鱼目珠子（高干1v1）_第155章

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第155章

的房子，忙时吃干闲时吃稀，娶得起亲养得活孩子, 日子过得就在平均水平之上了。秋华年带着星觅轻装简从来到蓟县，受到了县令的热烈接待。蓟县的县令贾因源是个妙人, 今年三十多岁，中坚年纪, 是元化十九年的同进士出身，当年殿试的排名不怎么样，但能在靠近京城的县任县令，本人是有几把刷子的。贾因源身形略胖，腰带紧紧束着腹部突出的衣服, 留着三缕胡须, 五官浓眉大眼，是很典型的官老爷像。此时他笑眯眯地站在秋华年三步外, 神情热络却不谄媚，殷切地给秋华年介绍蓟县的情况。因为秋华年提前传了话，说想在蓟县实地看一看，所以贾因源直接安排他来蓟县县城最热闹的渔阳胡同游逛。渔阳胡同在县城刚进城门一拐的地方，算是一个大集市，里面卖什么的都有，蓟县十里八乡的百姓进城买卖东西、招工做活、找车局、送信都在这一块，因为人流量大，还衍生出了一串一串的小吃摊子。十六当初挑的一队暗卫彻底归属于秋华年，围在四周，试图把他和来来往往的人群隔开，秋华年摆了摆手，示意不用。星觅本来想拿起县主贴身侍从的派头，不给秋华年丢脸，见秋华年没有讲究的意思，很快便本性暴露，东投西窜地长见识去了。星觅是家生的奴才，自记事起便跟着父母在前主人府上为奴，他又是个不那么方便出门的哥儿，如果不是跟了秋华年，恐怕一辈子也不会有机会来这种县城市集看一看。 “县主你看！这里卖好大的麻花！” “还有煎饼！煎饼！我早就听说这边的煎饼好吃了！” “哥儿，我想吃这个大包子，不对，你想不想吃这个包子？这包子比我的拳头还大，和府里的完全不一样，绝对好吃！” …… 秋华年笑着跟在咋咋呼呼的星觅旁边看，百姓们不知道他的身份，只是从气度和打扮上推断出他非富即贵，所以态度比较热络和敬重，试图让他花钱买自己的东西。秋华年的注意力不像星觅那样完全黏在小吃上，他还在暗暗观察别的事情。走过一段路后，秋华年已经可以确定，自己眼前的场景不是刻意提前安排过的“领导视察特供版”，而是真正的蓟县日常。贾因源没有做什么“聪明人”，看懂了他信里的意思，没耍类似野无遗贤的小手段。另一方面，让他直接看渔阳胡同的真实模样，也能体现出贾因源的自信，他确信自己把蓟县治理得不错，不怕县主挑毛病。秋华年一大早出发，来的时候还没到中午，早上只吃了些糕点，此时小吃摊上形形色色的充满碳水和糖油的香气钻入鼻腔，顿时忍不住了。他买了几个拳头大的肉馅包子，包子用油纸单垫着，一个个皮薄馅大，外皮像云一样洁白柔软，内馅先炒后包，里面加了一点虾皮和香菇，咬下一口汁水四溢。秋华年把包子举到嘴边咬了一大口，秋华年的脸本就小，视觉差之下，这包子几乎和他的脸一样大小，让画面显得有些滑稽可爱，不过没人敢在县主面前乱说，所以大家都只是瞧瞧移了下目光。秋华年让人多打包了一些包子，几种馅都来了一些，他见猎心喜，要带回去给杜云瑟尝一尝。包子铺子旁边就是炸麻花的摊子，蓟县的麻花也和别的地方不一样，卷麻花的面条非常细，摊主上手飞快搓了几下，就变成了拇指粗细的纹理漂亮的小麻花。摊主把麻花丢进翻滚的油锅里，十几个呼吸后，白色麻花变成金黄色，一看就知道极其酥脆。这还不算完，摊主用大漏勺一搂，这一批麻花从油锅里出来，颠几下控油，紧接着就被送进隔壁锅的糖浆里，裹上一层清透的糖衣。秋华年笑着随口问道，“老板好手艺，麻花怎么卖？这么多糖浆，本回得来吗？” 摊主是位四十多岁的大娘，在乡里县里，年纪大的妇女没有不能出门的讲究——都是为了生活。大娘看清秋华年的模样后哎哟一声，也不见外，直接捡了根新出锅的麻花给秋华年，麻花有些烫，秋华年用方才垫包子的油纸垫着小口吃起来。 “哪来的好俊俏的小哥儿，随便吃，不够还有！” 大娘在围裙上擦了擦手后热情介绍。 “小麻花四文一根，十文钱三根。这裹糖的法子是我自己想出来的，别家都是仿我的，绝对没我炸得香！” “至于回不回本，原本肯定不行的，但打去年开始，京里出了一种能榨糖的甜菜根，据说是天星下凡的齐黍县主向神仙求来的，白糖的价便宜了三厘，成本就打得住了。” “您在这儿各处瞧，现在好多摊子上用糖做吃的呢！大家每天风里雨里地讨生活，就爱这口热乎的糖味儿。” 星觅见有人夸自家县主，听得开心，凑近秋华年想说俏皮话，秋华年使了个眼色，叫他别暴露身份。最后，秋华年如大娘所愿买了一大包麻花，这种麻花裹了糖衣，凉了后依旧酥脆好吃，可以带回去慢慢吃。大娘接了一两银子的大单，乐得喜笑颜开，吉祥话不要钱似的往外面冒。秋华年先付了钱，让她不着急慢慢炸，自己待会儿回来取，然后继续往胡同里面逛。接下来，秋华年见识了很多特色小吃，也看到了秋记六陈的高粱饴、爆米花、熏鱼等小吃的仿品，这些小摊子非常会，吆喝的时候直接说自己卖的是齐黍县主的秋记六陈的同款，生意都不错。秋华年还见识了另一个时空的“正宗天津煎饼果子”，不像现代其他地域常见的会加火腿肠、辣条、培根等配料的杂粮煎饼，煎饼果子里只加鸡蛋、馃子和面酱，简单美味。秋华年接过煎饼后，开玩笑问摊主要不要试着在煎饼里再加些别的东西，比如菜啊、肉丝啊之类的，周围人包括摊主的神情顿时变了，有种秋华年在现代看见草莓麻婆豆腐时的感觉。秋华年皮了一下，打着哈哈把这事接过去，接下来花了半日的时间把蓟县的基础情况全了解了一遍。这次实地考察，他知道了蓟县县令是什么样的人，对蓟县百姓的生活情况和民风有了直观的了解，这让秋华年更有把握实行心里的那个计划了。秋华年婉拒了贾县令的挽留，踏着夕阳的余晖回到天津府城的家中，正赶上杜云瑟从前面下班回来。一日不见，两人像小别胜新婚一样，一不留神就抱在了一起。 “华哥儿今日事情办得怎么样，累不累？” 秋华年在杜云瑟怀里蹭了蹭，“还好，幸好京畿地区的府都不大，蓟县又离府城很近，要是在东北，几乎不可能一天走个来回。” 秋华年一边和杜云瑟分享今日的见闻与带回来的美食，一边讲述自己的规划。 “咱们在这里安顿好，该写信给信白和经诚他们了，机会难得，祝家也要早做准备。” 第207章祝经诚一家要到了在天津港开海禁一事, 已经准备了一年多，再往前推，元化帝应该在三五年前就有连通海外诸国的意愿, 因此到这个时候, 出海的大船已经造得差不多了。秋华年看了送到杜云瑟手里的造船册子，裕朝的造船技术袭承自前朝, 为了打击倭寇, 保护沿海疆域，兵船建造一直没停过，几大船厂都有造大船的能力。不过裕朝从未派使节出海过，想要造出能远洋出海的船, 还需要多加钻研和试验。第一批出海的大船造了十二艘, 目前船体的雏形已经完成了，但在桅杆、船舱等地方的细节设计上，工部和造船厂的官员还未完全拿准主意。杜云瑟并不擅长此道, 只能先做批示，让他们细心研究, 同时发出悬赏告示，广泛地从民间征集相关人才。秋华年先后推出的两本算学浅要在裕朝打下了一个算学的基础, 目前这个基础还很浅，离全民学数的目标很远，但已经拨开了一批本就需要这些技能的人眼前的迷雾，据说造船厂里不少工匠已经用上了几何学问和方程来解决问题。秋华年想得更多一点，除了召集人才自己研究, 还可以去找现成的成品分析学习嘛。裕朝虽然不派使节或商队出海, 但并不完全禁止外国商人到来，福州一带的通商口岸经常有远洋而来的商船停靠。这些商人不被允许进入港口之外的地方, 但他们带来的外国的玻璃、珐琅、钟表等工艺品却会流通入裕朝腹地，换走一船船的丝绸、瓷器与茶叶。目前的海贸商品种类非常单一，在秋华年看来，这完全是浪费机会，暴餮天物。这些商人的船是现成的经过远洋检验的参考物，他们手中的海图、航海技术和口口相传的海外各国风土人情都非常有价值。这些东西，裕朝官方不好直接收取，那会起到反作用，激起对方的警惕和逆反心理后，效果就不好了。最好的方法是派同为商人的裕朝商贾以非官方身份去交涉，说好听点叫合作，说现实点叫你坑你的我骗我的。没人是真傻子，想从能组织起远洋海贸的外国商人手上弄到好处，裕朝这边派去的商贾绝不能简单，心眼就算不是七窍玲珑，也至少该和九尾狐狸一个级别。秋华年第一个想到的就是祝经诚。一来祝经诚本人的资质极高，聪慧世故，行商经验丰富，绝对可以胜任这份工作；二来祝家本身就是很有实力的大商户，还和辽州左布政使联姻，摆出去唬得住人；三来就是帮扶朋友的私心了。举贤不避亲，秋华年和杜云瑟商量后，拍板定下了这个计划。就算这世上还有条件比祝经诚更合适的人，秋华年和杜云瑟也不敢用，因为了解和信任是需要时间去建立的，祝经诚与祝家在几年前种下了因，今朝才能收获兰果。秋华年早就在想念苏信白了，计划好后立即去给苏信白写信，讲完了正事，又说了很多有关谷谷和秧秧的事情，最后表示欢迎他们一家来天津常住。 ——祝经诚接下这个活，日后肯定要常住天津，秋华年不信他舍得把苏信白和小狸奴留在家里。等写完了信，外头天已经全黑了，秋华年把信封好放在一边，明天派人快马送去襄平府。这个时候，厨房也把秋华年从蓟县带来的各色小吃加热了一遍，摆在一套碎冰纹雀蓝色缠丝玛瑙盘里端了上来。秋华年带了包子和麻花，煎饼因为放久了就不脆了，所以没有带。这些民间小吃胜在一个现做现吃的氛围，本身味道不见得多么惊艳脱俗，不能与高门大户的精致点心比，但杜云瑟还是吃得很开心，因为这是华哥儿特意给他带回来的。大晚上的正是吃夜宵的好时机，秋华年看着看着也馋了，双手捧起一个大包子，刚咬了一大口，脸就被人捏了一下。 “唔嗯？”秋华年鼓着嘴，眼神疑惑。杜云瑟唇角带着笑意，作案的手还没拿下来，觉得手感很好，又捏了两下。 “华哥儿最近又瘦了。” “有吗？”秋华年把包子咽下去，“是之前怀宝宝长胖了，正在恢复正常。” 对自己到底是胖是瘦，杜云瑟显然和秋华年本人有完全不同的标准。秋华年笑着躲开杜云瑟的手，反手去勾他的下巴，挑起来后啧啧评价。 “我看小杜大人倒是风姿绝佳，容光更胜当年了。” 杜云瑟不作挣扎，就着这个姿势敛目看他，俊眉舒展，唇角含笑。秋华年怀疑，杜宾之这厮绝对知晓自己的脸的杀伤力，并总能在合适的时机巧妙运用。虽然两人老夫老妻相处几年，孩子都生了两个了，但每次认真欣赏杜云瑟的脸，秋华年心里还是会难以抑制地升起一股隐秘的快感。他把这世上最皎洁的月光揽入怀中了。 “快尝尝这个麻花。”秋华年放开杜云瑟，意味深长地说，“不然待会儿运动的时候要喊饿了。” 杜云瑟的眼神骤然危险起来，抬手揽住秋华年的腰，压低声音说，“喊饿的是华哥儿吧？” …… 接手一个新的地方，需要做的事五花八门，入住天津府后，秋华年和杜云瑟一直在忙碌，时间在不知不觉间飞速掠过，一眨眼功夫，就来到了七月。秋华年一直在关注十六的消息，却什么都没打探到，只能安慰自己，没有消息就是最好的消息，十六让他等，他目前只能等。当夏日的热浪一阵阵袭来，后花园小湖中的荷花争相绽放时，秋华年还是没有等到十六，却先等来了其他友人。祝经诚收到秋华年和杜云瑟的消息后立即安排事务，准备行装，前前后后历经二十几日，终于来到了天津。苏信白和小狸奴都来了，不过还在路上，过几日才能到，祝经诚快马加鞭先行一步，来天津府购置宅邸，安顿行李，这样苏信白父子到来后就能直接入住了。第208章丈母娘看女婿越看越喜欢？两年未见, 祝经诚整体的变化不大，只是面容稍微成熟了些，语气与行事风格更稳重了。他已经正式继任祝家家主之位, 此番来到天津, 是带着整个家族的厚望来的。杜云瑟和秋华年让人准备了一桌酒席，做了些天津这边的特色佳肴, 为祝经诚接风洗尘。官邸后宅原本的厨房负责人到底显得出来, 她是天津本地人，在官邸二十多年了，一手厨艺出神入化，周围人都叫她鱼大娘。鱼大娘年轻时配过小厮, 没几年男人死了, 她和主家求了恩典，没再嫁人，只养了一个女儿, 大家随她娘亲的名字叫她小鱼儿。鱼大娘不止厨艺好，为人处事上也是个人精, 她知晓新知府带来的下人们肯定不乐意被人抢位置，所以一开始没有正面起冲突, 主动退了半步，站在辅助的位置上，同时悄悄把自己的本事显露出来。现在主家想做一桌天津特色佳肴接待友人，就把她想起来了，县主指名道姓要她做主厨, 别人再不乐意也没办法。 “好姑娘, 别在这儿傻站着，去里头找你珊瑚姐姐玩, 顺便看看县主什么时候叫膳。” 鱼大娘检查完几个烧着火的炉灶上或炖或煮的菜品，装了把小麻花递给小鱼儿，在她背上推了一把。县主上次从蓟县回来，带回了这种外皮裹着糖的小麻花，鱼大娘见主家喜欢吃，第二天就琢磨着复刻出来了，还新增了椒盐的和葱香的口味。这种小麻花府里从上到下人人都喜欢，一口一个嘎嘣脆，当个小零嘴不占肚子，正适合小鱼儿拿去做个小人情。所谓伸手不打笑脸人，吃了人家的小麻花，总要和气好说话几分。小鱼儿今年十三岁，头上扎着像鼓起来的猫儿般的双鬟，听完娘亲的话，风风火火跑走了。她从厨房一口气跑到主院，没有轻易进去，站在东厢房后的墙根上朝里探头探脑。珊瑚瞧见她，过去敲了下她的头。 “你这个小机灵鬼，过来做什么？” 小鱼儿笑着打开装麻花的布袋，“姐姐尝一个，我娘刚炸出来的，上次姐姐说喜欢吃有芝麻的，这次专门撒了不少。” 麻花的味道刚出来珊瑚就馋了，直接伸手抓了一个放进嘴里，好巧不巧，红翡和碧翠姐妹俩从别处过来，看见她们就开始笑。 “今天家里来远客，大家都忙得脚不沾地，怎么有人在这悄悄吃独食呢？” 这四个姑娘里，珊瑚是小姐九九的贴身丫鬟，红翡和碧翠目前是伺候县主的，而小鱼儿是厨房里的，乍一看八竿子打不着，实际上背后有围绕着厨房的不浅的官司。若论资历，最早跟着主家的厨房管事无疑是珊瑚的奶奶金婆子。在县主刚成为乡君，老爷还不是举人，一家人还在襄平府时，金婆子就在府上做饭了。不过金婆子的手艺有限，努力学习仍无法突破，加上后来的银川的丈夫全余是府里的管家，进入京城后，银川就在厨房一点点把金婆子压了下去。这次来到天津，知府府邸内宅原本的大厨鱼大娘有心在厨房和银川争一争，便拉拢了金婆子，主家的口味就是金婆子告诉鱼大娘的。所以金婆子的孙女珊瑚才和小鱼儿交好，但红翡和碧翠是银川和全余的女儿，双方碰到一起，免不了一场言语官司。小鱼儿见得少，被她们这么一说，脸一下子发热了，珊瑚却面色如常，让开半步大大方方地招呼她们，“馋了就快来吃，看看能不能堵你们的嘴，吃完了咱们一起好干活。” 红翡和碧翠对视一眼，笑嘻嘻地过去一人抓了一根麻花吃了。 “好吃，这小麻花就是得鱼大娘炸才对味。” “让我猜猜你是来干什么的——老爷和县主在正房接待远客呢，这会儿话还没说完，远客早上吃过饭了，估摸着半个时辰后传膳，回去让你娘按这个时间点准备吧。” 红翡嘎吱嘎吱嚼着麻花，“你要不信，问你珊瑚姐姐，看看我们有没有说谎。” 小鱼儿下意识看了眼珊瑚，珊瑚冲她点头，小鱼儿松了口气，直接把装麻花的袋子塞进红翡手里。 “姐姐别和我见外，留着你们一起当个零嘴儿，我先回厨房干活儿啦。” 瞧着小鱼儿风风火火跑走的背影，珊瑚、红翡和碧翠都笑了出来。她们虽然都有心为家里人争机会，但也知道事情的轻重，跟了主家这么久，县主的底线在哪里大家心知肚明。正常的竞争县主是不会管的，但如果为了派系争斗故意提供假消息，耽误了上膳，别说县主，九九小姐那一关就不好过。红翡快速把一小袋麻花给院里的下人们分了一圈，收起袋子拍了拍手。 “县主刚才让人把西边的幽兰轩重新收拾一下，我们过去盯着。” 珊瑚接话，“我继续去给小姐整理首饰了，小姐每天都接一堆帖子，越来越忙了。” 三人互相点了个头，短暂的交流之后，继续各干各的事情去了。 …