交换记忆的人_第68章

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第68章

怎么调整力道都不太对，刚才一下子把牛捏疼了，差点被踹个跟头。一头被捏暴躁了，只能换下一头。就在袁硕的喋喋不休之中，直到换了第四头牛，孟北野才堪堪掌握了其中的窍门，手指轻轻一合，乳白色的水柱便从上而下喷涌而出。孟北野站起身来，长舒一口气，此时他的头上已经泌出一层细汗，顾不得擦，赶紧将视频挂掉，耳朵终于得了一丝清静，而后他简单活动了一下酸软的膝盖，走出牛圈将几个水桶用山泉水洗刷干净又拎了回来。在今天的放牛任务完成之前，他得先干个大工程。另一边，一上午下来拨打了不下二十个电话的许夏已经口干舌燥，赶紧给自己泡了杯玫瑰花茶润润嗓子。不过好在，所有的材料都买齐了，接下来只需要找一个靠谱的施工队，这个交给胡军伟去打听，他们农技站上应该有很多资源。她抱着茶刚准备去院子里透口气，却发现一身狼藉的孟北野正拎着两个沉甸甸的水桶推开院门而入，远远便有一股浓郁的奶香味迎风飘来。许夏一愣，赶紧迎上去。走近了一看，果真两个大水桶里装得全是乳白色的牛奶，这么近的距离，奶香味闻着更醇厚诱人了。不过此时的许夏来不及眼馋，因为比起这桶还热乎乎的牛乳，对面人身上的奶香味简直有过之而无不及。孟北野一身素黑的衣裤被到处喷溅的奶渍浇了个彻底，白花花一片，更显眼了，简直跟淋了个牛奶浴一样，光看着便已经可以想象出当时他跟小牛斗智斗勇的画面有多惨烈，许夏一时没忍住笑出了声。说好的“相当有经验”呢？怕不是赶鸭子上架头一回吧…… 孟北野颇为郁闷地接过许夏递过来的毛巾，无视掉对面姑娘的揶揄和偷笑，简单擦拭了一下，便将牛奶交到她手里，边转身边道，“我回去换个衣服。” 说完，一溜烟不见了。许夏又在原地笑了一会儿才摇摇头，将两桶牛奶提回厨房。你别说，还挺重，纵是许夏这样力气大的，走起来也摇摇晃晃，估摸着每桶少说也有个三四十斤。厨房里的许得宝见了赶紧接过来，用手指沾了一点抹到嘴里，眼睛立刻亮了。 “这是咱们新上山的小牛挤的？味儿真浓，还带点甜！” 许夏点点头，颇为自豪：“这可是进口的娟姗牛，花了大价钱的，当然比普通牛奶好喝多了，快煮了中午给大伙儿尝尝。” “嘿嘿，得嘞。”许得宝兴奋地掏出一口大锅，将一桶牛奶直接全部倒进去，调成小火慢慢煮，香甜的奶味儿顺着热腾腾的蒸汽缓缓飘散在小院里。至于另一桶，许夏又提走放进了早餐店的大冰柜，保鲜一两天没问题，到时候青梅肯定自有用处。待孟北野洗漱完换了一套衣服回来，许家小院里已经奶香四溢，文火煮沸的牛奶正在灶上坐着，此时已经放到温热，雪白的牛乳上飘起了厚厚一层奶皮子，微微泛黄，里面包含着醇厚的油脂和蛋白质，这一锅的精华都汇聚于此。许夏把屋里工作的钟林也叫出来，再加上许得宝孟北野四个人，每人端着一个大碗，率先品尝起这口美味。一入口，娟姗牛奶特有的香浓味道便立刻冲击味蕾，因其油脂含量丰富，口感丝滑无比，还带着一股子自然的清甜，比之市面上清汤寡水的盒装牛奶不知浓郁了多少倍，怪不得被很多人称为是“冰激凌”口感。许得宝一口下肚，从喉咙温热到肚皮，呼吸间已尽是奶香气，他不由得叹了口气：“这才是纯正的牛奶味儿啊。” 这新鲜现挤的牛奶一喝，便知道外面那些牛奶里掺了多少水分。许夏和钟林也惊艳于这股浓厚的味道，许夏更是捞了一块黄黄的奶皮子放进嘴里嚼，一口咬开，香浓加倍，依旧带了一股娟姗牛奶特有的清甜，像空口吃奶糖一般。孟北野抬碗尝了一口，眼中不由闪过一丝疑惑，明明是一样的奶牛，但不知为何，总感觉在这里喝的比在袁硕家牧场喝到的还要香浓丝滑，不知是不是他的错觉…… 他抬头望了一眼正沉浸于奶皮子快乐中的许夏一眼，没做声，只默默将碗中温热的牛奶喝尽，刚洗完澡的寒气瞬间一扫而空，手脚也渐渐暖和起来。 “好香好香好香——” 王年年像只刚出笼的小鸟一样撞开门跑了进来，后面是同样眼含兴奋的青梅，她们几个在店里收拾桌子的时候就闻到了这股诱人至极的奶香味，早都忍不住了。 “厨房里呢，还热乎，赶紧去舀。”许夏指了指厨房里正坐在灶上的大锅，不忘了嘱咐：“捞点奶皮子，这个可好吃了……” “好——” 很快，两个人也每人端着一个热气腾腾的大碗出来，忙了一上午，腰酸背痛，喝上这么一口，感觉整个人都升华了。一口娟姗牛奶下肚，青梅和王年年同时发出一声喟叹。王年年有样学样捞了一块厚厚的奶皮子放在嘴里嚼，顿时觉得西餐厅里那什么奶酪干酪芝士的全都弱爆了，这一口爆开的奶香味才是真正醇厚到了极致。王年年感叹于这牛奶的味道香浓，而青梅的脑子里浮现更多的，则是各色牛奶馒头、牛奶粥，尤其是她们本就广受好评的牛奶草莓流心馒头，和面的时候若是换成这娟姗牛奶，味道一定会更加令人惊艳。可以预见，她们早餐店很快又将迎来一波火热的抢购。第144章牛舍落成满满一锅牛奶，被一抢而空。王淑芬和刘利红他们几个，年轻时都在镇上的奶牛场工作过，也纷纷称赞比那老时候的鲜牛奶味道还好，还有这黄乎乎的奶皮子，现在从外面打的牛奶根本熬不出来。铁锤更是爱极了这一口，自己一个人喝了四碗，嘴上还沾着一圈白乎乎的奶渍，不忘了再扒拉一块奶皮子放在碗里小口小口的吃，不舍得一口吃没了。看着众人都对这娟姗牛奶赞不绝口，更加坚定了许夏要赶紧建牛舍的心。孟北野把碗放下，将许夏拉到一边，表情一言难尽，“可以申请买几台自动吸奶器吗，我朋友他们那儿都用这个，效率高不少……” 许夏闻着他身上还未散去的奶香味，先是偷笑一声，然后点头勉强答应了，就算这人不说，她也要买的，比起费时又费力的人工来，还是机器干净又卫生。听了许夏的回答，孟北野终于长舒一口气，养牛的万里长征才刚上路呢，差点就被挤奶这桩大工程给拦在半路了。解决了最棘手的事，他才一本正经地跟许夏说起这些小牛的情况。 “我朋友说这一批牛全都是一岁半到两岁的青壮年娟姗牛，38头牛里有两头是种公，20头正处于产奶期，还有三头揣着崽的，剩下的13头也很快要进入发情期，来之前都打好耳标了，下午我找点木条和铁丝网先把他们分隔开来，后面好管理。” 许夏点点头，目光专注地看着面前的男人，看他一本正经的侃侃而谈，想不到还真有两把刷子，当然，除了挤奶技术略差。 “行，暂时先这样，材料我都买齐全了，明天开始就往山上送，施工队那边一会儿我跟老胡商量一下，争取这两天到位，尽快把牛舍建起来。” 说完，她便端着碗匆匆去找胡军伟了。孟北野留在原地，微风拂过，他鼻尖微动，眉头立刻皱起来，怎么感觉奶味还是洗不干净…… 但没办法，刚刚洗完澡的他下午依旧认命地重新带了几个水桶上山，机器到位之前，只能全靠手动了。不过好在，挤了这么久，技术提升了不少，没再出现被牛撩蹄子的惨烈场面。只不过被这浓郁的牛奶味折磨了一整天的孟北野，晚上再看到青梅特制的玫瑰烤奶时，忍不住喉间翻涌，只默默倒了杯热水离得远远的慢慢喝。幸运的是，第二天早上，许夏订购的吸奶器就送货上门了，一下子解了他的燃眉之急，虽说只是最简易的临时吸奶装置，也比他天天用手挤要方便得多。随之一车一车送来的还有建牛舍的材料，也顺着嶙峋的山路被迅速送上了山。当天下午，胡军伟联系的施工队就到位，和许夏根据设计图商讨了一番过后，就开始如火如荼地建起了这所谓的新型牛舍。考虑到以后牛的数量可能还要增加，许夏和施工队商定的是先建一座12米宽，50米长的小型牛舍，整体可容纳至少100头牛。牛舍大棚整体呈圆弧状，都采用最新的镀锌包塑材料，防腐蚀防氨气，两侧带有自动化的卷帘通风装置，每个牛栏上方都配有高效大功率的永磁风机，保证空气的流通性，顶部则特别定制了5层保温防火材料。除此之外，牛舍的地面还要铺设一层以锯末、麦麸、稻谷壳为基底，掺入发酵菌种的生物发酵温床，可以自然分解牛尿和牛粪，干爽又透气，这样即使遇到恶劣天气无法将牛带出去放风，牛舍也不至于变得肮脏泥泞，臭气熏天。这些自然都是参考了孟北野提供的草图和材料清单，人家朋友是家里有牧场的养牛大户，比照着他们的来肯定错不了。施工队都是熟手，材料也齐全，且新型牛舍造型简约，不需要砌砖搅水泥这些精细活儿，工头带着加班加点，两天时间便将牛舍落成了。在简陋的牛圈里呆了好几天的娟姗牛们终于被迁进了新家，一头头闲适地窝在松软的发酵床上，眯着眼睛打盹。牛舍还特别设计了挤奶区，配套了最新的全自动吸奶装置，以后只需要将待挤奶的牛牵到这里固定好就可以，省时省力，效率还高。将最后一头牛赶进牛舍的孟北野擦了擦头上的汗，这两天总是紧绷的表情终于有所松懈。三天下来，他感觉自己整个人都被牛奶浸入了味，走到哪里都能带去一阵奶香气。虽说这味道不难闻，但出现在一个一米九的男人身上，总是充斥着那么点违和感。他心想，今年可能都不想再碰牛奶这玩意儿了，甭管是普通牛奶还是娟姗牛奶，再好喝也不行。 …… 与此同时，胡军伟那边带领的工人们经过三天的奋斗，一万棵黑枸杞苗也已经全部入土，整整齐齐的盘踞在山头，迎着萧瑟的秋风傲然挺立。零星如黑宝石般的黑枸杞稀疏地挂在枝头，在阳光下闪着油亮的光泽。而这时的许夏验完牛舍后，也将最后一笔尾款付给了施工队。接下来还有工人们的费用排队等着结，许夏计算器按出火星子，一下午连口水都没喝上，心中默默决定等再赚点钱，以后一定得找个专业会计管账。现在他们的会计只是按照税务要求每个季度加每年的时候给出总账，平时这些大大小小的出纳结算全部都由许夏包办，随着山上的支出和收入类目越来越多，越来越复杂，的确得找个专业对口的人来帮忙处理。不过会计这个职位非同小可，若是有心术不正的人在其中稍加运作，说小了亏损点钱财，说大了直接被帽子叔叔带走调查也未尝不可能，所以这个人选，必须得好好合计，这是后话。待所有款项都结算并发放完毕之后，许夏又将最近的支出好好归总了一下。黑枸杞苗和娟姗牛79万，牛舍材料费用6万，施工队人工费4万，还有雇来种黑枸杞苗的临时工费用1万，仅这几项大的支出，就高达90万，许夏前几天刚满700万的账户顿时又下去一串数字，让她不禁一阵肉疼。不过舍不着孩子套不着狼这个道理许夏自然是明白的，眼光放长远，这些付出，会在明年收获至少十倍的利润。第145章孟菁上门牛舍落成，娟姗牛们安然入住，山上的枸杞苗也尽数栽好，许家后山上终于又恢复了往日的安宁。山上那片山谷女王已经到了成熟期，大片大片通红的果子缀在枝头，新一批的采摘工人已经到位，正如火如荼地采摘着，草莓酱的制作在推迟了几天之后也将正式提上日程。无花果已经到了尾季，本该在上个周末就该全部采摘掉的果子又在树上挂了几天，现在纷纷熟透开始滴蜜。这样的果子根本无法运输，但晒成无花果干却是蜜津津的，软糯弹牙，香甜可口。剩余的果子没多少，所以许夏和王年年抽出空来就把果子给摘了。这会儿正洗净晾干，在院子里铺上整片的塑料纸，一个个切开平摊在上面，只等着阳光和秋风将它们风干成想要的模样。两个人都切得满手是蜜，整个院子里的空气都充满着甜甜的果香味儿。王年年还特意开上了直播，在众目睽睽之下将一个个个头饱满的无花果剖成两半，坏笑着将滴蜜的横截面展示到镜头前，成功引起了一众粉丝的鬼哭狼嚎。王年年仍是一副死猪不怕开水烫的样子，“不好意思，坐标是秘密，现在不能透露，是关系很好的朋友家……” 坐在镜头外的许夏也火眼金睛地瞧到了这条消息，这还是她第一次直接在镜头前看王年年直播，没想到评论区居然早就有猜这里是许家农场的，她们家的网店已经火到这个程度了吗？虽说她一直知道自家的货在小程序上供不应求，但后面网店基本上都交给钟林来管理，她也是头一次对自家火爆的程度有所感受，不过随即，一个还未成型的想法在她心头渐渐升起。 “没关系，年年，可以告诉他们。”许夏轻声在镜头外道。 “嗯？”王年年先是一愣，而后立刻点头，在镜头面前正色了一下。 “咳咳，老板发话了，朋友们，你们猜得没错哦，这里