画堂春_第74章_韶华小说

韶华小说> 画堂春 > 第74章

第74章

自己嘴里灌。酸辣黄鱼羹入口的一瞬间，吴栋立马就明白了江柳为什么会是那样的反应。尽管这道菜叫做“酸辣”黄鱼羹，实际上也的确是酸辣口的，但真正喝到嘴里就会发现这道菜的酸味和辣味并没有想象中的那么重，都是恰到好处的程度，酸得酸爽，而辣味主要来源于辛香的胡椒味，这两种味道能叫人喝到这酸辣黄鱼羹的一瞬间便感觉全身的毛孔都因为这酸爽的味道而不自觉打开来。可酸辣黄鱼羹最神的味道并不是这酸爽的酸辣味，正如酸辣黄鱼羹这道菜名字的重点也并不在于“酸辣”而在于“黄鱼”一样，酸辣黄鱼羹的美味全在黄鱼的鲜美上。酸辣味道压根没有浓烈到能够盖住黄鱼的鲜美，反而更像是一个敲开黄鱼鲜美味道的敲门砖，先是靠这股酸爽的味道调动激发起全部的味蕾打起精神来，而后郑重迎接来自黄鱼、荠菜和笋片三种食材的鲜美味道。吴栋光喝了一口酸辣黄鱼羹就已经有些飘飘欲仙起来了，明明这道菜里根本没有放酒，可他却还是自顾自地因为这道菜而醉了起来。 “妙，妙啊！我昨天晚上为什么会错过了这么一道好菜！酸辣黄鱼羹真妙啊！” “我起初以为这道羹汤就是酸辣味的，但没想到酸是酸了，辣也有辣味，可又一点都不是我想象中的那种酸辣味道，酸辣得非常温和，却又给我带来了很过瘾的爽感，但我根本没空去仔细感受这种温和却爽快的酸辣味道，因为紧接着才是重头tຊ戏！” “黄鱼肉的味道吃起来跟昨天吃的东星斑又是不一样的感觉，东星斑吃起来确实是无比鲜嫩，黄鱼肉也嫩，可带来的鲜味实在太过强烈，让我都忽略掉了这黄鱼肉的口感，而且吃着吃着就会吃到爽脆的笋片和满嘴荠菜，美味接踵而至，一波接一波，都让我有点应接不暇了，不一样的鲜味，带来丰富的味道和口感层次，组成了这道完美的酸辣黄鱼羹！” 江柳依然没有认真听吴栋都说了些什么，她只捕捉到“黄鱼肉”“笋片”“荠菜”“鲜美”“不同口感”等关键词，脑海里就自动形成了一句：“这道酸辣黄鱼羹也能算是集齐了山珍海味吧？也难怪会这么鲜啊。” 说完，她忽然猛地回过神来，就发现被吴栋抢走的碗里已经一滴羹汤都不剩了！江柳冲吴栋怒道：“你都喝完了？！你怎么一个人全喝完了！你都喝了就该轮到我喝了！” 说着，江柳理直气壮地抢过吴栋手里的碗，把他挤开来，拿起汤勺又盛了满满一碗酸辣黄鱼羹，稍微一动就会让酸辣黄鱼羹溢出来的状态。吴栋面对江柳对自己突如其来的指责着实是有些不知所措，想要解释，但因为江柳指出的问题太离谱可她又是那么理直气壮的态度，把他急得话都有些说不利索了。 “我、我怎么是一个人全喝完了呢？这碗酸辣黄鱼羹明明是我们两个人一起喝的，是你先喝了半碗我才喝掉剩下半碗的，不是我一个人都喝完了啊，怎么就我都喝了该轮到你喝了……你不会要一个人喝一整碗吧，我可是才喝了半碗啊！” 江柳置若罔闻，端着第二碗酸辣黄鱼羹又美滋滋地喝了起来。吴栋在旁边看得着急：“好了好了，你少喝一点，一人轮流喝半碗才公平啊！” 然而江柳根本不管他，喝到剩了半碗的时候就开始护着剩下的半碗酸辣黄鱼羹，不让吴栋有机会能够抢到这份美味。吴栋馋酸辣黄鱼羹的美味，却又不敢使出全力去把江柳手里的碗给抢过来，全然无可奈何的状态。直到江柳把一整碗酸辣黄鱼羹喝完，打算再盛一碗的时候，却遭到吴栋的严重抗议：“现在该轮到我了吧？你现在才是喝了一整碗的酸辣黄鱼羹！接下来该轮到我来喝一整碗的了！” 江柳回过头，一本正经地对吴栋说：“你清醒一点吧，我又没有不让你喝酸辣黄鱼羹，咱们家里也不止有我手里这一个碗啊，你想喝的话你就再自己另外拿一个碗去呗。” 吴栋这才反应过来自己因为太馋酸辣黄鱼羹而被江柳给玩弄了一番！ ———— 因为陈康达那条跟水煮东星斑有关的微.博，让鹤川餐厅也在网上小火了一把，很多在平市却没有留意到鹤川餐厅的人因为这条微.博而发现了一家宝藏餐厅，纷纷跟亲朋好友相约要吃一顿包含了水煮东星斑和酸辣黄鱼羹的限定菜品，哪怕预约排队时间越来越长也没关系，就连临近平市的几个城市的人都在鹤川餐厅的小程序上预约了一个多月之后的限定菜品，静待预定的时间一到，他们便跑一趟平市大快朵颐一番。而这样的热度也让本来客人就不少的鹤川餐厅新增了不少新客人，大伙儿压力倍增，尤其是专门做限定菜品的林鹤川，本来只是临时起意做出来的限定菜品活动，希望借这个活动让他们鹤川餐厅的食客们都提前接触到龙王家海鲜的美味，方便之后整个鹤川餐厅所有菜品的海鲜食材全部选用来自龙王家的海鲜，却没想到预约吃限定菜品的客人越来越多，排队的人越来越多，林鹤川一看自己要连着做两个月的鸡汁冻蚌仔、水煮东星斑和酸辣黄鱼羹都有些头皮发麻了，于是赶紧让人在预约刚好满两个月的时候立刻停掉预约限定菜品的系统。这几道菜品只出现两个月就够了，不然怎么能叫限定菜品呢。限定菜品的预约系统被停掉这件事让很多还没有预约上限定菜品的客人哀嚎不已，但林鹤川给出的回复只有敬请期待之后推出更多的菜品，说明重开这三道限定菜品的预约系统是没有指望了。不过很多没有接触过鹤川餐厅的客人对鹤川餐厅的热情也并没有因此消退多少，毕竟林鹤川林大厨是美食家陈康达的好朋友，说明林大厨开的鹤川餐厅菜品的味道是经过了陈康达检验的，味道绝对不差，因此很多新客人即便没能尝到限定菜品，也还是在鹤川餐厅大吃了一顿，并且给出了很高的评价。鹤川餐厅突如其来的这波热度自然而然地引起了平市同档位的海鲜餐厅老板的不满，尤其是一家叫做“潜海”的餐厅，这家餐厅自开业以来就跟鹤川餐厅结下了不小的梁子，餐厅老板黄振业属于是跟林鹤川有私人恩怨，他一看到鹤川餐厅有好消息就不高兴，因此没少给鹤川餐厅找麻烦使绊子，像是派演员去鹤川餐厅闹事这种手段都已经用过好几回了。一开始黄振业得知林鹤川竟然要用到龙王海鲜这样一家海鲜来历不明还没有品质保障的网红店的海鲜来做限定菜品的时候笑了整整一天，他认为林鹤川这样的做法简直就是在自寻死路！像他们这些开海鲜餐厅的，最重要的就是所使用到海鲜的品质一定要好，否则根本没有办法积累起良好的口碑来。为了跟鹤川餐厅打擂台，黄振业花了大量的心思去打听鹤川餐厅所有食材都分别来自哪些供应商，打听出来之后，他们潜海餐厅就原样照搬，紧跟着同这些供应商合作拿货。由于林鹤川对食材的要求高，选择合作的供应商也是精挑细选过的，海鲜的品质自然有保障，潜海餐厅同样跟这些供应商合作拿货，虽然餐厅里并没有像林鹤川这样声名远扬的大厨，但因为海鲜品质实在好，食材弥补了一些厨师水平上的不足，也就很快收获了一些忠实的老顾客，在平市站稳了脚跟。但也正是因为林鹤川的厨艺水平是黄振业给自家潜海餐厅招揽的所有厨师拍马都比不上的，就连林鹤川教出来的徒弟水平也相当高，能跟潜海餐厅的厨师打成平手，可鹤川餐厅有林鹤川坐镇，都不说鹤川餐厅会时不时推出几道由林鹤川亲自研究的新品增加顾客新鲜感和体验，让食客们一直保持着对鹤川餐厅餐品的期待和好奇，光是林鹤川本人在那儿，就会有许多老饕趋之若鹜，所以潜海餐厅也始终都比不上鹤川餐厅。 @无限好文，尽在晋江文学城并且正因为如此，当林鹤川放出消息他要推出三道自己亲自掌勺做的限定菜品的时候，黄振业立刻就慌出了一身冷汗，想说这死老头怎么一把年纪了还有精力整出这些新鲜花样来，难道他打算一辈子都不退休了吗？！然而很快他又得到了另一个消息，那就是这些限定菜品选用的海鲜食材林鹤川并不打算从一直合作的供应商那里进货，而是要从龙王海鲜那儿采购。知道这个消息的时候，黄振业的嘴巴差点都要笑烂了。龙王海鲜他当然也知道，网上炒得火热，他又不是不上网，打从龙王海鲜还没跟顿顿堡合作的时候他就注意过这家店了，可他根本不屑一顾，尤其是他还特意打听过这家海鲜店的海鲜来源，结果根本打听不出来，说明经营这家店的龙老板压根就没有公布海鲜来源的想法，就连业界内部都没有任何消息，也就间接证明了这家店的海鲜都来源不明。纵观所有售卖海鲜的商家，哪一家不是恨不得把每种海鲜的来源都贴到顾客脑门上的？就是要大声地吆喝出来自家的海鲜好，来源地好，海鲜在这些来源地也长得好，吃得肥肥壮壮的，干净又营养，美味鲜甜，正适合被吃进肚子里，就是编也要编个好的来源地来。然而龙王海鲜连编都不敢编，干脆就根本不说，全靠营销把自家店给吹起来。饶是黄振业针对鹤川餐厅这竞争对手的手段下作，但他对自家餐厅的食客还是上心的，厨师好、食材好、服务好，因为必须得面面俱到，样样都做得好，才能从鹤川餐厅那儿抢来客人，所以他也根本不屑于用差的食材来坑顾客钱，像龙王海鲜这种摆明了告诉人这家店就是一家三无店的海鲜店，黄振业是嗤之以鼻的。尽管他还收到了一些小道消息，说龙王家的海鲜吃了对人tຊ身体好，但黄振业压根就不相信，这些话跟把生蚝吹成什么“男人的加油站，女人的美容院”有什么区别？不过都是营销话术和手段罢了。可黄振业万万没想到，就是这样一家海鲜来历不明的店会被向来对食材要求严格的林鹤川给看上了，甚至要将这家店的海鲜用在自己亲自掌勺的限定菜品上，简直匪夷所思！黄振业都要怀疑林鹤川是不是被什么脏东西给夺舍了的地步，要么就是林鹤川人确实是老了，到了会被坑骗的年纪，才被龙王海鲜那卖垃圾海鲜的无良黑心老板给骗了。很快黄振业转念一想，这不是林鹤川自己把小辫子送到了他手上吗？他当然不能错过这个能够狠狠打击鹤川餐厅的机会。于是黄振业又派人去鹤川餐厅老顾客群里当卧底，故意煽动这些老顾客对龙王海鲜的不满情绪了，果不其然这些老顾客很快就被带了节奏，凑到一起直接线下到鹤川餐厅讨说法。可惜的是这些人虽然直接跑到鹤川餐厅去闹事了，却转眼就被一小份凉拌海螺片给收买了，黄振业真想撬开这些老顾客的脑壳看看他们脑子里面都装的是什么，好