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第167章

金大宝道:“我不想理你。” 最后肖喻答应大家,明日再做一份地软炒鸡蛋,三个孩子才和好如初。 这时候金府人又来找金大宝和田六。 肖喻几人帮着劝说,才让两个孩子回去。 出了小河子酒楼,金大宝道:“明河小舅舅,我明日还来和你们摘地软喔。” “好的呀。”肖喻笑着答应。 夜间又下了一场雨,第二日天气晴好,肖喻等着太阳晒实地面,下午提着竹篮,带着孩子们去摘地软。 接下来几日他都带着孩子们去摘地软,回来清洗清洗之后,将之晒干,但他一直没有推出地软相关的美食。 就这么过去五六日,酒楼里存了几麻袋的干地软。 “你们真能干!”余大厨感慨。 肖喻笑着道:“也不全是我们。” “还有村里的伯伯婶婶爷爷奶奶帮着摘的。”明河道。 蛋子道:“我们都给银子的!” 余桐桐点头:“小舅舅给的。” 是的。 这几日有雨,地软真的很多,肖喻等人摘不过来,正好山脚下有老百姓,肖喻便出钱让他们帮着摘,所以才能存这么多的干地软。 “花了多少银子?”余大厨问。 “几钱银子吧。”肖喻道。 余大厨点头道:“赚了。”回头这些地软都做成菜,仅凭味道,就能卖出不少的价格。 肖喻也是这么认为的,点头道:“没错。” 几人正说着话,张五从外面回来了:“肖喻。” 见张五一副垂头丧气的样子,肖喻问:“怎么了?” “我只买到这些菜。”今日肖喻想多摘些地软,就把买菜的重任交到张五手中,他低落地将竹篮放到脚下。 里面只有零散的荠菜、春笋、香椿、菠菜、菜台和几条子猪肉。 余大厨诧异地问:“就这么一点儿?” 张五声音很弱道:“这还是我跑了两条街才买到的。” 余大厨不解地问:“怎么会这样?” 张五道:“我也不知道,平时肖喻去的几家小商贩今日都早早卖光回家了。” 余大厨问:“别的菜呢?” 张五反问:“什么别的菜?” “就是土豆、包菜之类的。” 张五道:“那个是有的,但咱们现下招牌菜不是荠菜、春笋这一类吗?这些都没有了。” 肖喻闻言挑挑眉,无声笑了。 第45章 余大厨没有发现肖喻的神色,他似是想到什么,心头一紧,立马出声道:“是姚掌柜,是姚掌柜出手了。” 张五也在差不多同时明白过来,大惊道:“余大厨,你的意思是……姚掌柜买光咱们需要的菜?” 余大厨点头:“他以前就这么干过。” 张五慌了,十分担心肖喻和小河子酒楼。 余大厨问:“肖喻,你有其他买菜渠道吗?” 肖喻摇头。 张五立马出主意:“我们去找菜农买。” 余大厨问:“你知道菜农家住哪儿吗?” 张五回答:“左右就是周围几个村子,问一问,总会问得到的。” 余大厨点点头:“只能这样了。” “那我现下去办!”张五抬步要走。 “等一下。”肖喻终于出声。 余大厨和张五一起看向肖喻。 “店里应该还有春笋之类的菜吧?”平时店里会买一到两日的肉菜的。 余大厨点头:“有的。” “加上篮子里这些菜,应该够今日的菜量了吧?”肖喻指着地上的菜篮子道。 余大厨道:“够了。” 肖喻略微想了一下,道:“那你们先忙,其他事情交给我。” 余大厨和张五二人以为肖喻是采用他们的办法,他们也没有再多说什么,都去忙了。 肖喻却是知道,既然姚掌柜已经买光小贩的菜,那么他们小河子酒楼的人去菜农家里,也买不到菜的,所以张五和余大厨的提议,并不能成立。 他有其他办法。 次日早上,他没有让张五去买菜,而是早早地推着明河、蛋子和余桐桐来到集市,余光瞥一眼不远处的小林,然后做出一副很烦恼的样子,微微提高声音问小贩:“真的没有春笋了?” 小贩回道:“没有了。” 肖喻又问:“荠菜也没有了?” “卖光了。” 肖喻埋怨道:“我们来这么早,怎么什么都没有啊?” 小贩面上带着歉意:“对不住,都卖光了。” 肖喻又问:“那你明日能不能给我留一下啊?我提前给你银子。” 小贩为难道:“这个……你明日早点来吧。” 肖喻便和小贩商量起来,商量来商量去,也没有争取到预留菜。 他难得对小贩摆脸色,然后又去两条街,终于买到春笋、韭菜、荠菜之类的,但是量太少太少,根本就炒不了几道菜出来。 他忍不住叹息了一口气,道:“只好买别的了。” “为什么买别的呀?”明河一边吃着米糕,一边问。 肖喻道:“因为买不到春笋这些呀。” “都卖光了!”余桐桐道。 “那我们买什么呢?”蛋子问。 “看着买点吧。”肖喻一脸不满意的样子,挑挑拣拣地买鸡蛋、莴笋、干木耳、绿豆芽、土豆、青菜之类,无可不可地道:“走吧。” 三个孩子以为小舅舅买到合适的菜了,很高兴道:“走吧。” 肖喻走过小林身边时,装作没有看见,嘀咕一句:“这两日都买不到合适的菜,这可怎么办呀?” 小林很想和肖喻说“姚掌柜在坑你”,可他还没有开口,肖喻走远了。 他只好作罢,回到望月酒楼,将肖喻和孩子们的话,一字不差地告诉姚掌柜,道:“姚掌柜,你买那么多的韭菜、荠菜……咱们酒楼也吃不完,是不是太浪费了?” “你懂什么!”姚掌柜直接呵斥小林:“干活去。” 小林压着心里的怨言,去招揽客人了。 姚掌柜决定明日、后日继续买菜,让小河子酒楼做不成招牌菜,他趁机推出望月酒楼新菜,将客人拉过来。 之后再使点小手段,一个月内可以令小河子酒楼倒闭,到时候望月酒楼依旧是青石镇最大最好的酒楼。 那么现下浪费这点银子,很快就能赚回来。 他越想越美,忍不住就想喝两口小酒,当即就打一些酒过来,一个人跑到包厢里享受。 肖喻这时候已经回到小河子酒楼院子里。 看到架子车上的两把韭菜、一捆荠菜……余大厨和张五不约而同地看向肖喻,异口同声道:“就买这点菜?” “挺多呀,鸡蛋、莴笋、干木耳……够两天的。”肖喻道。 “不是说去菜农那里买荠菜之类的吗?”张五道。 肖喻反问:“我什么时候说去菜农那里买了?” 张五指着架子车里面的菜,道:“那这些荠菜韭菜的都不够做几道招牌菜啊。” “小河子酒楼可不能只有这几道招牌菜。”肖喻笑笑。 余大厨闻言,掀起眼皮:“你的意思再做新菜?” “是。”肖喻道。 “新菜不一定好卖。”余大厨做厨子多年,他也创造出来很多新菜,他深知所有的新菜都要经过时间的检验,才能成为招牌菜,比如这次的荠菜鲜肉饺子、香椿鸡蛋饼都是他做出来的,也是经过多年的反复精进,才能够得到客人们的喜欢。 他暂时不敢贸然做新菜,免得效果不好,影响小河子酒楼的口碑,所以对肖喻的新菜也有所担忧。 “先做出来看看。”肖喻道。 “我们自家人先尝一尝,好吃再推给客人。” 肖喻道:“我也是这么想的。”余大厨、张五等人都是正正经经的大靖人,口味是附和这里的人。 “那你做吧。” 距离饭点还有一些时间,肖喻让人把菜洗了,他系上围裙,洗了手,切一些提前和好的死面,搓成条状,切成小剂,擀成饺子皮儿。 在每一张饺子皮上面刷薄薄一层油,摞在一起,用手摁压,再擀成碗口大小,直接放到笼屉里蒸。 “这是做什么?”张五不解地问。 肖喻直接道:“做春卷皮

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