第123章
“我们,在附近走走吧?”姜书远问道。 父子俩围着快餐厅一圈又一圈儿的慢慢兜圈子。 姜书远告诉儿子,“韩婷的公职被捋了,这会儿已经进了羁押所,这种案子要判起?来,光是调查过程都得花上?一两?年。今后她端不上?铁饭碗了,牢饭倒是可以吃上?几碗。” “之前她单位没办她,是考虑到汪见雪快不行了。” “现在我已经调离,F市再也不会有人保她,就?算汪玉桂有钱也不行,而且……” 说到这儿,姜书远压低了声音说道:“北京那边应该打了招呼,要严办韩婷的事儿。所以她的下场不会好。” 张建新抬头看了他?一眼,重复问道:“北京那边儿?” “你爷爷。”姜书远说道,“咱们去疗养院的时候,他?不肯见我们,我们走了以后,可能他?派人来调查了一下吧,知?道了你和汪见雪被换了的事儿,然?后让中间人传话给我,希望我能再去一趟北京。” “我正在跑调令,并不想去北京。” 说着,姜书远突然?来了点儿脾气,“我小?时候他?欺负我,我那时候没办法,离开他?我无法生存。现在我都五十多了,他?还和遛狗似的,开心了喊我过去逗弄一下,不开心的时候一脚踹飞……” “我不稀得他?了。” “不想见,以后就?少见面吧!”姜书远道,“我也不是非见他?不可。” 张建新笑了,“你这不是挺好的吗?早这么着,他?也不至于对你爱搭不理。” 姜书远:…… 他?突然?就?不想再藏着掖着的了,“那是因为有了你啊!我才?不稀罕他?的!” “你以为我还是过去的我、我只有他?一个亲人吗?” “不是啊,我有你了啊!”姜书远红了眼眶。 这下子,张建新的眼圈儿也红了。 良久,姜书远继续告诉张建新,“现在汪玉桂就?很恐慌,汪见雪死了,汪见曦被她吓跑了,韩婷被抓了……她拼命找我,问我是不是老头儿要整她,又问我要怎么办,要我去跟老头儿解释,再替她美言几句,说什么要老头看在我、看在你的份上?,放了她。” “我说你去跪宋阿姨吧!” “跪给老头儿看,说不定他?一高兴就?原谅了你,甚至和你复婚呢?” “她那样傲气的人,当然?不会这么干,被我气得住了院,我才?得了清闲。” 张建新瞪大了眼睛,“你真这么说了?那你以前……怎么不这样?” 姜书远点头,“因为我……” 他?沉默了, 张建新也沉默了。 虽然?姜书远没能说出口,但张建新还是听懂了他?的言外之意——因为我已经有了挚亲,我再也不稀罕他?们了。 是夜,长辈们给年轻人们发了守岁红包。 关月旖被吓着了! 因为红姨给了她两?个! 除了中规中矩的红包之外, 红姨偷偷摸摸给了她一个超大红包,应该是单给她一个人的。 红姨还悄悄眯眯地告诉关月旖,“月月,以后就?你就?给我当干女?儿吧!我啊以后可能还会再交几个男朋友,但不打算结婚了。” “你也已经满十八岁了,从明年起?,以后干妈每年转1%的春霖股份给你。干妈手?里有50%,能给你五十年……当然?了,干妈也未必还能活五十年!” “干妈身强力壮的时候,不用你为我做什么,但以后干妈要是年纪大了走不动?了,或者生了病,那你要送干妈去养老院、或者去医院治病啊!” 关月旖目瞪口呆。 这事儿这么大? 那她可不敢瞒着妈妈,一五一十说了。 关春玲听了,立刻阻止,对红姐说道:“月月认你做干妈,这个没问题,股份就?不用转了。你要真想转,立个遗嘱呗,日后你百年归老再给她!要不然?,平时要是遇上?了事儿,要用钱可怎么办?” 红姐直摆手?,“你根本不懂!女?人太有钱啊是找不到真爱的!” “再说了,万一我在谈恋爱的时候,脑子发了晕,钱被小?白脸儿骗走了可怎么办?以后老了我还活不活了!” “我的钱啊全都交给我干女?儿打理,这样我就?可以去谈甜甜的恋爱,又不怕被骗钱了啊!” 关春玲:…… 关月旖:…… 她说得好有道理! 总之,连关春玲也阻止不了红姐认干女?儿、转股份的执拗,最后只得随便红姐了。 红姐很开心。 她索性就?借着当下人多,喊了关月旖先去沏了一壶茶,又让关月旖拿了一盘子年夜饭吃剩下的糯米糍,请大家吃了茶和糯米糍; 然?后她又要求关月旖亲手?奉上?一杯茶给她喝, 就?这样—— 关月旖依言改了口,喊红姨作干妈, 这潦草的认亲仪式就?在众人的见证下……成了。 关月旖多了个有钱的干妈。 第101章 第 101 章 像云朵一样酥脆甜美的…… 大年?初一, 大家各干各的?: 关春玲带着女人们在铺子里研究广州早茶点心肠粉的?配方; 许培桢被隔壁上周村村长喊去打麻将,他?想让姜书远尽快融入环境,就?把姜书远也拉去了; 少年?们在铺子里无事可做, 带着小月月去村里玩。 初一的?早、午、晚饭, 全是关春玲带着女人试做出来的?肠粉、粥、叉烧包、糯米鸡、葱油t?饼、油炸鬼(广州人对油条的?称呼)、咸煎饼、炸蛋散…… 在姜书远来之前呢, 关春玲没?有在春节期间开门做生意的?打算。 但,她毕竟是做餐饮的?,店里又有个大冰箱,食物储备还是很充足。 猪肉、排骨什么的?就?冻了一百斤, 鸡、鸭、鹅、鱼冻了各十个。 应付七天的?生意是足够了。 不得不说,关春玲的?厨艺是真的?很强, 而且她聪明,愿意下苦心钻研,又不怕麻烦,会?一遍又一遍的?试做。 这些食物,大家当成早饭吃的?时候觉得真不怎么样; 午饭时分, 这些食物就?变可口多了! 晚饭时,关春玲让年?轻人们送一点去给村里的?老人家们吃, 想问问老饕餮们的?意见。 结果! 整个下周村都沸腾了,大家很激动,直接跑过来问: “阿玲啊你终于要开始卖早茶了吗?” “你做得很好吃啊!炸蛋散简直一流!” “叉烧包好吃啊!我都没?吃过那么好吃的?叉烧包!阿玲啊你一个外?地人, 是怎么把我们本地人的?传统包子做得那么好吃的??” “我就?觉得肠粉好吃, 尤其那个酱油……哇!感?觉真是蘸什么都好呢!阿玲啊你卖酱油吗?” 得知关春玲并没?有打算在春节期间做点心生意, 大家又不死心地问: “那过完十五你做不做的??没?关系啊我们可以等的?!” “阿玲啊你这些点心都很好吃啊,你做啦,我们会?来吃的?……” “哇我们村终于有吃点心的?酒楼了!以后想喝茶啊就?不用去镇上了。而且镇上那家茶楼也搞得不好吃,根本比不上我们阿玲做的?啊……” “阿玲这个铺子会?不会?太小了点?又卖快餐又卖早茶, 施展不开吧?” “有什么关系啊打工仔哪有空坐下来吃早茶的??这个根本不冲突……” 关春玲笑盈盈地安抚大家,“过完十五会?考虑的?哈!” 反正?她的?铺子租在这儿?,如果还能再多做一个早茶生意的?话,那么宋小红就?能多做点儿?生意了! 村民们得了准信儿?,这才高高兴兴地回去了。 关春玲也真正?有了信心。 大年?初二,大家扛着各种家伙、挑着担子,坐着公交车转了好几趟车,终于来到了列德村。 现在的?列德村,还是一片破破烂烂的?村落。 村民大多居住在住了一二百年?的?泥柸房里,外?头?墙体斑驳、残旧;里头?光线昏暗……像极了乞丐窝。 当然了,也有少数几户看起来应该是祖上显赫过,所以房子比较高大,墙体由青砖建成的?,但这样的?房子比较少。 远一点儿?的?地方,是村民的?田地,有种菜的?、也有收完水稻以后的?草垛, 总之,目前根本看不出这么破烂的?小村子,和日后的?CBD商业中心有什么相似。 关春玲领着大家赶到列德的?时候,已经是早上九点多了。 由于大家都是第一次来,对村里的?地形也不熟悉, 关春玲花了半小时在附近转悠了一下,最后决定把摊子开在距离外?头?大马路边、往里大约十来米远的?一块空地上。 摊子一开—— 简易的?小桌椅一摆好, 很快就?有村民过来好奇地围观,还问道: “你们干什么?啊?你们摆摊卖早茶啊?” “哇现在都九点多快十点了,还卖早茶,我们都已经吃过早饭了……” “你是不是傻,还可以当成中饭来吃的?嘛!” “佢哋係外?地人啊,都唔知整出来哩滴嘢啱唔啱食!” “一阵间睇吓滴价钱贵唔贵,价钱啱咧係可以试吓嘅!” “系啊现在过节啊嘛,没?人想系屋企煮食!出边又关晒门,如果佢哋滴嘢唔贵又啱食……咁又几好!” …… 一旁的?姜书远保持着尴尬又不失礼貌的?微笑。 他?是真的?听不懂这些村民在说什么。 但,白话和客家话的发音,还是有着部?分类似。 听久了以后…… 还是能猜出一点来。 张建新呢,是因为以前一直在上下九打零工赚生活费,从一开始的?完全听不懂白话,到勉强能听懂,再到磕磕绊绊说得一口烫喝嘴的白话,到最后说得很流利…… 关月旖见张建新已经会?说了,她也就?不再藏着掖着的?,大大方方地展示自己也会说白话。 当然了,落在关春玲眼里,她是亲眼看着张建新从不会?到会?,又很偏心地觉得自家女儿?最厉害,既然小张会?、我女儿?只会?比他?更厉害的?想法,从来也没?有怀疑过…… 当下,宋小红负责做布拉肠, 关春玲负责粥档, 唐秀芳负责油炸档, 蒸笼里还温着叉烧包、糯米鸡、双皮奶…… 一个简陋的?早茶档就?这么开张了。 但,没?人愿意来试。 主要是觉得关春玲她们是外?地人,心里多少些轻视,总觉得外?地人来本地人面前搞这些本地传统小说,简直就?是班门弄斧! 关键时刻,关月旖挺身而出。 她拉着张建新在小板凳上,像模像样地喊了一声,“老板娘,我要一碗烧骨菜干粥,还要一份炸蛋散!两个叉烧包!” “小哥哥要一份鸡蛋肠加叉烧,白粥一碗,糯米鸡一个,油炸鬼一条!” 关春玲笑了。 她知道,女儿?这是来给她当托了! 这样也好。 让村民们看看东西到底好不好吃。 “哎!来了!”关春玲应了一声。 很快,林林总总的?各种小吃就?被搬到了小桌上。 关月旖最爱的?,当属“炸蛋散”了。 总体说来,炸蛋散各有各的?配方, 关春玲做的?炸蛋散,借鉴了竹升面的?做法。 即,用鸭蛋来和面, 在和面之前,面粉要过三?道筛, 全程不加一滴水。 和好面以后,醒面半小时。 再重新和一次面,反复三?次。 最后,把醒发好的?全鸭蛋面用擀面杖推开,用刀裁剪成等比例大小的?小长方型,在每一片的?中间划几道横刀,将面皮扭起来。 下油锅一炸—— 被醒发过度的?扭花面皮瞬间膨胀了起来! 然后被搁在滤油架上, 食客要吃之前,洗淋上一层浓浓的?透明糖浆。 糖浆也是关春玲花了点心思钻研出来的?配方,用的?是麦芽糖、白砂糖、玉米淀粉和水。 她和广州人打交道多了,知道广州人大多嗜甜,但又吃不了太甜。 所以她把糖浆的?比例调整到清甜,但在视觉上,糖浆清澈而又浓郁…… 金黄色的?炸蛋散,淋上厚厚一层糖浆,再洒上炒香的?黑芝麻, 表面看起来油光泛亮,特?别诱人! 吃在嘴里,先?吃到糖浆的?清甜, 然后是酥脆到极至的?炸蛋散! 炸蛋散本身无味,但带着极浓郁的?蛋香。 而且,别看这炸蛋散被油炸得那样膨胀发大,其实?很小一块; 再加上和面之前已经过筛了好几次,质地特?别细腻无渣。 总之,一口炸蛋散吃下来,真是又香又酥、清甜脆爽, 最后根本不用咽,因为它自动在嘴里融化了! 关月旖露出享受的?表情。 尤其是,吃完甜口的?炸蛋散以后,再吃上一口烧骨菜干粥…… 甜咸搭配,实?在是太太太……太好吃啦! 尽管还有不少村民观望, 但好些老饕餮们一见关月旖享受美食的?样子,立刻忍不住了,“老板娘,给我来一份白粥、一份炸蛋散!” “老板娘,我要两个叉烧包!” “这个肠粉都不知好不好吃的?,我来试一下……老板娘,我要一份炸面肠!” 就?这样,关春玲的?生意开张了。 之前呢大多数村民对关春玲其实?抱有敌视、看笑话的?态度, 除去几个老饕餮之外?, 还有好些人是带着挑刺的?心态,来点了最便宜的?几样小吃…… 结果一吃—— 老饕餮们眉开眼笑, 想挑刺儿?的?也不吭声了, 而且他?们吃完一份还要再试另一份,不知不觉…… 就?吃撑了。 其实?闻讯赶来的?村民不住地和他?们打招呼: “啊辉仔,得不得嘅?” “好得啊!快滴嚟食!最好叫住嫲嬷来食白粥!哩白粥唔知几靓!” “明叔,咩好食,推介吓喇!” “炸蛋散一流!哩个肠粉咧我就?觉得豉油好靓!来啦来啦都试下喇,喇差嘅!” “平平啊,抵不抵嘅?” “姑姐啊快嚟,好好味嘅,个烧骨粥好靓!我自己?都煲过,唔佢哋煲得咁靓!” …… 霎时间,村民们蜂涌而至。 关春玲的?生意一下子就?好了起来. 也幸好大家全都跟着关春玲做过生意,很有默契。 当下,年?轻人喊档、收银、传菜; 关春玲等人操作, 许培桢带着姜书远帮着收拾残局、摆放桌椅…… 大家配合得特?别好。 不过,突然有个穿黄底花衣的?中年?妇女走了过来,皱着t?眉头?问关春玲,“哎,谁允许你们在这里摆摊的??” “摆摊要交摊位费的?!你交了吗?你没?交!既然你没?交、你怎么敢在这里摆摊啊?” “还有!把这里搞脏了的?话,还要交卫生费的?哦!” 关春玲抬头?看了看这女人,又看了看女人手指的?地方,和气地说道:“靓姐,我们来这里做点小本生意呢,一来是想挣点钱,二来呢也是想益街坊。” “我们在这里摆摊……这里应该还不是村里的?地盘吧?牌坊不是在那里吗?” “还有卫生,卫生我们自己?做收拾,不信你看,我们是不是做得很好?” 黄衣妇女顺着关春玲的?指点打量了一番,确实?发现关春玲的?摊子支在村口的?牌坊外?、而且在这儿?喝茶吃点心的?食客虽多,但桌椅、包括桌子底下,地面……全都被收拾得干干净净。 黄衣妇女的?面色垮了下来。 她正?准备说什么—— 一个正?坐在摊子前吃肠粉的?老伯伯叫住了她,“阿凤!算啦,依家过年?啊边度都不开档嘅!我哋滴老人家好难得煮食嘅!依家有人係度出档,价格不贵、味道又几好,促可以睇住佢煮嘢食,好干净嘅!” “好心你俾人一条生路啦!亦都俾我哋
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