第33章
” 佟采薇解释:“就是锅子,但要自个儿现煮的,你去御膳房问问,有没有新鲜的牛羊肉切上几盘,再要点粉丝、菘菜和冻过的豆腐,再调一个二八酱,弄点花生酱、芝麻酱……不对,酱让他们别调,我们自个儿调。” 小良子把她的话往御膳房一说,赵太监头都大了——平常佟格格就爱折腾两口吃的,但也不出格,现在好了,格格彻底放开了,大热天的要吃锅子。 他往外看了看高悬的日头,又看了一眼御膳房里热火朝天、满头大汗的厨子和小太监,心道:真不知道主子们是怎么想的。 怎么想的不重要,重要的是主子想要,他就得往上供。 赵太监先去庆丰司,弄这最麻烦的牛羊肉。 这会儿的牛肉少,民间根本不可能轻易的吃到牛肉,但宫里头还是有的,有,但不是格格的份例。 赵太监在庆丰司碰了壁,那群人这两天为难庶妃们上瘾了,总觉着自个儿能耐了,这会子竟然想为难佟格格。 管着肉库的管事没出现,这会儿正忙着呢,他找的是个小管事,那小管事眼睛鼻子都长在天上,两眼一横:“没有,只有一点儿牛骨头了。” 赵太监想得很好,既然要吃锅子,那不是得嫩嫩的肉才好?否则烫熟了硬得让格格咬不动,那不是埋汰了? 结果人家说没有。 赵太监咂摸咂摸嘴,觉得他们有点蠢。 吃锅子能是一个人吃?格格点名要片几大盘牛羊肉,他这个一直负责佟格格膳食的人,能不知道她的饭量? 但他没提醒,扭头回了御膳房,先把其他东西准备好,领着人亲自送去了景仁宫。 这还是佟采薇第一次见赵太监,他面白无须,倒是有点圆润,像是刚发起来的白面包子,脸上洋溢着笑容,看起来并不谄媚,反而有种春风化雨的和煦。 他跪在地上,结结实实磕了两个头:“给格格请安。” 佟采薇连忙让人去搀他:“平日里您对我颇多照顾,怎么能叫您行这样的礼?快起来吧!” 赵太监却不起,反而把弄不到牛肉的事儿细细和佟采薇说了:“也不怕主子嫌我没能耐,这事儿是他们做得过分。” 他要是真动点关系人情不是弄不来这东西,但人情总有消耗的时候,那些人为难佟格格却是摆在明面上,这回让步了,下回他们得寸进尺,只怕要骑在佟格格头上作威作福,这就不是他耗点人情和显摆自己能耐的时候了。 他估摸着佟格格是有主意的,说不定早想好了、预料到了有这事儿。 果然,佟采薇没在意:“这事我知道了。” 赵太监恭恭敬敬地退下了。 锅子还留在景仁宫,朝天式的锅子,中间的圆筒里塞着炭火,烧得哔哔啵啵,泛着微红,汤是她吩咐的只要的清水锅,里头只加了一点儿大料。 她指挥小良子:“去瞧瞧,皇上到哪了?” 第29章 正监 小良子才出门,顺治就到了,一进来他就笑:“怎么弄得热气腾腾的?” 再一看桌上摆着的东西,更乐了。 三盘切成薄片儿的羊羔肉,菘菜、粉丝、冻豆腐,还有赵太监自己做主添的鱼片和各类菌菇菜蔬。 “怎么想起吃锅子了?这么热的天,也不怕晒化了!”他坐下,才对吴良辅道:“去,叫御膳房再添点肉来,这么点儿够谁吃的?” 他年纪还小,又正是长身体的时候,三盘肉都不够他一个人吃的。 这点么,赵太监也是知道的。 佟采薇就喜欢和聪明人来往。 她道:“我也说呢,但御膳房的人亲自过来,说庆丰司没有牛肉了,羊肉也就这么点。” 顺治的眉头紧锁:“怎么可能?” 庆丰司每天都要备足够的鸡鸭鱼肉,为的就是宫里头的主子万一想吃点什么能点菜,不至于临到头主子要的时候什么也没有,换句话说,庆丰司只有多的,没有少的。 他略微思索,便知道是什么缘故,内务府换了一批人,索尼也跟他抱怨过剩下这些人不太好管,他当时没太放心上,再难管也有条例在,不能出格到哪儿去。 这会瞧着佟采薇这儿受了委屈,心里却想,连她这内务府都开始糊弄敷衍,其他人那岂不更过分? 心里这样想,却没表现出来,只看了吴良辅一眼。 吴良辅伺候他这么久了,当然明白他的意思,立刻出了门,亲自往内务府走了一趟。 没找索尼,找的是御膳房的总管,额参。 额参出身乌雅氏,家世不显,能当上御膳房的总管,也是使了牛鼻子劲儿。 早先年乌雅氏也是大姓,明朝末年以后部落变迁没了不少人,人口也慢慢稀落了,额参是正黄旗包衣出身,早前吴良辅管着内务府,两边也有不少利益上的往来。 知道吴良辅来了,虽然人没再管着内务府,但他还是皇上身边的总管太监,额参哪敢耽搁,连忙要请他进去喝茶。 吴良辅站定,道:“不必了。” 额参一个咯噔,摊上事了。 他连忙回想自己最近干了点什么,没什么头绪,又想自己是不是银子送少了,这位不满意了。 吴良辅收了他不少钱,也没太为难,把佟采薇那儿的事说了一下:“咱家不知道,什么时候佟格格想吃盘牛肉,都成了天大的难事儿了?你们这差事要是办不好,那就换个人来办。” 额参心里骂了一句,庆丰司那群人真是活够了,克扣到佟格格头上了。 又骂吴良辅,不去找庆丰司的管事,来找他干什么? 骂归骂,脸上还是笑:“唉,您瞧我这记性,最近忙得昏了头,叫底下那群小崽子蒙昧了,您别慌,我这就叫人去庆丰司。” 吴良辅嗯一声,难得提点一句:“皇上最近心情不好,要是翻了哪个格格、福晋的牌子,瞧着东西缺斤少两的,只怕要不高兴。” 额参秒懂,以前克扣些庶妃的吃食用具,皇上不知道没在意就算了,这会子再被发现,那就是要掉脑袋的事儿了。 他送走吴良辅,先叫人去庆丰司要牛羊肉给佟采薇送去,扭头把御膳房的大小管事聚在一起,挨个骂了一通。 不止骂,他琢磨着吴良辅那意思,得把御膳房的人都重新编排一遍。
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