全球兵符：从传国玉玺开始无敌_第74章

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第74章

喜欢的中餐，三菜一汤，有甜点有水果丰富的很。孙德业的厨艺不错，林周吃的还是挺开心的。午饭后休息了会，看着屋外的大太阳，他有那么一瞬间不想出门。拖了会，赶在三点前出门，先去4s店取了车，然后又去买了鸡。养殖场老板看着昨天林周还骑着三轮车，今天就换上了豪车，心里十分震惊。这一看就是新车啊！而且他拍下照片搜索了下，看似低调的suv，竟然落地要三百多万！现在卖炸鸡都这么赚钱的吗？都能开上豪车了？而且看林周对待崭新的豪车跟对待三轮车没区别的样子，还带着血水的鸡块放到后备箱也不带垫个东西，虽然袋子结实不会漏血水，但味道还是有的啊！一时间，养殖场老板看向林周眼神都带着谴责。这么好的车也不知道珍惜，暴殄天物啊！这要是他的车，肯定伺候的好好的！ ...... 回到家，林周给车开到车库，孙德业带着阿姨前来拎食材。林周顺手就把钥匙递给了他。在有钱人家做惯了的管家保姆们对此都没什么反应，习以为常了。 “先生，张先生又让人送了两箱大闸蟹过来。” 许阿姨见林周回来，就从厨房里拎出两箱大闸蟹来说道。连吃几天大闸蟹，此刻林周看到这大闸蟹也毫无吃的欲望了。他现在总算体验到了张家父子对大闸蟹不屑一顾的样子。 “你们吃吧，其余的依旧是蒸熟把蟹黄蟹肉剥出来。” 同样连吃几天的管家保姆们也沉默了。在已有的原味炸鸡，薯片炸鸡，蟹黄炸鸡的基础上，林周根据食客的推荐，今天又加了一种韩式调味炸鸡。做法也挺简单，就是原味炸鸡炸出来，裹上一层调配好的酱料，变成甜辣口味。这种炸鸡还是挺火的，甜辣口味很符合女孩子们的胃口。林周觉得酥脆的炸鸡裹上酱料，时间放久了，外壳酥脆的炸衣就被软化了，口感可能没那么好，吃起来软趴趴的。只有现点现吃，才会美味。 ...... （嘿嘿，想不到吧，我这个点更新了！）第91章这要是给厨房烧了，他爸妈回来得打死他! 高嘉志家。因为昨天夜里忙着工作，他没能带二哈去吃炸鸡。一夜过去，家都差点没被二哈拆掉。于是好不容易结束工作的高嘉志就在网上购买了炸鸡所需要的食材，准备在家给狗做一顿炸鸡。不然这个家是真保不住了。 “祖宗哎，别叫了，马上就给你做。” 高嘉志跟着网上的炸鸡教学视频。先给买的现成的鸡腿肉去皮，清洗干净，加料酒，胡椒粉，咖喱粉等一系列调味料抓匀，放冰箱冷藏腌制两小时。现在两个小时过去，腌制好的鸡腿肉拿出来，稍微搅和一下。他拿出三个盘子。一个装面粉，一个装鸡蛋液，一个装面包糠。虽然他每一步都按照教学步骤来。但看着怎么跟林老板做的炸鸡不一样啊？高嘉志摸不着头脑，但他本身不会做饭，只能按照视频教学来。先给油倒锅里，加热。然后把鸡块先放淀粉面粉混合物中裹一圈，在丢进蛋液里裹一圈，在裹面包糠。鸡块先裹上面粉，还能看，又裹上蛋液，那就变得黏糊糊的黏手状态，蛋液碰上面粉，两者混合在一起，就变得有点恶心。高嘉志：...... 总感觉有点不对的样子。在裹上面包糠。嗯...看着就毫无食欲。高嘉志看着一口气给所有鸡腿肉都按这样顺序裹了一遍。然后就得到了一盘黄色黏糊糊的产物。给一旁着急等待的二哈都看沉默了。高嘉志手上也裹着面粉蛋液面包糠，黏糊糊的难受死了，赶紧走到水池前冲洗。这期间，油锅已经加热到疯狂冒烟了。高嘉志丝毫没觉得有什么问题。徒留二哈不安的站在厨房门口打转。终于洗好手的高嘉志也不看自己手上的水有没有擦干，直接用端着一盆鸡肉就丢进油锅开炸。一瞬间，水滴在冒烟的油锅里，还有一盆鸡腿肉全都炸了。一阵响彻天际的噼里啪啦声响起的同时，油锅里的热油也在疯狂往外炸。油星跟水滴落到灶台的火焰上，那更是一场在灾难。猛烈的火星蔓延到整个油锅里，疯狂燃烧。同时油星还在不停的往外崩裂，吓得一人一狗抱在一起疯狂尖叫。夏天衣服穿的少，高嘉志离得近，毫无心理准备，身上，脸上，手上被烫出了好几个水泡。起火的瞬间，连二哈身上的毛都被烤焦了一块。 “啊啊啊啊！” “嗷嗷嗷嗷！” 大下午的，一人一狗的惨叫声响彻天际，隔壁邻居听到后，赶紧过来敲门询问。 “出什么事了？家里有人没？” 此时油锅里，还在噼里啪啦的飞溅着油星，大火给倒入锅里的炸鸡已经炸出焦糊的糊味了。厨房里白烟滚滚，高嘉志哪里见过这架势，抱着狗压根不敢靠近。二哈也全然没了平时的嚣张模样，半人高的它蜷缩在高嘉志怀里，显得像个孩子。听到有人了。一人一狗像是看到了救星，赶紧去开门。 “阿姨，厨房起火了，怎么办呀！” 高嘉志今年才刚大学毕业，因为不想出去上班，就找了个配音工作在家工作。最近他爸妈出去旅游了，徒留他跟大宝一人一狗在家，才敢如此放肆。这要是给厨房烧了，他爸妈回来得打死他! 邻居阿姨跟他们家关系挺好，闻言鞋都没来得及换，直接大步走向厨房。她一看就知道怎么回事。在客厅四处张望，拿起门口一个快递箱子挡在身前，直接走进厨房，咔的一下关上火，打开油烟机。这一瞬间，邻居阿姨的身影在一人一狗眼里仿佛成了救火的英雄。火一关。所有动静都好像失去了动力，慢慢平稳了下来。高嘉志看着厨房还在，差点喜极而泣。后知后觉，身上被烫伤的部位开始疼了起来。高嘉志赶紧给狗放下来。邻居阿姨见他身上烫的严重，又赶紧回家拿烫伤膏来。一番折腾，一人一狗都萎掉了。 “你爸妈出去旅游了，你在家不会做饭，来阿姨家吃就好啦，这要是起火，你怎么办！” 邻居阿姨也还在后怕。这烧起来，火势蔓延出去，她家作为邻居，肯定会被波及。真是吓死人了！ “大夏天的，你身上烫的这些水泡，最好还是去医院处理下上点药。” 阿姨随即看到狗身上的毛发都被烫卷了一块更心疼了。 “哎呦，我们大宝也被烫到了，这么好的毛都烧焦了。” 大宝被安慰的委屈呜呜叫，可给邻居阿姨心疼坏了。 “小志你去医院，大宝就先我家吧，我给他整点吃的，你这不能耽误，脸上都烫到了，别留疤了。” 高嘉志疼得不行，涂上药膏虽然好受点了，但还是疼得难以忍受。闻言也不推辞了，就把大宝放到邻居家，自己打车去医院了。就这样，晚上林周出摊了，一人一狗，还是坚强的来买炸鸡。看着他们的新造型，林周吓了一跳。 “一天不见，你们这是咋了。” 大宝宛如一个绿茶，看到林周后，显摆着自己烧焦的毛，呜呜的装可怜，蹭着林周的腿。高嘉志都没眼看，这狗竟然是他养的！ “下午在家做炸鸡，烫的。” 林周：...... 林周看他伤势还挺严重忍不住的劝道：“不会下厨的人做炸鸡还是挺危险，你别看我炸的简单，你自己尝试就很容易被烫到。” “你下次还是别做了，大夏天的，你这烫的，怕得好多天才能好，涂了药还不能洗澡吧。” 林周对高嘉志跟他的狗印象还是挺深刻的。见好好的人，一天不见，就这样了，多少有点不忍心。高嘉志狠狠的点头。这次是真长记性了。看林周做的时候，那炸鸡，那油，那火，怎么就那么听话。到他手上，差点给厨房都烧了，人还被油烫的全是水泡。这是哭都没地方哭，告诉爸妈，说不定还要挨骂。真是想想就想哭。旁边原本想着等这周结束，吃不到林老板做的炸鸡，就在家自己做的老食客，看到高嘉志这惨样，默默放弃了这想法。厨艺这东西，并不是看一眼就会的。不会做饭的人，还是不要瞎尝试的好。前车之鉴就在眼前啊！老食客看向高嘉志的眼神十分唏嘘。第92章早知道这么多人，他就不发分享视频了。 “我以为很简单呢，就把鸡肉腌一下，裹点面糊炸一下就行了。没想到看似简单的动作，这么难。” 高嘉志一个从来不下厨的人，是真不知道，简单的做饭，中间会有这么多门道。听邻居阿姨说才知道，油不能烧太久，手上水没擦干净不能碰油跟火，会烧起来等等。炸鸡教学视频里也没说些啊！ “我在家也试着做了下薯片炸鸡，结果炸鸡没熟，薯片就先糊了。” 一旁同样在家试验的炸鸡的食客，没高嘉志那么惨，但也失败了。一时间求知若渴的眼神都落在了林周身上。看着林周做炸鸡的时候，那么简单，轻轻松松，拿起鸡块裹下面糊，丢进油锅里炸一炸就好了。怎么到自己手上，就这也不行，那也不行。林周无奈的笑了笑，一边给大家示范，一边讲解。 “首先，鸡肉的腌制，根据鸡腿鸡翅鸡块不同大小腌制时间不同，你们不清楚，就起步两到三个小时，中间多次搅拌调换位置，务必让每一处鸡肉都腌制入味。” “腌料，我的配方你们也做不出来，用到的香料中药材太多了，比例配方告诉你们，你们也复刻不出来，反而容易吃出问题，就简单的葱姜蒜，料酒，胡椒粉......这些就行。” “面糊你们也不好操作，就用淀粉，面粉1比1的配方搅拌在一起，当炸衣。” “如果做薯片炸鸡，就面粉换成蛋液，先过一遍蛋液在裹上薯片碎，最好用原味的，薯片碎就像我准备的这大小就行。” “太碎，吃起来没存在感，还容易糊，太大，裹不起来。” “油温很重要，炸第一遍的时候不要过大，中下火，慢炸，给炸定型，然后颜色淡黄色的时候就捞出来控油，冷却。这一步是必须的，冷却过程中，剩余的温度会把里头的鸡肉再加热带熟，还会产生丰盈的汁水。” “然后在复炸，这一步就是中大火了，要把炸鸡外表炸的金黄酥脆，不能过火，但凡颜色深了就过了，差不多就能捞出来，这个火候刚刚好，酥脆的同时保留了炸鸡的大部分汁水。” “同时食材也很重要，如果是冻货，炸出来肯定会有腥味，吃到里面还有凝固的血沫，味道就完全不同了。” 说话间，随着林周的讲解，一锅炸鸡也完美出锅。他的话，配着香喷喷的炸鸡，十分的有说服力。一旁的食客们恨不得拿纸笔来记录。有聪明的人，早已在林周开口时就录教学视频了。这会端着刚出锅的炸鸡，美滋滋的想着回去就按照林老板的教学跟着试一下。争取在林老板不摆摊后，他能做出替代品，馋的时候想吃就能自己做。炸鸡出锅，点餐的人立马七嘴八舌的喊了起来。 “老板，我要两个鸡腿！” “我要一份蟹黄鸡块。” “我我要一份新品炸鸡！” ...... 相比第一天来老歌酒吧门口摆摊，知道炸鸡美味的人还是少数。今天已经卖了五天了，知道的人都知道了。回头率不说百分百，也达到了百分之八十。才12点半，排队的人已经从林周的摊位前，排到了这条街的尽头。怎么看都有上百人聚集在炸鸡摊前。人多，林周却没有多忙，炸鸡丢进油锅里，等熟透是需要过程的。这个过程，他只需要拿着夹子，站在灶台前关注一下就好。还有心思逗狗玩。大宝就乖巧的坐在摊位前等着炸鸡。吃完自己的那份，就吃别的顾客递过来的鸡骨头，那摇着尾巴乖巧的神情看着高嘉志都羡慕。给狗面前放吃不完的免费骨头，跟给他面前放吃不完的炸鸡有什么区别！ ...... 昨天发视频分享的食客，已经混迹到了林老板包子群里了，从公告中知道炸鸡摊这周出摊时间都是夜里12点。今天就卡着点过来了。但是他过来后看到长长的队伍一瞬间有了不好的预感。直到他排队到一点，前面还有十几个人的时候，不好的预感越发明显。对此，他体验到了为啥昨天那位大兄弟见他把炸鸡摊推荐出去会有那么大的反应。他当时在想什么呢？慌了一下。随后就被视频热度带来的巨大流量吸引了心神。他玩了那么久斗音，发了上百条分享生活的视频，就没有点赞过五百的视频。这一条炸鸡视频，短短几小时点赞量就过千了。还有上百条的评论，连粉丝量都涨了。他有想过删视频，但压根舍不得这巨大的流量。尤其是一觉睡醒，点赞量都大几千了。评论转发大几千。眼瞅着，过万的点赞量都能想一想。他激动都来不及，哪里舍得删视频。但，此刻等了一个多小时都没买到炸鸡，他激动了一天的心情，缓缓消失。好饿啊~ 看着前面买到炸鸡的人手上拿着的炸鸡，好像还有新口味。什么时候才能轮到自己啊！饿死了！早知道这么多人，他就不发分享视频了。怎么来了这么多抢炸鸡的啊！ ...... 林周看着越来越多的食客，也开始限量了。不然今晚怕是别想收摊了。 “每人每种口味最多只能点一份，多了，后面的人买不到了。” 都是熟客，大老远跑过来照顾他生意，林周也不想让大家失望的空手而归。看人多了起来，就立马限量了。人少，够卖的，大家想多买点无所谓。食客们也都能理解。排队的人太多。真要有个人买的多，把后面的人路给绝了，他怕是走不出摊位包围圈就得被打。 “老板，我要甜辣口味的炸鸡。” “要一份鸡块，一个鸡腿一个鸡翅，拼在一起。” 林周听到熟悉的声音，抬头就看到张明远的相亲对象跟一个漂亮女生站在面前。 “嫂子？这么晚了，你们自己过来的？明远哥没来吗？” 陆浅听到这声嫂子，脸一下子就红了。旁边闺蜜的眼神也变得调侃了起来。 “没有，我跟闺蜜晚上刚好在一起，想吃你做的炸鸡了，就过来了。” “有带人出门吗？” 两个漂亮女生大半夜一起出来，林周不放心的问了句。 “有的，保镖在路边，买完我们就回去了。” 闻言，林周放心的点了点头，着手做调味炸鸡。（大家不用等我更新，我更新不稳定，你们休闲的时间想起来看看就好，对此