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第105章

“等等。” 贺洲叫住她。 “不是想学做菜么?现在学怎么样?” 贺静眼神一凝,接着歪头一笑:“好啊!” 两人一齐向厨房走去。 …… 贺随刚洗完碗,就看到贺静拎着一大袋食材跟在贺洲后面进来。 他诧异的看着贺静将塑料袋里的食材一样一样捡出来,一脸懵逼的问:“你们要干啥?” 贺静答:“学做菜。” 贺随震惊尖叫:“你疯了,今天刚吃完。” 贺洲有意给贺静一个下马威,对贺随说:“你要是没事,就先出去吧。” 贺随极其不满,贺静是女生,任性、胡闹也就算了,他一个大老爷们怎么也这么不理智呢? 贺静说:“炸点牛肉丸当宵夜。” “!!!”贺随飞快变了脸色,“你们炸。” 贺洲见到这一幕,心里对贺静有了更深一层认知,原来她就是这样收买贺随的。 也是,贺随是个实实在在的大吃货,瞅着点荤腥就挪不动步,可以说是全家最单纯的一个了…… 贺静将每种食材划成两份,一份给自己,一份给贺洲,然后问:“三哥,你想教我做什么?” 贺洲看了一眼那大块的上好的牛里脊,微笑道:“做西餐吧。” 话刚落,贺静用奇怪的眼神看了他一眼:“但是三哥擅长的不是中餐吗?” 依贺家的家庭条件,能吃得起的西餐也就只有蔬菜沙拉和土豆泥了,他上哪儿积攒煎牛排的经验。 贺洲道:“以我的经验教你足够了。” 贺静无言以对,默了片刻,浅笑道:“好,那三哥做,我看着学。” 贺洲对于自己煎牛排的本领非常自信,因为他给舅妈帮忙时,偶尔还会给隔壁汉堡车的老汉看一下车,汉堡牛排他煎了无数次,早已铭记于心,味道绝对不比任何一家牛排店差。 他之所以选择煎牛排,是因为煎牛排看着简单,实则很难,是一道足够让人出糗的菜。 它对火候的把控将近苛刻的地步,多煎一分太老,少煎一分牛血还没凝固,不管是全熟还是带血,到时场面一定很尴尬。 想到这,贺洲已经忍不住勾起了唇角。 贺静就在这样在一边看着,看贺洲熟练的把牛排洗干净,祛除血水,他用刀背拍了拍牛里脊,把肉拍松,因为这样腌制会更入味,随后他把牛里脊扔到热油里铺好。 煎了大约五分钟,牛排成型被铲出,放在盘子里,泛着漂亮的油光。 第九十六章 缺点精髓 贺随几乎是迫不及待飞冲上前,说:“让我尝尝。” 然后,他夹起贺洲煎的牛排,猛吃一大口,眼睛发亮:“太好吃了。” 这难掩兴奋的声音传遍整个贺家,房间里的贺宁和客厅写作业的贺小果也被惊动围了过来,一看到贺随盘里的牛排,贺小果就跑去扒贺随的裤腿,可怜兮兮的祈求:“四哥,我也要吃。” 贺随只好住嘴,将牛排分成了几小块。 贺小果迫不及待用手往嘴里抓,贺宁执起筷子尝了一块,接着他抬头问贺洲:“你做的?” 贺洲道:“是。” 贺宁淡淡道:“厨艺又进步了。” 这样鲜美多汁的牛排哪怕放到正宗西餐厅里也绝不失色。

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