第378章
狗拉的雪橇上,一则是威风,二则是消耗家里狗狗的精力。 不管天多冷,家家户户都把家里的被褥、鞋子、杯盏等等抱出来,炕席掀开,用扫帚扫房顶的灰尘和蛛网,扫炕和墙上的土,东西全都弄出去,那些平时碰不到的犄角旮旯都能够的到了。 李青文他们哥几个用手巾把脑袋包上,开始扫房。 拿出来的炕席上带着不少炕灰,可得一会儿才能抖落掉。 屋里头扫干净了,往地上泼点水,待细微的灰尘纷纷落下后,再把东西一点点的弄回去,放回原位。 这事说起来就是上嘴皮碰下嘴皮,但弄起来很繁琐,尤其是归置东西。 方氏过来送梅干菜,看到他们这般模样,跟陈氏说她福气正好,这几个小子个顶个生的好。 要搁平时,方氏且得客套两句,可是今年难得一家团聚,他看到个头这么高的几个小子,嘴巴也忍不住笑,索性就受了方氏的一顿夸奖。 不单房子,锅碗瓢盆也都得泡在热水里洗干净,前一天特意没有跳水的水缸只剩下了个底子,用炊帚蘸着里面的水刷洗干净,把脏水舀出去,再用木桶里的干净水,洗涮几遍。 正屋弄干净,哥几个再一同去厢房和仓房,要是从前,这里面大都是空的,最容易扫,可是到了边城,只要不是懒的在炕上哎哟的,家家户户都装满了蘑菇、松子、榛子、木耳、柿饼子还有熏鱼干,清理起来就费点劲。 今年,李青风他们去森林,弄回来不少木耳,大家伙只弄了一点吃,剩下的都攒着卖钱。 李家比别人家多的还有半个仓房的酒,这些都是李茂群拉来的,因为他家客人多,索性就弄了几车过来。 因为从前没有河,吃不到鱼,并州过来的这些人并不知道鱼如何处理,洪州来的人里面有会熏鱼的,教会了大家伙,家家户户挂了不少鱼干。 李青宏他们是特意回来过年的,买了过年用的上的红纸,往年村里的“福”字是李茂贤写,今年是李茂贤和李青卓一同写。 李青卓考过了朝廷的试,是正经八本的读书人,他们也想求个福字和对联,让自家的孩子沾沾这书香气。 李茂贤和李青卓一同站在桌前写字,看着爹爹微驼的背和鬓发中的一丝白,李青文和李青宏俩人眼睛有些热。 他们长大了,爹娘也一点点的变老了。 那厢,因为江淙和蒋立平忙,老孙和齐敏他们出去打了一场猎,拉回来的东西一半留在李家,一半拉回去收拾。 随着年根的逼近,女人们越来越忙。 因为陈氏不让姜氏下地,李茂玉娘俩过来帮忙蒸馒头,李青文他们正在贴补窗户纸。 边城种的小麦跟别的地方不太一样,就算磨好几遍,依旧有些粗糙,但这也是极北之地难得的精细粮食,也是从前杨树村人没有吃过的东西。 所以各家各户不会蒸馒头的媳妇,都得提前找懂的婶子过来看一看,认真的学,可不能蒸坏喽。 同样的面,同样的水,有的人蒸出来的馒头个大,又软,又人弄出来的则是黄色的疙瘩,虽然一样能吃,但味道可不一样。 陈氏不会蒸,方氏和李茂玉动的手,一口气蒸了十几锅,除了当天吃的,全都拿出去冻上。 冬天的边城,这样的天气,只要不怕冻的,什么东西都不容易坏。 然后就是杀鸡、捕鱼,本来看家里难得团聚,陈氏想杀两只羊,但看野牛肉还有几百斤,齐敏他们又弄回来那么多野味,就暂且放了羊一马。 李青风虽然是使刀弄剑的一把好手,但是李青卓是杀鸡最利索的那个,他手稳,准头好,鸡血都鲜少往外滴。 杀鸡的时候,李正明早早的跑了,他胆子小,不敢看这些,李正颜的胆子大,她蹲在鸡的旁边,看了半天,发现这些鸡的毛不好看,就失望的离开了。 李青文也不敢杀鸡,他龟缩在灶台旁边洗鸡肠子,彻底洗干净后,把盆里剁好的肉往肠子里面灌。 肠衣口撑着桦树皮的漏斗,这东西很简单,把树皮剥开,卷成上宽下窄的样子,用线一缝就好了。 桦树皮轻软薄,用处极多,家家户户都会在春夏之交存很多树皮,缺啥东西都先想想能不能用树皮做,不能再想其他的办法。 别的不说,就连李青文装珍珠的盒子,都是用树皮做的,树皮里面有一层细绒的粉,不单不会损害娇嫩的珍珠,还会让它们的光芒更甚。 肉馅是江淙剁的,料是李青文配好的,加了盐、鸡精、花椒面、白酒和糖,此时李青文撑着漏斗,江淙正用高粱杆往里戳肉馅子。 江淙手劲好,不会把肠衣戳破,装肉还极快,俩人一起干活,很快,一节节肉肠便摆在了桌上。 临近过年,周丰年终于大发慈悲,让江淙歇息几日,他得了空过来,屁股都没在炕沿坐,到后屋来洗手就开始干活。 李青文还特意做了一盆不放味料的肉馅,这是专门给狗狗们弄的肠,有鱼肉,也有牛肉,都是它们爱吃的。 过年前两日,刘和竟然来了,这次不单他,还有几个同伴,雪车上装的满满的,有东西也有蹲在上面的狗崽,几十条狗停在院子外头,霎是壮观。 这可是个意外的客人,李家人都知道他们救了李青文,把刘和几个人当做救命恩人一般。 刘和他们部落可没有过年这个说法,并不是送年货,知道李青文要去京城读书,过来送些蜂蜜和药草,剩下的一半都是给江淙和蒋立平他们的。 周瑶一听说刘和来了,披上衣服“嗖嗖”往外走,看到他拿出来的各种名贵药材,笑的比外面的日头还要亮眼。 第212章 李青文蹲在地上, 喂大狗两兄弟吃肉肠,他身边围着一群狗,个个都盯着盆里的肉。 它们脸上的期待太过明显, 看的李青文不把所有肉肠拿出来,都弥补不了心中的愧疚。 就这样, 给毛毛他们准备的零食,一群狗
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