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第183章

甚至还有一方地下冰窖。 前往小厨房的路上,世子院里的丫鬟婆子见着乔芝,给她行了礼后,或多或少都要停下脚步再悄悄看一看这位新夫人。 乔芝和气地同众人笑了,任由她们打量,一路优雅慢行,进了厨房小院。 此时约摸巳时中,距离午时用膳还尚早,厨娘和小丫鬟们在院中一边洗菜择菜,一边闲谈。 说的无非就是一些家长里短,间或聊几句新过门的世子夫人。 谁知一抬头,穿朱红衫的美妇人竟然出现在了院子门口。 众人顿时噤声,放下手中活计站起来同乔芝行礼。 乔芝装作没听见那句“飞上枝头变凤凰”,同其中一个穿深衣的婆子笑道:“可是管厨房的周妈妈?” 周妈妈闹了个红脸,忙不迭道:“回少夫人,婢子正是姓周,管厨房的。您有何吩咐,只管传人来说就是,何苦亲自劳累?” 这心虚的意思太过明显,乔芝含着淡淡的笑,表情未变,解释道:“世子今日胃口不太好,我来瞧瞧,点些适口的菜。” “怪道您亲自来,这事可不是只有您做得!”周妈妈笑得眼睛眯成一条线,打了个手势道,“您里边请,看上什么只管跟老婆子说。” “劳烦周妈妈了。”乔芝颔首回,然后跟着她一齐进了厨房。 厨房里大约三间屋子大小,起了三口锅子的灶,厨案沿着墙做了一整面长,中间也是砌的一大方台面。角落处摆了两大樽通顶的架子,里面安放着一概精美的瓷器玉器的杯盘碗碟。 放菜品的架子摆在厨案旁,菜架旁边还有三口大瓷缸,里面养了鱼虾。 看厨房的精细程度,乔芝猜测这里都是供给裴承赫用的,下人的厨房应当在厨房外的大耳房里。 她走到菜架处瞧了瞧,菜的种类挺多,也都还算新鲜。 周妈妈解释道:“少夫人,这些菜都是今早才送来的。” 乔芝点点头,指着地上一篮还带泥的马蹄吩咐道:“这马蹄瞧着不错,加些虾仁拌个清爽的菜,配菜加些颜色,瞧着漂亮就好。” 周妈妈一听这话,明白乔芝是个讲究的人,忙应了,“少夫人放心,定给您做得漂漂亮亮的。” “周妈妈瞧着就是能干人,我自是百般放心的。”乔芝说着,又点了两个菜,“用黄鱼做个油菜鱼丸汤,再做个鱼香豆腐,豆腐煎一煎,外焦里嫩最是可口。” 乔芝点的菜都不麻烦,周妈妈自是一一应下。 “厨房的事,我不懂,若说了不该说的话,还请周妈妈担待,剩下的菜您依着世子的口味看着上就好。”点了三个菜就够了,乔芝抬脚往外走,说着客气话,又示意连香给看赏。 周妈妈推辞,“使不得使不得。” 乔芝和气道:“我初来乍到,以后多有麻烦的地方,妈妈就收下吧。” 谁不想要赏钱?周妈妈即使推辞,心里还是想要的,听乔芝劝了,便没再拒绝,还是将红封收下了。 点完菜,发了赏钱,乔芝便带着丫鬟走了。 周妈妈将红封塞进暗袖里,见乔芝走远了,同几个围过来的婆子纳罕道:“我还以为少夫人要点什么稀奇的菜,闹了半天,都是小打小闹。什么虾仁马蹄、鱼香豆腐、鱼丸汤,咱们世子爷几时点过这样的菜?” 有人疑惑道:“大概因为世子胃口不佳,所以才点的这样清淡?” “要清淡也有清淡的法子”一个婆子瘪瘪嘴,“到底是小门小户出来的,没吃过好的,怎么点得出来?” 有人赞同地点点头,不怀好意地出了个主意,“不是有盒十年的纯淡干海参?咱们把它泡了,凉拌个海参呈上去。不然世子要是吃不下少夫人点的菜,咱们厨房岂不是要遭殃?” 此话一出,顿时得了许多赞同,周妈妈也怕遭世子怪罪,只好同意了。 午膳与早膳一样,都是摆在正房的中室。 丫鬟们从食盒中将菜取出,二凉三热一汤共六个菜,不算多,但瞧着格外丰盛。 裴承赫瞧着这一桌天南海北差异极大的菜,表情有些微妙,他看向乔芝,问道:“你去厨房点了些什么?” 乔芝自然注意到了厨房除却做了她点的三个菜,还上个三个精致又贵气的菜,分别是葱拌海参、松茸溜鹿肉、梅子烧鹅。 “回世子,我点的是马蹄拌虾仁、鱼香豆腐并这道鱼丸清汤。”乔芝没指望一时半会儿厨房的人能对她有多忠心,这种踩着她献殷勤的做法不算稀奇,也就没什么情绪,说话间还是那副淡淡微笑的模样。 裴承赫看乔芝毫无所觉,不知道她是心眼大还是脸皮厚,被几个下人这样阳奉阴违地讽刺还笑得一副傻样子。 不过她点的这几样菜看着倒不错,马蹄和鱼丸汤清爽,豆腐适口。他酒后有些烧的胃正是想吃些简单些的菜。 裴承赫没再说话,慢条斯理地动着筷子。 连香见世子吃的都是她主子点的菜,忐忑的心情霎时就缓和了。

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