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第62章

他也不傻,如眼下这般让几家争抢,不说价格能抬多高,起码东西绝对不愁卖,反之要是固定给一家送货,日子久了,对方必定眼光愈发高起来,挑挑拣拣,到时他手里的货再带回码头,恐怕只能压价卖出。 今天抢在第一个的,是八方食肆的伙计。 他看到钟洺带了的一桶大龙虾和黑毛鱼后,忙不迭地去铺子里请来自家掌柜,这两样东西不算太稀奇,却也不常见,尤其龙虾各个肥大,黑毛鱼也看起来至少有两斤沉。 黑毛鱼长不到太大,一般两斤多就到头了,常见的多是一斤二三两的大小。 “可惜,这鱼死了,不然一斤我多给你五文。” 八方食肆的掌柜姓闵,他在挑拣品相上计较,还会自带一个杆秤测你给的斤两足不足,好处却是一旦看上了,斤两也足的话,给钱很痛快。 为此钟洺还挺喜欢和他做生意。 “本该是活的,让些事情耽误了。” 钟洺想到冯宝,不由磨了两下后槽牙,“死鱼价低,应该的,您要的话我上个秤。” “要了,难得让我赶上头茬,前次晚了姓辛的一步。” 闵掌柜口中说的辛掌柜,是另一家四海食肆的掌柜,他们两家铺面离得近,喜欢互相较劲。 不过在钟洺看来,两家并非有什么矛盾,单单是谁也不服输。 “这回卖给了您,辛掌柜该骂我了。” 钟洺把鱼挂上秤,口中打趣。 “他是个不讲理的,他若找你麻烦,你尽管来找我。” 闵掌柜眯着眼看秤,待钟洺那边称出斤两,秤杆还高高的,他又让他的伙计拿出自家秤过了一遍。 前后无误,他满意点头,欣然令钟洺算账。 一条黑毛二斤出头,若是活的,一斤能卖到三十文,今次只有二十五文,得了五十三文。 带来的十五只龙虾按照大小分类,最小的五只一只一百文,八只中等大小的一百五十文,最大的两只,一只二百文,一只二百二十文,合计得了二两零一百二十文。 “二两一钱余七十三文,三文给您抹了。” 钟洺报了价,低头捡了十个扇贝出来,“这十个算是搭头。” 十个扇贝不值什么,但二两一钱多绝对算不上小生意,送点东西,买家心里舒坦,十个大扇贝蒸一盘下个酒,白给的谁不喜欢。 闵掌柜示意伙计掏出两贯多钱,沉甸甸的,交到钟洺手里。 市集上的小摊贩,少有会带戥子称碎银的,买把戥子不便宜,小本生意犯不上。 他们这些掌柜想买贵点的东西,也要费劲多扛铜板过来。 临走前他道:“我铺子里有个老主顾,喜食鲍鱼,只要石底鲍,不要石面鲍,要紧鲜活,不一定多大,只需拣那等个头匀称,摆盘好看的,你下回要是能多得一些,我尽数要了。” 水下鲍鱼吸附在礁石上生存,石底鲍与石面鲍的区别,仅在于所在水深不同,吃起来的口感,反正钟洺是尝不出区别,想来老饕们自有喜好。 这等生意钟洺还是乐意接的,要哪样鱼获,要多少,皆说得明确,不至于送到眼前了再多余扯皮。 “这事容易,下回我得了,直接送到您铺子上去。

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