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第311章

手,上次在这里吃的菜当真是让他受不了,还想着怎么和雪姨说晚上的菜他来做,又没机会开口。 现在一听要找厨子,正好! “你还会做饭?大男人学做饭干啥?” 唐明山一听张花城要做菜,也是愣了一下。 “试试,不行我就去调个厨子来!” 李飞龙当即示意。 二狗站在旁边眼中露出一丝怜悯,他可是知道,吃过张花城做过的菜,再去吃其他人做的菜怕是会吃不下去的。 张花城果断去露一手了。 “两位伯伯,你们想吃什么?” “想吃什么?”李飞龙笑道:“难不成我说什么你就能做什么啊?” “他能!” 二狗在旁边补了一句。 一看张花城很认真,二狗也不是开玩笑,李飞龙与唐明山对视一眼。 “那个,老李你来想一个!” 唐明山示意。 “我是黑龙江哈尔滨人,来这里就没有再吃过锅包肉,会吗?”李飞龙也不客气了。 “可以!” 张花城去灶房了。 锅包肉用的肉一般是通脊肉,瘦猪肉完全可以,张花城去厨房将调料挨个看了一遍,然后将他带来的一些也都补充上就开始了。 “花城你还会做菜啊?”柳雪惊讶地过来看看。 “对。” 张花城点头。 “你看看人家,你看看你,当初要不是不想饿死紫嫣和舞林,我非和你耗下去!”柳雪狠狠地瞪了一眼唐明山。 唐明山理智地不说话,就看着张花城。 “拍肉干嘛?” 唐倩倩见张花城对着切好的肉片一顿拍,感觉很奇怪。 “拍松,口感更好,才能让你们吃到正宗的锅包肉!” 张花城对着肉片一顿拍。 “二狗,帮我凿一些细盐!” “好!” 二狗平时也会跟着搭把手,自然很熟练。 第二百零八章油泼面 唐朝阳刚回来,就看到一家人看着张花城做饭,还没来得及问一句,就被唐明山一把拽住。 “去把紫嫣叫回来吃饭!” “啊?” 唐朝阳只能继续出门了。 张花城看得出,这个家里,唐朝阳绝对是地位最低的那个。 腌肉抓肉五分钟,张花城又是糖又是醋,看得一群人眼花缭乱。 淀粉抓糊,倒油…… 起锅烧油…… “好香啊!”当炸第一遍的时候一群人都忍不住惊叹了,整个屋里都是香味。 “对,就是这个味!” 李飞龙惊喜。 “还得炸第二遍,第一次是定型,第二次是酥脆,因为少几种料用的是代替的,不过味道不会有多大差距。” “这现在能吃了吗?” 唐倩倩都忍不住想尝尝了。 “这还不行,还有几道流程。” “啊?” 一道菜复杂成这样,这让一群人更感兴趣了,李云飞却已经开始迫不及待了,他很多年没有吃过了。 当两盘锅包肉放在桌上时,一群人都围了上去。 “一人只能尝一块啊!” 唐明山说完率先拿起筷子去夹了。 当他咬了一口后,忍不住嗯了一声,然后连嗯数声,音调也在不断提高。 “好吃!好好吃!” 唐倩倩吃了一口,也赶紧喊一声,顾不得烫就往嘴里塞。 李飞龙吃了一口后半天没说话,看着手里的锅包肉好一会才开始吃第二口。 “花城,你这手艺太好了吧,就像是以前我家里吃的饭菜味道一样,那时给我们家做菜的周婶,做菜和你差不多的感觉!” 柳雪吃了后也很吃惊,这也太好吃了吧! 张花城笑道:“雪姨你还有什么想吃的菜可以和我说,只要有食材就可以!” “我想吃油泼面!” 唐明山先开口了。 “这个不能放太久,等最后的时候我给你们做吧。”张花城点头,油泼面对他而言非常简单。 天色逐渐暗淡,唐紫嫣跑回来了,看到张花城后热情地过来打招呼。 然后就开始各种问关于养猪的知识。 最后还是柳雪将她赶出去才安静下来。 屋里摆了两张桌,因为食材有限,张花城也没做多少,炖了两条海鱼,配上其他的,每一桌也都凑出了七八个菜。 “太丰盛了!” 唐明山已经很久没吃过这么丰盛的菜了。 当窦本立和一群军官来了以后,也都难以置信地看着桌子上的菜,太丰盛了! “司令,怪不得你不愿意让我们来你家啊,嫂子手艺这么好啊!” 一个军官惊叹过后冒出一句。 “你们坐这边这桌,老李陪着你们,我坐在这一桌陪客,你嫂子的手艺你们还不知道吗?跑去和食堂的大厨子学的,能做出这种菜吗?” 唐明山安排众人坐下。 “这是什么啊?酒吗?” “你们有口福,这是虎骨酒,我就一瓶,你们一人分一杯,喝完了就喝别的酒,别说我老唐小气啊!” 唐明山得意地炫耀一下。 确实是一瓶,不过是一大瓶! “虎骨酒?” “好东西啊!” 一群军官纷纷入座。 张花城悄悄地瞄了一眼他们肩膀上的军衔,眼皮子直跳,随便一个都是大官,可在岛上却一抓一大把。 “这菜好香啊!” “这是锅包肉?” “不得了啊,那我们动筷子了?” “吃!” …… 张花城他们这一桌不到二十分钟就结束了,吃得干干净净,李飞龙那一桌吃了一半都不到,几乎都在喝酒,吃得很克制。 显然他们都明白要吃很久,放开吃怕是十分钟桌子就空了。 张花城去做油泼面了。 “咦?油泼面?” 窦本立看到端上来的一碗碗油泼面愣住了。 来到这里以后他就没有再吃过,刚刚他闻到味的时候还以为闻错了。 “老窦,咱们第一次认识的时候是在陕西,也就是你老家,那时候你请我们吃的油泼面,这滋味我一直记着呢,这不我问了一下花城他会不,这巧了还真是,尝尝,尝尝味道如何,你最有发言权!” 唐明山乐呵呵地端起面示意一下。 然后对柳雪道:“老婆去拿一头蒜来,吃面不吃蒜味道少一半,这话还是你和我说的呢!” 柳雪点头去拿蒜了。 张花城也是无语了,怪不得唐明山能娶雪姨,也怪不得能被严重牵连的情况下还能升官,就这情商,简直可怕! 他刚刚还奇怪为什么一个东北的要吃油泼面,原来是在这位后勤部部长身上。 当官的果然都没有普通的。 “对,就是这个味道!” 窦本立大口地吃了几口,一脸的陶醉。 “哈哈,花城,再给我们做几碗!” “好!” 油泼面做起来还是很简单的,陕西人喜欢吃辣一点的油泼面,他这一次多放了一些辣椒。 果然窦本立赞不绝口。 两个小时后,素来严谨的窦本立喝多了,唐明山中途又给他们倒了一杯虎骨酒。 “这里这么多人晚上却这么安静。” 二狗站在院子里看着外面天空。 “安静点好,明年又要起波澜,等再熬几年就好了。” 再熬几年怕是也不行,起码也要十年以后。 张花城心里补了一句。 “这里需要好多的鞋,布料和棉花不够用啊。”二狗也想到了这个问题。 “岛上自己都不够用,红旗服装厂也缺,红星机械厂只能搞到一些皮革,花钱搞吧,现在的我们可不缺钱,而且一双的成本也没有多少。” 张花城拍了拍二狗道:“以后我们有的忙了。” 小石岛只能他来,起码这一段时间必须是他亲自来。 等熟悉了,后面完全可以交给秦晓东他们。 “不怕忙,就怕没事做,以前大队到了冬天就一点

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