第222章
冲了冲，把撬壳时带进去的生蚝壳碎屑给轻轻冲掉，再顺手切了两个小青柠，在两个生蚝上挤上青柠汁。 本还在嘀嘀咕咕念叨着林鹤川不把鲈鱼做成清蒸鲈鱼的陈康达见了，丝毫不客气，立刻伸手顺走一个生蚝，把生蚝壳放到嘴边，嘴一张，头一仰，手一抬，壳里的生蚝就顺着壳呲溜一下滑到了嘴里。 入口先是青柠的清香，生蚝的鲜味紧随其后，而当上下牙齿一碰，将软嫩的生蚝咬开后，那鲜味便如同化作了汹涌的潮水，直把整个嘴巴淹没掉。 饶是陈康达这样刺身生蚝吃过没有一千也有八百的老饕，吃过这只生蚝后心中也只余惊叹。 林鹤川也是感到惊喜连连：“我就知道这些生蚝直接吃肯定又鲜又嫰！我果然想得没错，一点腥味都没有，感觉就算刚刚不放青柠汁下去也完全没问题！” 陈康达本以为这只是一只普通的、平日里经常能吃到的刺身生蚝，可这生蚝入口的一瞬间他就知道自己还是犯了自以为是的错误，自以为走遍大江南北吃了几十年美食该惊艳他的早就已经被他吃下了肚，但tຊ如今终究还是有了漏网之鱼。 不过好在还是让他幸运地吃到了这个极品生蚝，而且还能接着吃第二只。 “老林，你吃完没，吃完就赶紧把剩下的生蚝都开了吧。”陈康达食髓知味，一边催促林鹤川还一边在回味生蚝的鲜美。 “你急什么？”尽管林鹤川也很想再接着吃这些美味的生蚝，但他另有计划，所以他还要反过来劝陈康达别心急：“你可别跟牛嚼牡丹似的，急着吃生蚝，囫囵吞枣的才是浪费这些美味。” 可陈康达已经被一只生蚝给完全吊起了胃口，自然着急：“那你倒是少磨蹭啊！是你请我来吃东西的，你就这么把你的客人晾着？光给一只生蚝就把人打发了，你搁这儿搞饥饿营销呢？” 林鹤川实在不耐烦被这馋得快口水直下三千尺的人催促，直接赶人：“行了行了，我那坛子杨梅酒酿得差不多了，现在去给你取来，你慢慢品着，等我把鲈鱼和生蚝都做出来你再吃。” 陈康达离开厨房离开得不情不愿的，心里对林鹤川也是有怨言：“你下次再请我来吃东西先把菜都做好了再喊我！” 于是林鹤川这两道菜一做就是一个小时，可把陈康达给等烦了，时不时就要进厨房去巡逻一圈，那坛子杨梅酒都叫他品到第六小杯了。 “柚子醋啫喱配生蚝。”林鹤川伸手示意陈康达看向面前呈扇形摆开的八只生蚝，“你应该不陌生，我把生蚝稍微烫了下，你试试这些生蚝这样做会不会比直接放青柠汁更合适。” 陈康达发现这八只生蚝中间还有一朵作为摆盘装饰的花，不由得感觉无语：“你忙活这么久就是给生蚝稍微烫了下，做了份柚子醋啫喱，最后摆盘？还不如直接给我吃刺身呢！” 这也是他对这些来自龙王海鲜的生蚝发自肺腑的称赞，因为他已经打心底认为这些生蚝不需要任何烹饪加工，也不需要任何调味料增鲜，本身的鲜味就已经足够丰富醇厚，所以他才觉得林鹤川这一切花里胡哨的动作就跟画蛇添足没有区别。 而身为顶级厨师的林鹤川又何尝不明白这个道理，他吃完第一只生蚝后就感觉这些生蚝已经是顶级美味了，不说什么锦上添花，根本就是添无可添，但他吃第一只生蚝
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