，你每天告诉我第二天都要些什么海鲜，每种要多少斤，我让人送到你们店里去怎么样？这样也省得你每天跑来跑去还买不到想要的海鲜了。” 苏理闻言先是一愣，接着大喜，这对他来说简直就是有百利而无一害的大好事啊！不仅不需要他额外跑来码头一趟，还每天都能买到想要的海鲜，海鲜品质还都是超一流！但他嘴上还是客气了一下：“这多不好意思啊，不会太麻烦你们了吗？” 龙珑乐呵呵的：“没事，我们人手多着呢，跑个腿完全没问题！而且你可是我们的大客户呀！这都是应该的！” 于是双方就这样达成了愉快的合作意愿，一想到以后苏理会买海鲜买得越来越多，一个人就能买到上千块钱，她手里的钱越来越多，然后再拿这些钱去买各种各样亮闪闪的金银珠宝，龙珑心里就乐得开花了。 …… 郑裕学着网友分享的捞汁海鲜配方制作捞汁，准备自制一份捞汁墨鱼仔。他以前从来没有产生过自己做美食的想法，直到不久前他刷着刷着吃播吃海鲜的视频给自己看馋了，点了一份捞汁小海鲜的外卖。本以为这会是一次愉快的品尝美食的经历，但其中的捞汁墨鱼仔吃到第一口就让他不受控制地吐了出来！就因为这墨鱼仔吃起来很明显就是生的！而他分明点的就是熟食，并且商家在捞汁墨鱼仔的介绍里也写的是熟食！尽管最后商家也给他退了捞汁墨鱼仔的钱，但这次点外卖的体验还是让郑裕感觉非常糟糕，就算最后捞汁墨鱼仔被他煮熟了最后还是吃完了没有浪费，可由于一开始吃到生的就让他产生了抵触心理，最后再吃熟的也没觉得有多好吃，而且也的确没多好吃，连他这个平常不怎么吃海鲜的人都能吃出来这墨鱼仔是冷冻了许久的冻品。期待了这么久的海鲜外卖到头来却并不是一次美妙的体验，这让郑裕非常沮丧，也产生了想要尝尝用新鲜煮熟的墨鱼仔做成捞汁墨鱼仔是什么味道的想法。