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第82章

春玲飞快地跑过?来,一把拎过?沉甸甸的网兜,又埋怨许培桢,“你有?毛病吗?让孩子拎这?么重的东西……这?是?什么?” “在镇上买了点烧鹅,”许培桢含笑说道,“烧腊档的老板娘又一直在推荐烧骨……说这?玩意儿便宜,一块钱能称上三?斤,我……” “烧骨?”关春玲一听到烧骨,比听到烧鹅还开心,“烧骨好!可好了!用来熬汤啊又不是?鲜排骨的那种鲜,也?很好吃的!” 然后她才反应过?来,“你买烧鹅干什么!这?玩意儿死贵!” 许培桢笑道:“也?没买太多,就买了一点,大家试试。” 小月月已经闻到了烧鹅的香气?,被馋得直流口水,围着关春玲不停地转圈圈。 关春玲打开网兜一看,赞道:“哇,这?个烧鹅一看就特?别好吃!这?个要?趁热吃,要?是?凉了哦,它的皮就软了、不脆,味道也?要?打半折!哟,还配了梅子酱呢!” 许培桢阻止了关春玲,“晚上等大月月回?来再吃吧!” 关春玲没同意,“先让小月月解解馋!大月月的,我给留她着,放在冰箱里,等她晚上回?来吃。” 小月月已经高兴得又蹦又跳,“烧鹅鹅鹅鹅鹅鹅……” 许培桢只得同意。 就这?样,大家吃上了表皮酥脆薄嫩,肉嫩多汁的烧鹅。 其实烧鹅空口吃就已经很美味了,再配上酸酸甜甜的梅子酱呀, 简直好吃到让人恨不得把自己的舌头?也?一块儿吞下去了! 第69章 第 69 章 烧骨煲西洋菜微甜浓香…… 吃完美味的烧鹅, 许培桢把今天和老熟人讲电话的内容说给关?春玲听。 高考替考那事儿他没说, 毕竟涉密。 要说,也得?等到他和调查组的人见了面以后?, 一一谈清楚了、事情解决了才能?说。 但他单位的那些破事儿倒是百无禁忌, 于是他一五一十地告诉了关?春玲。 关?春玲这才有空问他, “那你?说的那离职,到底是……是怎么样的一样情况?影响你?以后?的工作吗?” 许培桢认真向她解释,“这么说吧,我以前是化研所的研究员、工程师, 其实和国家?干部一样,都是端铁饭碗的。” “离职呢, 就是我向单位辞职了,这个铁饭碗,以后?我都端不动了。” 关?春玲关?切地问道:“那怎么办?” 她人生的前三十几年一直呆在小镇上,劳碌奔波干点儿小买卖,风吹雨淋的, 一天也不敢歇。 因为手停口停。 所以她特别羡慕能?吃上公家?饭的。 以前关?春玲在桐叶镇租的煤炭局家?属楼,楼上的汤爷爷汤奶奶就是煤炭局的职工; 别看汤爷爷腿脚不便, 汤奶奶眼晴不好,他俩还是绝了后?的老人…… 可他们有工资啊,逢年过?节的, 单位、工会还会来?慰问他们, 送钱送米送油的, 关?春玲可太羡慕了。 现?在听说许培桢把铁饭碗给搞丢了, 关?春玲的第一反应就是,“……能?不能?再和单位解释一下,重新回去上班啊?毕竟是铁饭锅, 丢了多?可惜。” 许培桢苦笑,“现?在都已经开始国企改制了——虽说国家?的政策是针对企业的,跟我这种搞科研的不搭干,但现?在外资、合资的单位都挺不错。我们单位也有不少人办了停薪留职,想?来?广东闯一闯。” 关?春玲想?了想?,又觉得?: 是啊,虽然汤爷爷汤奶奶有退休工资、逢年过?节还能?收到各种各样的慰问品, 但说句实话,两位老人家?的日子也过?得?紧巴巴的。 反倒是她,之前一直守着女儿在小镇读书,她也只能?挣点儿辛苦钱…… 现?在? 瞧,她跟着女儿来?了广东一年,已经挣下了十几万身家?! 当然了,她现?在还欠着一屁股债在。 但依着上下九铺子的稳定?收入,她就是啥也不干,明年这个时?候也能?把所有的债务全部还清! 铁饭碗算什么呢, 还不如趁现?在多?挣点t?钱…… 自己给自己的未来?兜底呗! 关?春玲想?通了,又道:“那你?也出来?打工呗!” “你?跟我们又不一样。” “我们没文化,只能?干些很底层的工作,比如干力气?活,比如干很费时?间的活……” “但你?和月……大月月不一样,你?们都是读书人,有文化,就算不端铁饭碗,也会挣得?比别人多?。” 然后?她又给许培桢举了个例子,“就拿下周村陈老板的电子厂来?说吧,当普工呢不识字也行,年纪大点儿也无所谓,一个月多?加点儿班,怎么也能?挣上一百多?块。” “但如果是个年轻人,而且还有高中毕业证的,就可以直接进厂当文员、当拉长、当仓管……总之就是当个小干部,活计没那么累,住宿条件也好些,不用加班一个月还能?挣得?比普工多?!” 关?春玲又开玩笑,“秀芳姐还跟我说,先前要不是她得?顾着爱萍,她也想?进厂!” 许培桢一直含笑看着关?春玲, 他其实…… 很不喜欢听到她说“你?跟我们不一样”这样的话; 不喜欢她把他划到对立的阵营里?去。 但是, 她太漂亮了。 她怎么能?长得?这么漂亮呢? 三十左右的女人了,和他年岁相当,又是一直做小买卖的人。 按说,她应该很世故、很市侩才对。 可她就是有种很吸引他的简单和真诚。 她甚至还带着点少女的娇憨。 关?春玲说着说着,突然发现?这人一直盯着她, 她都有些不好意思了。 正想?站起身去找点事情做,突然听到许培桢问她,“春玲,你?……对将来?都有什么样的打算?” 关?春玲愣了一下。 她就觉得?更加不意思了,“呃……其实……我……那个……算了。” 她都不好意思说。 “说来?听听,” 许培桢鼓励她,“我先想?听听你?的,然后?再请你?听听我的,我们相互商量一下。” 关?春玲犹豫片刻,说了实话,“月月让我先学识字,然后?让我参加她们学校的函授学习,学习食品工程这个专业……说,等我读完了,一样也能?拿到大学文凭。” “月月还想让我学英语!” “月月说,将来?让我还个大酒楼,那种很豪华的酒楼。” 许培桢笑了,又问,“那你呢?你怎么想的?” 关?春玲觉得?有些难为情,“我一个快三十的农村妇女,能?识字就不错了,还考什么大学啊!还、还学英语呢!那什么开大酒楼……就更加像画饼了!我哪有那能?耐!” 许培桢明白了。 她这是缺乏自信。 “我觉得?月月给你?规则得?特别好,” 许培桢说道,“但还得?是你?自己喜欢才行。无论你?从事的是哪一个行业,首先你?先热爱它,如果不爱,真的很难做出成绩。” “春玲,你?喜欢做这行吗?” 许培桢认真问道。 关?春玲笑了笑,也认真回答,“我当然喜欢做饭了!” “我做饭可好吃了!” “就是有点儿可惜……为了挣钱,我只能?一直做快餐,干些苦力活。” 话匣子一打开,关?春玲就收不住了,“其实我特别希望能?有一个很安静的环境,让我可以集中注意力,好好钻研一下怎么好好做饭……” 她的表情变得?自豪了起来?,眼睛闪闪发光, “你?肯定?不知道,只要是我吃过?的东西,我大致就能?猜出来?它是怎么烹饪出来?的,用了什么调味品、是蒸是煮是煎还是炸,我甚至可以仿做出来?,大多?数时?候我还会弄得?更好吃!” “我已经收集了很多?调料、佐料,其实我觉得?……” 许培桢看着这样的关?春玲,有些激动,“……觉得?怎样?” 关?春玲笑笑,“觉得?还是赶紧干活吧!” 说着,她开始做起烹饪晚饭的准备。 梦想?再美好,只要带上了一个“梦”字,多?少显得?有些不切实际。 哎,还是先忙完手边事吧! 现?在她的快餐店已经起量了,每顿饭都得?准备两百份左右; 确实是个体力活。 许培桢捋起了袖子帮她干活。 忙得?七七八八了,关?春玲突然想?起来?一件事,“许培桢,你?呢?你?的梦想?是什么?” 许培桢认真说道:“我想?成家?。” “啊?”关?春玲一脸的惊讶。 成……家?? 这、这……这就是一个高级知识分子的梦想?? 成家?有什么好的! 许培桢认真点头,也深深地看着她,“我想?成家?。” “我的家?……我父母也是搞科研的,我小时?候被?他们托付给保姆,等我稍微大一点了,就住了校。后?来?他们被?关?进牛棚,我哥下了乡,就更难见面了。最后?我哥出了事,他俩也……这个家?,就只剩下我和小月月两个人,结果小月月还丢了。” “有时?候我会想?不明白,像我这样活在世界上,到底是为什么?” “是为了来?人间体验一回孤独感的吗?” “我想?成家?,想?找到一个合适的人,我们会有两个孩子。” “我们一家?人永远不分开,但我们有各自的热爱……我们的生活很富裕,我们的房子很大,我们生活得?很舒服,我们可以做自己想?做的事……” “这,就是我的梦想?。” 许培桢说道。 关?春玲深陷了进去。 半晌,她笑了,“你?这个梦想?也太好了!但是……想?要拥有彼此相爱的一家?人其实也挺难的。因为当家?人,需要无条件的接纳对方的一切,承受对方所有的缺点。” “你?这个梦想?啊,好是好……” “可我觉得?,还是我的梦想?更容易实现?。”说完,关?春玲扭头去一边忙去了。 许培桢定?定?地看着她的背影。 他叹气?。 她太聪明了。 又一次不动声色地拒绝了他的表白。 那还能?怎么办? 以后?再接再厉吧! 不过?,许培桢还是过?去看了一眼她正在做什么——原来?她正在处理他白天从镇上带回来?的烧骨。 关?春玲解释道:“我用这个和西洋菜炖个汤。” 西洋菜? 许培桢愣了一下。 关?春玲已经扬声喊了起来?,“小月月?!月月——” 小月月正蹲在小卖部的货架那儿玩,听到妈妈的呼唤,赶紧跑了过?来?。 关?春玲吩咐她,“你?去治安亭找大伯伯,跟他说,我要西洋菜……看村里?谁有空,给我送一把过?来?。” 小月月歪着脑袋认真地看着妈妈,喃喃学语,“……香菜?” “是西洋菜!不是香菜!是三个字的,西——洋,菜!”关?春玲说道。 小月月又念叨了一声西洋菜,转身跑了。 关?春玲这才解释给许培桢听,“我们老家?好像不产这种菜,北京……我估计也没有。” “但西洋菜在广东这边遍地都是,它有种很特殊的香气?,反正两个月月都喜欢,今天你?也试试。” 许培桢点头。 他还是有点儿不放心女儿,走到门口那儿打量着女儿的身影。 但这时?,女儿大约已经报完信儿了,这会儿正从不远处的治安亭往这边跑。 许培桢笑了。 他心想?,一定?是这个村子给了小月月安全感, 才能?让这么胆小又敏感的她,独自一人在村子里?跑来?跑去。 但他也看了看想?家?快餐厅和治安亭之间的距离——也就二?十米远。 只要小月月站在治安岗喊上一声,快餐厅这边就能?听到。 或许这才是既让小月月感到安全的距离,同?时?也能?满足小月月帮妈妈干活的心态…… 许培桢看着女儿跑回来?,打量了他一眼然后?绕开他,又去货架那儿蹲着玩儿去了。 在治安亭里?工作的联防队员,下了班以后?会回村里?去,自然也就能?带话给村民了。 下周村本来?就是农村,西洋菜并不金贵,家?家?户户都有种。 很快,就有村民送了两大把西洋菜过?来?给关?春玲。 关?春玲塞了三角钱过?去,人不肯收,期期艾艾地问关?春玲能?不能?给她一个卤蛋,说没吃过?,又听人说特别好吃。 关?春玲给了村民两个卤蛋,村民千恩万谢地走了。 许培桢便看着关?春玲的操作: 她就是把西洋菜洗干净了,拿到店外头,用力甩干了一下水,又拿到灶前,直接将一大把菜放进煲煮烧骨的锅里?,随便搅拌了一下就盖上了锅盖。 嗯? 不是说,广东人特别看重煲汤的吗? 那春玲怎么处理得?这么不讲究呢? 要知道,先前关?春玲处理烧骨的方法也很简单,就冲洗了一下,然后?放进铁锅里?,不放油、直接把烧骨里?的水份炒干,然后?注入开水。 在等待大火煮沸的同?t?时?,关?春玲拍了两块姜扔进锅里?,又倒了一小杯广东本地的红曲九江双蒸高度白酒进锅里?去。 这就是底汤了。 她甚至没有放盐! 现?在,她又将一大把洗好的西洋菜直接放进锅里??! 再然后?,关?春玲就开始忙生意了。 等到她卖完盒饭时?,已经是夜里?快八点。 那锅西洋菜烧骨汤已经炖煮了一个多?小时?! 关?春玲揭开了砂锅盖子,一股浓郁的香气?顿时?扑鼻而来?! 许培桢愣住。 他其实…… 觉得?关?春玲是不是忘记了这锅汤,才任由它小火慢炖了一个多?小时?。 但他首先从关?春玲的表情看出,她认为这锅汤炖煮得?特别好; 其次,他也闻到了……类似于桂花馥郁的香味! 天,西洋菜煮久了以后?会是这样的气?味? 许培桢完全不敢想?像。 直到关?春玲给大家?添了汤, 许培桢拿着他的那一碗,认真地品尝了起来?。 他只喝了一口,就震惊地瞪大了眼睛。 ——这汤怎么这么好喝? 被?煮到发黄、发软、几乎快要融化在汤里?的西洋菜散发出令人难以置信的浓郁香气?! 用烧骨熬出来?的汤,汤汁奶白…… 最绝的是——关?春玲并没有在汤里?放盐,但咸味就是控制得?刚刚好!而且这个烧骨,它并不是腊排骨,而是介乎于烤排骨与盐腌咸骨之间的。 所以它既保留着鲜排骨的美味,又带着腌排骨的咸香。 实在是太好吃了! 许培桢吃得?心满意足,还不忘提醒关?春玲,“给大月月多?留一点!” 关?春玲笑道:“放心吧已经给她留好了,这一锅是我们的!” = = 关?月旖正趴桌写笔记。 突然,有人在她面前站定?。 一开始关?月旖还以为是哪个同?学过?路…… 直到这人在她面前站了好一会儿也没有离开的意思, 关?月旖这才抬起头,看到了神色不善的汪见雪。 “我的笔呢?”汪见雪隐忍着怒意问道。 关?月旖一下子就听懂了。 她才不管呢! “不知道。” 汪见雪怒道:“你?不知道?关?月旖有你?这么无耻的人吗?” 关?月旖放下了手里?的笔,整个人很放松地往后?一躺,舒舒服服地靠在椅背上,徐徐说道:“我怎么无耻了?你?倒是详细展开说说啊!” 汪见雪咬牙切齿地看着关?月旖,眼睛都是通红的,“怎么?现?在你?又不装有钱人了?” 关?月旖嗤笑,“我有钱或是没钱,到底和你?有什么关?系?” 汪见雪道:“既

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