交换记忆的人_第82章

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第82章

呵，小荷姐，确实是小许老板亲自定的人选，连我都有些吃惊。” “不过……”周红玉口气犹豫了一瞬，转而道：“其实我也有点猜不透她的想法，毕竟以她们的产量来看，供一家都有点不够，不知道为什么这次要和两方合作……” “我只是先提前打个预防针，你最好别对货量报太大期望，但他们的野桂花蜜我是亲自尝过的，我保准你跑遍全国都找不出这种质量，就算只能拿到一小半的货，你也绝对稳赚不赔。” “若不是我这池子太小拢不住这么宝贝的东西，也不会帮她找燕城的老板合作了。”周红玉语气中不乏一丝可惜。 “啊……这样啊。”方才的狂喜渐渐被冷静压下去，苏瑾荷将周红玉的话在脑中细细过了几遍，忍不住试探道。 “红玉，听你的意思，小许老板挑的另一位合作方应该来头不小吧？” “现在告诉你其实也无妨，毕竟过几天你们也要在临安碰面，是见山茶室的罗二爷，你应该知道吧。” “我也是托了好几层关系才找到罗二爷这儿……” 周红玉声音淡淡的，但闻在苏瑾荷的耳中却如晴天霹雳。 “嘶——” 她忍不住倒吸了一口冷气，居然是大名鼎鼎的罗二爷！能在寸土寸金的皇城脚下拥有一座占地4000平的五进四合院来作茶室，背景深厚可想而知，绝不是有钱就能做到的。 “山不见我，我自见山。” 这座大名鼎鼎的见山茶室实则是一所会员制的高端会所，每一位从这里出入的会员们，都是非富即贵，眼睛长在天上的大人物。而能游刃有余地周旋于这些大人物之间的罗二爷，自然也非池中物，据说这位家里的长辈自开国时便有了姓名，只是现在大隐隐于市，并不为外人所知。她的竞争对手居然是罗二爷，那自己还有什么胜算可言…… 不过同时，一股难以言喻的古怪感觉从苏瑾荷的心中缓缓升起，和周红玉的想法不谋而合，许夏为什么会挑上她？ “红玉，你跟姐说实话，是不是你用人情……”苏瑾荷忍不住开口。 “小荷姐，你想多了，我哪有这么大面子……”周红玉笑了笑，自然猜到了苏瑾荷心中所想，只是安慰道：“这位小许老板向来有自己的想法，反正人是她挑的，自然不会让你空手而归，大鱼大肉吃不到，咱蹭口汤喝也行。” “过两天等我和学长一起去拜访过罗二爷，定了见面时间，咱们再联系，你就安心吧。” “好吧。”犹豫了半晌，苏瑾荷答应着，慢慢扣下电话，紧接着，办公室的门被敲响。 “进。” 第175章提取蜂蜡一大早，刚吃完饭，青梅便满脸兴奋地签收了一个快递。她憋红了小脸，费劲儿拖进屋里，把包装扒掉，立刻招呼许夏过来瞧。一台足有半人高，锃光瓦亮的机器闪耀着冷冽的银光，稳稳当当地站在地上。 “酸奶机？”许夏也乐了，立刻好奇地凑过来。 “是啊，这个是恒温发酵机，不光能做酸奶，还能做酒酿呢！”青梅叉着腰，得意洋洋的。 “而且我还订了一台巴氏灭菌机，可能要过几天才到货。” “可以啊，青梅，这两台机器买的好。”许夏赞同地点点头，酸奶机就不说了，有了巴氏灭菌机，就不用每天一大早起来煮奶，而且巴氏消毒的效果还要更好，能更大程度上保留牛奶的风味、营养成分和有益菌种。因为“巴氏灭菌法”的原理并不是将牛奶煮沸，而是以63-66摄氏度的温度保持30分钟，可以保留鲜牛乳的大部分原有成分。唯一的缺点可能就是保质期要短一些，冷藏也只有3-7天，毕竟牛奶中还有部分菌群，但这个缺点在她们这里却完全不用担心，所有的牛奶当天就能全消耗完了，根本留不到第二天。 “夏夏姐，我先去店里忙，一会儿你们研究下这台酸奶机。” “行。” 许夏撸起袖子，先将机器抬进院子里全部擦洗了一下，还有发酵机的内部也用清水涮洗了一遍，静置阴干。趁机器等待干燥的功夫，她搬了个小板凳，把说明书掏出来，比照着上面的按键和功能一个个研究起来。别说，现在的黑科技还真是牛，就这么一个酸奶发酵机现在也都是全智能触屏键，不管是温度还是时间全部可以手动调，还有各种已经设定好的傻瓜模式，酸奶、米酒、果醋、酵素等，只需要将材料放进去，一键发酵，便可以等待美味了。而且这台机器是商用机器，容量很大，内部的发酵桶有50L，足以满足他们的小店所需。许夏一边看一边啧啧称奇，眼含兴奋。没一会儿，机器已经干爽如新，她叫来钟林两个人一起抬到后院的操作间，插电启动，然后从冷藏柜里抬出一桶20L的鲜牛奶，按照说明书的比例将赠送的乳酸菌发酵粉投进去，搅拌均匀。最后只需要盖上盖子，按下酸奶发酵键，等待14-15个小时以后，便可以品尝到原汁原味的老酸奶。不过刚把酸奶发酵上，许夏却又来了个电话，接起来一听，嘴角忍不住上扬，原来是自己订的货也到了。她赶紧骑着电动小三轮到村口去签收，整整两百斤特级大豆蜡，陈年老三轮的油门都差点拧不动。就这样慢悠悠地骑回小院，正好从山上送牛奶下来的孟北野也在，轻轻松松便把两个箱子扛了进去。许夏买的这批是漂亮国进口的Golden Wax 464型号的片状大豆蜡，配方里面添加了大豆基成分，在制作杯蜡时，比起普通的国产大豆蜡可以减少结晶，更好地提高扩香能力，而且做出来的杯蜡呈现醇厚的奶油白，相当漂亮。当然，最重要的是燃烧起来也完全不会挥发有害物质，完全符合环保和健康标准。不过要想做香薰蜡烛，除了最重要的大豆蜡和精油之外，还有一样也必不可少，那便是蜂蜡。因为大豆蜡的质地相对较软，一定比例的蜂蜡添加在里面，可以使香薰的外表更加平整光洁，而且品质极佳的蜂蜡本身就会带有一丝独特的花香，调配得宜会使香薰整体的味道再上一个层级。而顶级的蜂蜡，许夏就不花那个冤枉钱去外面买了，自家的就是最好的，不过要提取出来，还得费点功夫。将两箱雪白的大豆蜡放到库房里，许夏又匆匆拉着孟北野上了山。此时漫山的野桂花开得正好，远远便能闻到被秋风送来的一阵又一阵潋滟花香，带着一股清透凛冽的木质香调，像是一位从古画中款款走来的清冷美人，睫上沾染着山间稀薄的晨雾，冷淡疏离，但直击人心。天气越来越冷，但许夏山上这些蜜蜂们却不像普通中华蜂那般变得懒散，而是依旧保持着满满活力，在盛开的花丛间进进出出。离上次取蜜的时间又过去了半个多月，许夏取出一块蜂脾来看了看，忍不住摇摇头，才满了一半，果然这野桂花蜜的产量比起沙枣蜜来，还是太少。其实这段时间山上的蜂箱又吸引来了不少外面的野蜂，毕竟天气一冷，各个山头的蜜源都越来越少，附近大概只有许夏这片山上花开得沸沸扬扬。有奶就是娘，不光是人和小狗，贪吃的蜜蜂自然也是如此。所以前几天许夏又加了几个蜂箱，现在山上的蜂箱数量达到了16个。但勤勤恳恳的“工作人员”增加了，产量依旧没上去，也不怪乎野桂花蜜如此珍贵。不过好在今天许夏也不是为了蜂蜜来的，她用钥匙捅开旁边堆放工具的小木屋，从里面拖出几个大桶，里面满满当当装着一块又一块碎裂的黄褐色蜂巢。 “蜂巢，这个有什么用？” 孟北野只吃过蜂蜜，难道蜂巢还能吃吗？许夏忍俊不禁，已经从表情中解读出他的想法，“这个嚼嚼可以，里面还存了些蜜，是甜的，不过最好还是别吃进肚子里，里面主要成分是蜂蜡。” 孟北野似懂非懂地点点头，蜂蜡他还是听过的，很多极寒地区的护肤护手油里会添加蜂蜡，滋润效果很不错，他们团队给队员们准备的后勤补给里就有类似产品。孟北野顺手拎起两桶，许夏也扛起一桶，两个人沿着小路慢慢走下山。许夏一边走着，一边掰了一小块蜂巢扔进嘴里嚼，甜蜜的滋味瞬间让她幸福地眯起双眼，随后顺手又掰了块往孟北野嘴里一塞。 “尝尝，你不是好奇吗？” 孟北野愣了一下，两只拎着大桶的手忽然间变得轻飘飘起来，唇上似乎还残留着方才的那温热的触感。他机械地嚼了嚼，胸膛里仿佛有一只小羽毛在心尖上轻轻地挠啊挠，一股带着浓烈枣花香气的甜味在嘴里缓缓蔓延开来。真的好甜。第176章一口入魂的老酸奶很快，两个人抬着三桶蜂巢回到院子里，许夏跟许得宝借了半边厨房，找了一口大锅，添了半锅水，然后再将蜂巢倒进去，大火煮开，不停的搅拌，直至蜂巢中的蜂蜡全部融化。在这熬煮蜂蜡的同时，一股浓郁的枣花香气便随着沸腾的水汽渐渐蔓延在整个小院中，蜜甜蜜甜的，每个回来的人都忍不住狠狠吸上几口，顿时心情都变好了。野桂花蜜虽珍贵，但沙枣蜜的口感也别有一番滋味，两者更像是界限分明的对照组，一个火热张扬，一个清冷雅正。 “哇，夏夏姐，好香好香，这是煮什么呢？”青梅刚进院子，便忍不住顺着香味跑进厨房。许夏刚将上一锅煮好的蜂蜡倒回桶里，又重新放水煮上另一桶。她将手中的大铁勺往青梅怀里一塞，“煮蜂蜡呢，来，你先帮我看着这锅，沸腾之后使劲搅就行了。” “哦哦。”青梅赶紧接过来，进了这厨房，她才发觉这香气更醉人了，劈头盖脸地扑过来，直往鼻子里钻，不知不觉间，口水都分泌了不少。从墙上取下一个过滤网，许夏将这桶浓黄色热气腾腾的蜂蜡水细细过筛了一遍，里面一些细碎的杂质便被留在了网中，这时的蜂蜡水也变得更加清澈，上面已肉眼可见一层亮亮的蜡油，等到水冷却之后，上面的蜡油便会凝固，徒手便能取出，像一个个黄色的大圆盘。紧接着，许夏又进了厨房，将剩下的两桶蜂蜡熬制完毕，此时整个厨房和院子里都已经满是枣花香气，并渐渐蔓延到这个小山村的各个角落。 “哎哟，老许家又在捣鼓什么好吃的，咋这香呢……” “跟他们之前卖的那沙枣馒头味儿有点像，啧，你这么一说，又想吃了，我家老头子最爱这一口儿，老许家那沙枣馒头啥时候再做……” “人家老许家这俩闺女，怎么就这么会挣钱呢，哎……” 飘散而出的香气伴随着村里人的窃窃私语渐渐融于风中，而此时山上的黑蛋和老栓子，还有几只越发壮实的小狼崽们，却乐得呲起了大牙。取走蜂蜡后，剩下三个桶里蜜香味儿十足的蜂蜜水便宜了这群家伙们，山上的娟姗牛们也分到一部分，个个都伸着舌头呼噜呼噜喝得痛快。只能说是，人不如狗，人不如牛，人不如驴啊。 …… 第二天一大早，洗漱完的许夏和青梅便迫不及待地跑到操作间，恒温发酵机闪亮的智能触摸屏上已经显示发酵完成。密封的桶盖一打开，顿时一股清新的酸香和奶香扑面而来，桶中雪白的酸奶上析出了一层薄薄的乳清。两个嘴馋的人手里已经各拿好了一只小碗，许夏用干净的勺子先挖了一勺倒进青梅的碗里，然后又给自己也添了满满一碗。两个人迫不及待的张嘴啃了一口，顿时发出一声惊叹。 “酸！” 许夏和青梅五官皱成一团，这完全不加糖的酸奶可真是酸到家了。不过这浓烈的酸味退去之后，浓郁而丝滑的奶香便渐渐泛了上来，娟姗牛奶乳脂和蛋白质含量高，做出来的酸奶更显醇厚，吃到嘴里一点也不水，是最纯粹最天然的味道，即使不甜，也吊打外面卖的其他酸奶。两个人一边酸得龇牙咧嘴，却忍不住一口又一口往嘴里送去，没多一会儿，小碗便见了底。许夏从柜子里掏了一个大盆出来，从发酵桶里又库库挖了一通，“走，给大伙儿加个餐去。” “对了，青梅，你去库房里拿两瓶玫瑰酱和糖桂花，待会儿拌着吃，味道一定更好。” 于是乎，这天早上，每个人饭没吃多少，酸奶倒是吃空了整整三盆。没办法，这口感丝滑的老酸奶和玫瑰酱、糖桂花实在是绝配。玫瑰酱醇香中带着一点花瓣的苦涩，糖桂花清甜中带有一丝山野的芬芳，很好地中和了老酸奶的酸度，许夏每样都拌了一碗，出乎意料地不分上下，全都狠狠踩中了她的味蕾。 “妈呀，这也太好吃了！”青梅吃得两眼放光，陶醉地捧住了自己的小脸，就连不怎么爱甜食的孟北野和钟林也难得吃了好几碗。许夏感觉整个上午，自己一肚子的酸奶都在胃里晃晃悠悠，接起电话来的时候感觉嘴里还在冒酸水。 “喂，周姐？” “许夏，我刚和燕城的两位老板见完面，你看咱们见面时间定在后天上午方便吗？” 许夏略略思索了一下，立刻答应着，“没问题。” “行，许夏，那咱们后天见。” 周红玉笑着挂了电话，用手将落到颊边的碎发别到耳后，就快入冬，燕城的空气是干燥而冷冽的，风已经开始有些刺骨，卷起一阵细细的尘沙和落叶，轻轻拍在身后见山茶室嶙峋而古老的的墙壁上。她轻盈地转身，重重握了一下对面老学长季岩礼的手，红唇轻扬，目光