反攻前夫计划_第437章

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第437章

眉眼间的阴郁更甚，他拔起砧板上的菜刀，好歹是冷静了。贺静帮他挑选着食材，仔细而又温柔的说：“你看这只虾可以，刚死的，最多不超过两小时。” 贺洲低下头一看，才发现经理竟然拿活虾跟死虾混放，几只奄奄一息的活虾藏在死虾堆里，由于长时间缺水挣扎着咽了气。贺洲的心情勉强好了一点。食材的鲜度跟最后完工的菜肴的味道直接挂钩，他不可能真的拿不新鲜的食材去做菜。估计经理也是想到了这一点，所以偷偷动了点手脚。贺洲这才着手开始。他朝厨台上扫了一眼，打折里脊肉、新鲜猪板油、虾仁……现成的芙蓉肉食材。刚好芙蓉肉他研究了改良版。不加深想，贺洲做下决定，拿起刀将里脊肉“啪啪啪”切成片。贺静一旁静静的看着，见贺洲终于投入到了做菜中，逐渐放下了心。一个小时后，一盘精致而又滚烫的芙蓉肉出炉，青翠的菜叶上摆着炸的金黄酥脆的芙蓉肉，肉上淋着鲜红的细长的宛如拉丝一般的酱汁。贺洲将芙蓉肉端上，放到于投和阿龙的面前，于投看了阿龙一眼，阿龙咚了下筷子，才夹起一块品尝。酸甜可口的芙蓉肉入口即化，酥脆的外壳包裹着滑嫩的里脊，而里脊中又有猪板油被炸得彻底的浓郁香味和虾仁清淡的鲜香，三方碰撞口感层次丰富，再加上米酒和番茄酱混合炒制的酱汁，别有一番风味，一瞬间将这道芙蓉肉拔到了不一样的高度。他感受着油花在口中迸溅，咸辣在齿间蔓延，整个人都好像被hold住了，只想再吃一口，停都停不下来。于投见阿龙露出异样的表情，这才拿起筷子吃了一块，细细咀嚼过后，他面无波澜的点了点头：“勉强还行。” 第四百二十八章缺点也很明显贺洲顿时很不服气。行就行，不行就不行，什么叫勉强还可以，这种敷衍潦草的评价对他来说是一种折辱。况且，看阿龙的表情分明是很满意。于投好似也知道贺洲在想什么，轻描淡写的瞥了他一眼，道：“优点很多，但是缺点也很明显……” 他这道芙蓉肉只适合偏甜口味的人吃。而他本人并不喜欢甜系菜品。身为一名厨师，并且在一家饭店工作，一定要想办法兼顾所有人的口味，让每一位来到这家饭店的人都赞不绝口，才算是合格。他的芙蓉肉能让偏甜口味的人爱之入骨，但也会让不喜欢甜味的人敬而远之，那么这道菜就只属于一道两极分化中规中矩的半吊子作品。贺洲向前走了一步，握紧拳头问：“请问，这道芙蓉肉是哪里做得不好？” 于投并不打算回答，而是叫了声：“阿龙。” 吃了两口芙蓉肉的阿龙握着筷子停了下来，看着贺洲微微一笑：“我来做一道吧，做好以后不介意让你品评。” 贺洲阴沉着脸，摘了厨师帽从厨台上走了下来，站到一边去。阿龙接过他手上的帽子，扫了贺静一眼，走到了贺洲刚才所在的位置。贺静仍然一动不动，从她那个方向，能够清楚的看到阿龙做菜时的所有步骤，她倒是要看看，吃饱了没事干跑上门来踢馆的大师徒弟有几分本事。