画堂春_第14章_韶华小说

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第14章

由于海鲜品质好，客人越来越多，大多也几乎都成了回头客，龙珑这海鲜生意到现在也是赚了不少，不过转来的大部分钱她都用于还给龟叔帮她盘店面花的钱，以及分发给替她做事的族人们作为工资了，到她自己手里剩下的也就所剩无几，并且后续为了扩大这门生意的规模还得继续往里面砸钱，所以龙珑得来的第一桶金也才打了个克重不大的金镯子，这已经是她克制的结果了，要不然她甚至想把整家金店给盘下来。见到龙珑这副小模样，苏理也是发自内心地笑起来，恭喜道：“龙老板家的海鲜那么好，买过的人都要夸，多亏了龙老板的海鲜，连带着我们家烧烤店的生意都好了不少，龙老板发财也是应该的！” 说着，苏理便想起一件事情来。 “说起来还有点不好意思，不知道龙老板能不能答应我一个请求？” 龙珑便问：“什么请求？” 苏理挠挠脸说：“是这样，我们想在我们家外卖店的介绍上标明我们家的海鲜选材来自于龙老板家的海鲜，相信我们家的客人也会很乐意。” 这个想法也是苏理一家看到龙王美味海鲜的操作后想到的，就像许多蛋糕店都会特意标明自家用的是动物奶油来让顾客放心购买一样，既然龙老板的海鲜就是要比一般的海鲜优秀，那他们为什么不标注出来吸引更多的客人呢？反正又不是把自家的独家秘制酱料配方给暴露出来，况且只要是买过龙老板家海鲜的客人都知道龙老板家的海鲜怎么做都好吃，还不如标出来讨个巧，让客人们吃得放心又开心。龙珑没想到苏理的请求会是这个，笑了笑便答应下来：“还以为苏老板要提的是什么大事，如果苏老板不介意的话当然可以标出来。” “不过我们很快就要搬家啦，以后就不在码头摆摊了。” 苏理惊得差点连眼珠子都瞪出来：“龙老板不卖海鲜了？！” 龙珑竖起食指摇了摇：“当然不是，是我们要有固定的海鲜专门店了，店名就叫‘龙王海鲜’！” 二十二克金这头苏记烧烤店还在努力将自家所有烧烤海鲜餐品的食材来源全部替换成龙王海鲜，并且还tຊ要在外卖界面比较明显的位置上标示出来，生怕客人不知道；另一头就有卖小馄饨的摊档为了降低成本放弃选用来自龙王海鲜的大虾，改回原来便宜买的虾仁。陈乐远跟丈夫石聪一起在东街市摆着卖馄饨的小摊，夫妻俩相继下岗后就共同以此为生。刚开始生意不温不火，后来陈乐远不断根据客人的反馈改良馄饨的口味，调整调料配比，客流量便逐渐稳定下来，有了一批固定来吃小馄饨的学生党和上班族。起先卖得最多的还是最便宜的鲜肉馄饨，其次便是每份贵上一块钱的香菇鲜肉馄饨，卖得最少的便是每份要比鲜肉馄饨贵四块钱的鲜虾馄饨了。而买他们鲜虾馄饨的客人会逐渐多起来，还是因为另一家卖鸡翅虾滑小吃的老板告诉她从码头龙老板那儿买的大虾品质更好，吃起来口感和味道感觉就跟高级海鲜似的，不仅单吃很好吃，做成虾滑也是妙绝。那老板是这样说的：“我原来图方便都用的是市面上现成的虾滑，但各种品牌的虾滑质量参差不齐，就算那些大牌子的虾滑我吃着也不对味儿，总觉得不如我自己调的味道好，就是不太方便。不过后来我就发现了龙老板卖的大虾个儿大又便宜，做出来的虾滑比那些现成的牌子货好吃太多了，而且算下来成本居然还差不多！反正我也就卖一样小吃，多花点功夫也没什么，现在你也看见了，在食物上花的心思顾客是感受得到的，如今我这鸡翅虾滑的生意可是原来的好几倍了！” 陈乐远确实亲眼见证这位老板的生意越来越好，原来的时候她老公还在背后说过人家只卖鸡翅虾滑这种没法当正餐又比普通小吃要贵的东西没有“钱途”，肯定会很快就干不下去，要么赶紧增加别的小吃一起卖，要么就趁早转行得了。结果现在人家的生意比他们的小馄饨还要红火，有点小零花钱的学生放学之后都会去买一份鸡翅虾滑吃，就连来接孩子的家长都会被鸡翅虾滑给轻易诱惑到，跟孩子一起买了鸡翅虾滑吃，有时候人多得都能把这个小摊围得水泄不通，可把石聪给眼红坏了。后来陈乐远听从了这位老板的建议，也去码头找到了龙老板买来她家的大虾做鲜虾馄饨，虽然这样成本会比买现成的冷冻虾仁要高上一些，处理起来也会更费劲，但效果是显而易见的，用了龙老板家的大虾以后他们鲜虾馄饨忽然间卖得比普通的鲜肉馄饨都要好！甚至还不够卖！当天还有打包了一份鲜虾馄饨回家吃过以后又开着小电瓶来再打包了一份的，摆摊这么久陈乐远还是第一次见。于是陈乐远就做主加大了每天售卖鲜虾馄饨的量，可就算这样也还是不够卖，几乎每位客人来的第一选择就是鲜虾馄饨。起初石聪见到自家摊档客人越来越多还是乐呵呵的，只是后来他就发现鲜虾馄饨的量越多，陈乐远处理大虾的时间就越长，光是剥虾壳、去虾线再把虾仁切成半个指头大小的丁就相当费时间，别说之后还得花时间调味道再包进馄饨里，准备时间长了，摆摊时间也因此推迟了。石聪便觉得推迟出摊的这点时间流失了不少客人，再加上购买新鲜大虾来做鲜虾馄饨的经济成本和时间成本都要比买现成冷冻虾仁的要高，可他们的鲜虾馄饨却没有因此涨价，说明如今单份鲜虾馄饨的利润要比之前没多少客人买的时候还低，石聪就认为长此以往他们是赚不了多少钱的。要想解决这个矛盾，要么给鲜虾馄饨涨价，要么就把做鲜虾馄饨的大虾换回以前的冷冻虾仁。陈乐远却不太乐意涨价，毕竟正是大部分客人都乐意吃鲜虾馄饨的时候，要是他们因为买鲜虾馄饨的客人多就趁机涨价的话，客人们肯定是会不乐意的。可要换回原来的冷冻虾仁的话…… 知道陈乐远有所犹豫，石聪便拿自己的道理去劝她：“只是换虾仁而已，其他食材都是没有变的，味道也跟原来的一样，哪有那么容易就靠那点虾肉就吃出不同了呢？而且这些客人都吃习惯我们家的馄饨了，换一下不要紧的。” 陈乐远向来都习惯听取石聪的意见，这次虽然她有些不情愿，但还是选择听石聪的。谁知刚换回冷冻虾仁的第一天，有一位特别爱吃鲜虾馄饨，每次来买了鲜虾馄饨就要当场吃的客人，这回吃第一口鲜虾馄饨的时候就皱起了眉头，并直言：“怎么感觉今天的鲜虾馄饨不对味啊？” 陈乐远一听这话就僵住了，那人还以为是自己味觉出了什么问题，仔仔细细吃完了第二个小馄饨，终于确定不是自己的问题：“老板，今天的虾跟之前的是不是不一样啊？吃着都没那么鲜甜了，口感也不如之前的好。” 陈乐远都不知道该怎么回答这位客人的疑问，她只能露出僵硬的笑容目送这位客人离开，而这位客人是头一回没有吃一份再打包一份走。他们的小馄饨摊也是鲜虾馄饨大卖后头一回怎么也没有卖光。眼看着那卖鸡翅虾滑的摊档生意依然那么红火，陈乐远突然就后悔听石聪的了。 ———— “汪！” “好了好了，就快好了，你别催！”高听雪用脚把不停在自己身边转圈圈的柴犬推开，嘴上小心翼翼地给刚煮好的汤吹气，边吹边跟狗子说：“我就尝尝味儿！又不是不给你吃了，你看好了我可是煮了两份的量！你一份我一份，我赚钱买了好吃的自己吃一口怎么了？而且现在刚煮出来的汤烫得很，你也吃不了，你少在这儿转悠啊。” 说完，高听雪又使劲儿吹了吹自己的那份青口贝生菜汤，小心地嗦了一小口，砸吧砸吧嘴品了品味道，而后发出“啊”的一声感叹：“一个字——鲜！” 怎料脚边的狗子又发出一声不满：“汪汪！” 高听雪就没理会它，继续品味自己的青口贝生菜汤。实际上这份汤本来就是为她家狗子准备的，尽管她家旺旺的主食是狗粮，但高听雪总会隔几天就给狗子加餐补充一些营养，当然也是为了骗这只不爱喝水的臭狗多补充点水分，用几种食材煮出来的清汤就是很好的选择。不久前她在小绿书上刷到一个不会做饭但还要坚持自己下厨的博主，做了一份白贝娃娃菜汤据说很好吃，高听雪看着就感觉这汤跟她平常给旺旺喝的汤也没啥区别，但好奇心驱使之下她就也做了一份白贝娃娃菜汤，在给狗子喝之前自己偷偷尝了一口，尝出来只感觉是没什么味道的白水，什么鲜甜味都没尝出来。后来她又刷到这位博主好几遍，总算发现自己的白贝娃娃菜汤失败在了哪里，原来是她买的白贝不是龙老板家的白贝！自此高听雪就入了龙老板的海鲜坑，一发不可收拾，不仅自己经常买龙老板家的海鲜做菜吃，就连狗子的营养汤用的也是龙老板家的海鲜，甚至她还要分一杯羹，即便狗子喝的营养汤都不放任何调味料，她也同样喝得津津有味，狗子更是吃得津津有味。这天喝的青口贝生菜汤所用的青口贝同样来自龙老板家。不过听说龙老板很快就要搬离码头，以后就不用在外摆摊了，要开一家海鲜专门店，名字叫龙王海鲜。但不管龙老板在哪儿卖海鲜，店名叫什么，只要龙老板一直卖海鲜，她就能一直支持下去。就在高听雪细细品味青口贝生菜汤的时候，妹妹高听露发来消息。二十三克金高听雪好奇了。高听雪还奇怪呢，龙王美味海鲜在海城的确有点名气了，可她妹妹高听露在岩城啊。高听露看见她姐这大实话差点哭出声来。她又何尝不知道自己这想法简直是强人所难，但她把那些博主去龙王美味海鲜的探店视频都看了个遍tຊ，被馋得日思夜想才出此下策。高听露一看，心态直接崩了。高听雪虽然皮了一下，但她一个吃过龙王美味海鲜，还经常买龙王海鲜做菜吃的人完全能够理解妹妹对这些海鲜的渴望之情，如果两人位置调换，那她也一定会想吃龙王海鲜想到发狂。都别说吃不着了，就算现在常常吃，她也时不时就会突然馋得慌。高听雪自认为是个好姐姐，就连她家旺旺都吃过好几次龙王海鲜了，她妹妹却一次也没吃过实在有些惨，她心里还是希望让妹妹尝尝这些美味的。只是碍于工作关系高听露短时间内肯定没哟办法亲自到海城来吃，而高听雪也确实不知道该怎么把龙王美味海鲜的美食成品邮寄过去，难度太高不予考虑。虽说熟食不好邮寄，但如今生鲜运输完全不是问题，龙王美味海鲜的餐品邮寄不了，那她直接给妹妹邮寄龙王海鲜的新鲜海鲜不就成了！高听雪确定好这个想法，本来已经做好自己买材料自己打包的准备了，却没想到她把要给妹妹寄海鲜的想法跟龙老板一说，龙老板当场便说这件事他们可以帮忙处理。