第48章
?大的酒楼,若是将变蛋卖给醉仙居,那定然能卖出更好的价格! “这法子好,族长,您说呢?” 王秋梅喜滋滋的道。 江福正沉吟之后,摇头:“变蛋卖了有?段时间了,之前都是走量,价格低。现在要高价卖给醉仙居,醉仙居又不是冤大头,凭什么会?出高价买?” “咱们可以只?卖给醉仙居呀,咱今后不卖给其他人?了,今后变蛋只?有?醉仙居有?!” 张拾立马道。 但江福正摇头:“咱们村每户人?家的变蛋,每个月最?低也有?上千个,加一起就是两万多个。” “看大家伙儿的劲头,从今日起就会?甩开膀子铆足劲去做变蛋,变蛋的数目怕是要翻上三四?番。只?凭着醉仙居,如何吃得下?” 醉仙居生?意是很好,可醉仙居做的是富贵人?的生?意。 北阳县不是普通的县城,除了县衙,还有?漕运使驻守在此。 可说到底,北阳县非江南富庶之地,目前县城的常住人口也才四?十万出头。 这里边,绝大部分都是普通百姓,达官显宦、腰缠万贯的人有限。 这些人?,如何一个月吃下那么多变蛋。 若是按照十万个算,那一日就要卖出三千多个。 共一千六百多份。 每日进?醉仙居的人?都没一千六。 变蛋的魅力没那么大,它不是必需品。 它只?是一道菜,虽清爽可口,味道独特,可在这夏日,论受欢迎程度,那连饮子都比不上。 “这……” 张拾皱起了眉。 咳,他的确已经打定主意,待会?就进?县城买鸡蛋去。 之前胆小,不敢投入太多的银子,可今日被一百五十文一刺激,他已经不把一百五十文放在眼里了! 他要把自家积蓄都投进?去! 若是还不够,他敢去借钱! 但若变蛋多了,醉仙居又吃不下。 醉仙居吃不下,那就得卖给好些人?,如此一来,就不能漫天要价了。 而且,之前变蛋的确已经卖了一段时间了,醉仙居等酒楼饭馆又不是冤大头,凭什么要多花银钱买…… 王秋梅以及其他村人?也能想明白这个道理?,江福正这盆冷水浇的着实有?效,每一个人?都冷静了下来。 “可族长,咱们好不容易有?一个挣钱的门路,只?挣这么点,不甘心呐。” 有?人?道。 “是啊,要不,让那龚老板再多给点儿?或者,咱先去醉仙居问问?” “亦或者,咱自个儿推着车子进?城卖?” 又有?人?提议。 “自个儿进?城叫卖多辛苦,还是让龚老板多给点儿吧。” 很快有?人?否了其中一个提议。 江福正抬手,示意众人?先别说话?:“你们先告诉我,你们接下来打算做多少?变蛋?若是醉仙居吃不下,那我就不去费嘴皮子了。” 众人?:“……” 哎,多好一事,结果醉仙居吃不下! 想让醉仙居吃下,他们又不能做那么多变蛋! 叶厘将众人?的神色瞧在眼里,他没言语,只?是坐在小板凳上,视线扫来扫去。 说到底,变蛋只?是鸡蛋,卖不出猪肉的价。 即便进?了醉仙居,镀了一层金,一份的价格高了许多,可去醉仙居消费的人?少?呀。 所以,想多挣钱,还是要走量,走群众路线,要让更多的人?吃得起。 只?靠着县城里少?数的富贵阶层,挣的银子,终究有?限。 张拾又道:“要不,咱多问几家酒楼饭馆?说实话?,卖七文钱一份,太便宜了,应该卖上八文甚至九文一份。” 龚老板不会?做生?意啊。 江福正闻言摇头:“那到时候买的人?就少?了。俩鸡蛋怎么着也比不上一斤肉。” 龚力生?家的凉粉,小份就是七文钱一份。 这个价其实踩着人?的心坎线了。 再高,那就堪比肉了。 活鸡的价格也就是八、九文一斤,若真跟肉一样?贵,那愿意购买的食客肯定会?少?很多。 变蛋亦是如此。 即便奇货可居,只?此一份,那也不可能跟肉一个价。 江福正这话?说完,门口安静了下来。 几乎每个人?都皱着眉。 大家伙儿稳定的穷了这么些年,难得掌握一个来钱的路子,此刻,他们都绞尽脑汁想方设法的想将利益最?大化。 王秋梅下意识看向了叶厘。 变蛋的做法,是叶厘想出来的。 这么大的事儿,可叶厘竟不说话?。 她问:“厘哥儿,你是怎么想的?你家的变蛋,要怎么卖呢?” 这话?一出,在场众人?的视线都朝着叶厘看去。 叶厘腼腆一笑,道:“婶儿,我明白大家伙儿的心思,但我觉得江伯说的对,变蛋卖不出肉价。” “咱们想多挣钱,还是得走量。” “咱们村靠近南通渠。除了县城,还有?外地的商旅呢。趁着冬季未到,咱们尽量卖给外地的商旅就是了。” “只?要咱做的变蛋够多,那挣的钱肯定也更多。” “所以,我的想法就是大家伙儿自便,甭管是卖给龚老板还是卖给旁人?,都行?,看大家伙儿自个儿。” 他这一番话?,说的等于没说。 众人?你瞅瞅我我瞅瞅你,最?终,之前被江福正钦点的大娘之一吕大娘,她问:“厘哥儿,那龚老板能多给点吗?” 这话?一出,引来好几声附和。 推着车子去县城摆摊太辛苦了,他们也就冬天才?真正有?空。 地里一堆活儿呢。 可到了冬天,本就一张口就是西北风混着冰碴子,到那时,又有?几人?肯买凉拌变蛋呢? 说不定凉粉铺子的生?意都不好了! 万一到时候变蛋不好卖,那这会?儿选凉粉铺,也能混点交情?嘛。 “大娘,我可以问问他,看他最?高能出多少?。我自个儿没空去摆摊,我家的变蛋会?供给凉粉铺,你放心,我肯定多多争取。” 叶厘道。 “哎!那麻烦你了,你当这个中间人?,一直为?这事操心,正好,我家里南瓜多,我待会?就给你送几个。” 吕大娘笑着道。 其他几户见状,也纷纷开口。 夏季每户人?家都种了不少?蔬菜,五花八门的,他们都愿意给叶厘送去些。 张拾见此,问:“吕嫂子,你就不想多挣点儿?” “想啊,但这不是还有?冬天吗?冬天吃凉拌的人?家少?!” 吕大娘解释。 此言一出,张拾以及余下众人?还没来得及担忧,叶厘忙道:“大家伙儿别担心,变蛋是可以煮粥的,煮粥也很美味。” “但煮粥的话?,可能消耗不掉那么多变蛋。毕竟煮粥慢。” 变蛋的味道与?皮蛋略有?差异,但煮粥的话?,同样?好喝。 可即便是大锅粥,就龚力生?那个小铺子,一日能煮多少?粥? 而且,冬天可是吃炒凉粉的季节,这夫妇俩还得卖炒凉粉呢。 但变蛋绝不愁卖。 只?一道经典的变蛋瘦肉粥,那就足以将村人?的变蛋消耗掉。 “届时,还是靠散卖或卖给其他铺子。但大家伙儿放心,最?终还是卖得出去的。” 叶厘此话?,又犹如一盆冷水浇在众人?心头。 之前没想到这一层的人?,这会?儿是眉头紧锁,一脸不甘。 所以,说来说去,目前最?好还是卖给龚老板? 江福正见众人?一时间下不定决心,便将刚才?的讨论总结了一番: 变蛋最?好还是走量,只?卖给醉仙居的话?,除非大家伙儿每个月只?做少?量的变蛋。 另外,还要考虑到冬日天冷,变蛋可能会?滞销。 总结完了,他让大家伙儿回去好好想想。 龚力生?后日才?来。 若后日还没想清楚,那就继续想,反正大家伙儿的变蛋还有?八九天才?能好。 只?是,出尔反尔不好。 此事经了他这个族长的手,众人?还是要谨慎立契,省得最?后反悔闹得他也没面子。 人?群很快散了。 叶厘也回家。 他到家时,江纪还没回来。 叶两在灶旁满头大汗的炸豆腐泡。 江麦、江芽则是站在棚子下啃西瓜。 刚才?杀的那个西瓜,特意给两个小家伙留了四?牙,他们俩一睡醒,叶两就喊他们吃瓜。 认真说来,这其实是他们长这么大第一次吃西瓜。 两人?都高兴极了,小手捧着西瓜一点点啃的仔细,脸蛋上沾上西瓜汁了,也不舍得擦去,而是伸出小舌头去舔。 此刻,见叶厘回来,两人?忙喊道:“厘哥!” 声音响亮,小脸蛋还带着笑。 叶厘被他们的欢乐感染,也笑了起来,走过去问:“西瓜好吃吗?” “好吃!” 两个小家伙异口同声的答。 太好吃啦! 江芽笑得见牙不见眼,午饭后他还挺着小肚子装西瓜。结果一觉醒来,他就吃上了西瓜! 开心! “那等生?哥下次过来,你们俩好好谢谢他。”叶厘笑着道。 两个小家伙忙应声。 嘿嘿,听两哥说,生?哥一共买了十一个瓜。 给里长爷爷家送去一个。 给大通哥、柳姐各送去一个。 刚才?吃了一下,一共还剩下七个! 七个诶,两天吃一个,都能吃上半个月啦。 真是不敢想,经常吃肉也就算了,现在连这种珍贵的水果他们也能经常吃上了。 他们俩啃完那四?牙瓜,忍不住跑去磨房看余下的七个西瓜。 他们拍拍这个,摸摸那个,小脸蛋上的笑容根本止不住。 正高兴着,院子里传来江纪的声音,他们立马从磨房跑了出去。 见江纪站在棚子下在和叶厘说话?,他们朝江纪跑去:“大哥!” 在江纪跟前站定,他们叽叽喳喳的说起西瓜的事。 江纪笑着揉揉他们的小脑袋,之后就打发他们出去捡柴。 等他们俩拎上绳子走了,江纪拾起刚才?的话?头,问叶厘那边是否顺利。 叶厘将刚才?的讨论大致复述了一遍,江纪有?些惊讶。 看来是他和叶厘太单纯了。 他们俩之前根本没想到这些。 叶两刚才?已经听叶厘讲过一遍,此刻他神色平静。 反正他是要自己卖凉拌变蛋的。 江纪很快收了惊讶,他能理?解村人?的想法。 都穷怕了,平日里一文钱恨不能掰成两半花,如今天降馅饼,众人?被砸的惊喜又慌乱,实属正常。 他问叶厘:“你觉得生?哥会?提价吗?” “当然会?,他就算提了,也能挣的。” 叶厘语气笃定。 主要是凉拌变蛋的做法太简单了。 不费力气不费事,这钱挣的轻松。 “那要不明个儿咱去问问?”江纪道。 “咱们去凉粉铺?”叶厘有?些惊讶。 “对,顺便在县城逛逛。”江纪点头。 他还是有?些懊恼昨夜的事儿。 想为?叶厘买些什么。 叶厘一眼就看穿他的想法,叶厘有?些无奈。 都揭过去了嘛。 不过,说起来,叶厘许久没去县城逛街了。 而且,江纪下个月放假后,就要踏上去府城的路。 明个儿是该去县城采购一番。 下了决定,叶厘就笑眯眯的对叶两道:“哥,你明日还是早些来,若你来了后我和江纪还没回来,你就给小麦、芽哥儿做饭,顺便将豆腐泡炸了。” “好。”叶两笑着应下。 厘哥儿从前就爱出门,可自打做豆腐泡,就长期被拘在家里。 是该多出去逛一逛。 尤其是该和小纪一起多出去逛逛。 第52章 考一次的花销 利润对半 正说?着话, 吕大娘过来了。 她臂弯里挎着篮子,篮子里装了三个老南瓜。 吕大娘还没走?,又有人送了茄子、冬瓜、丝瓜、青椒等蔬菜。 虽说?夏季蔬菜多, 可在古代?,蔬菜不可能?如现代?那般丰富多样, 左右不过那几样。 叶厘自家也就两大两小四个人, 其中?一个大的还经常不在。 叶厘就想让叶两捎走?一些蔬菜。 叶两摇头拒了。 他还得背着豆腐泡、大串串,没力?气了。 又不是什么贵重的东西?, 叶厘留着慢慢吃吧。 再者, 他自个儿也经常过来蹭饭嘛。 今个儿龚力?生买了西?瓜, 那明个儿他买肉好了。 叶两不拿,叶厘只得自个儿想办法?消耗。 正好家中?没零食了, 叶厘就把南瓜切块,放在小炉子上煮,煮熟之?后捣成泥,拌上糯米粉, 然后下油锅炸。 他炸了好些南瓜丸子出来。 他只往里放了少许的麦芽糖, 但南瓜本身不缺甜味, 因此这丸子吃起来外酥里嫩,软糯清甜, 甚是可口。 江麦、江芽颇为喜欢,他们?俩用筷子串成串,当做糖葫芦吃——之?前叶厘给他们?串的豆腐泡串,他们?俩印象深刻。 考虑此时没有口腔诊所, 叶厘就没有熬糖稀真把南瓜丸子给做成糖葫芦。 这个担忧并非杞人忧天。 因着炸面果,他家没断过糖。 面果、茉莉蜜茶、粥、甜口小零食等吃食,都?需得放糖,
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