第148章
他接的活也杂,只要给钱,不管是做向导,还是给人介绍生意,找房子,找人办事等等,基本什么活都干。 “行行行,我知道错了,再也不打听了。” 眼瞅着后脑勺就要挨巴掌,送土鸡蛋的小哥赶紧抱头鼠窜。 “土鸡蛋的事情你一定得安排好,别滥竽充数,亲自去附近村子一家一家的收,哪怕价格高点也得保证质量,晓得吧。” 两人一边说着,一边上了面包车,开车走远了。 屋里林周看着这些品相大的大小的小的鸡蛋,感觉应该是土鸡蛋,上面还有鸡屎。 临时收上来的,都没来得及清洗。 林周给水池放上水,给鸡蛋一个一个放进去清洗。 茶叶蛋是带壳煮的,这鸡屎肯定要洗干净。 两百多个鸡蛋,全部清洗干净后,搬出不锈钢铁桶,把鸡蛋放进去,加水上锅煮个八到十分钟。 然后就成了水煮蛋。 林周没着急卤,先剥个白煮蛋尝尝,是不是正宗的土鸡蛋。 ...... 第268章 茶叶蛋 煮的刚刚好的白煮蛋,剥开壳,就露出里头洁白带着光泽的蛋白,一掰两半,里头的蛋黄非常的漂亮,没有一点发绿的外边,完整金黄的蛋黄,闻着就有很浓郁的蛋香味。 煮蛋火候也很重要,煮过了头,鸡蛋容易裂开,或者蛋黄发绿,口感上就差点了意思。 火候不到,鸡蛋没煮熟,不好剥壳是一方面,没熟的鸡蛋,如果不是可生食的鸡蛋,吃起来就会发腥。 这个火候刚刚好。 林周看着蛋黄纯正的金黄色泽满意的点了点头。 是不是土鸡蛋其实很好区分,只看蛋黄颜色够不够金黄发橙就知道了。 超市里一般卖的那种草鸡蛋,可没这个颜色,蛋黄打出来都是淡黄色,浅的很,吃起来也不香。 一口吃下半个白煮蛋,咀嚼起来,鸡蛋的香味很浓,蛋白嫩滑,蛋黄香醇,绵密。 不错不错。 除了大小不一有点头疼,味道还是很可以的。 林周一个口吃掉两个白煮蛋,然后给剩下的白煮蛋全部捞出来,过凉水,再把蛋壳全部敲碎,敲出好看的纹路。 茶叶蛋一直都是很常见的早点,很多早餐店都能看到。 基本上做法都差不多。 但想要每颗茶叶蛋都漂亮,那在敲壳的时候就得注意手法跟力度。 蛋壳碎裂的纹路就是卤茶叶蛋成品的花纹,想要获得如碎裂陶瓷一般的纹路,首先敲碎的壳,就得按照花样来。 经林周手的每一颗白煮蛋,都拥有各不相同的碎纹。 再放回不锈钢铁桶里,加水,放配好的卤料包,跟白糖,酱油。 然后就是最重要的茶叶了。 茶叶蛋,茶叶蛋,除了蛋,茶叶的占比也很重。 得选用出汤清淡,耐泡,味浓,中上品的好茶叶来卤,才能赋予简单的茶叶蛋浓郁香滑的味道。 好的茶叶是让平凡的茶叶蛋变身成美味的重要步骤。 林周拿出带过来的红茶,往纱布口袋里装一些,然后系上带子,丢进锅里,茶叶蛋就可以开始煮了 。 鸡蛋煮上个半个小时,就可以关火浸泡了。 期间,林周给买回来的食材厨具收拾了下。 等到房间里可以闻到明显的茶叶蛋香味,林周先一步感觉到饿了。 于是打开新买的面粉,揉了一团面,准备做碗手擀面,刚好配上茶叶蛋一起吃。 难得的清闲又安静给自己做顿晚饭。 林周很享受这样的独处时光,哼着歌,十分的自在。 屋里的窗户都是打开通风的状态,茶叶蛋跟饭菜的香味就这样飘了出去,正是饭点。 楼上楼下,连路过的人都能闻到这股香味。 “好香啊,都六点多了,饿了饿了,哪家做的饭真香!” 小区里路过的行人,闻着这股香味,好奇的四处张望着,却不知道是哪家在做饭。 楼上正在吃饭的一家人,闻着这股香味,自家饭吃在嘴里都更有滋味了。 “妈妈,好像是茶叶蛋的香味,我明天也想吃茶叶蛋。” 小孩仔细嗅着鼻子,一下子就闻出来是茶叶蛋。 茶叶蛋的味道很好区分,带着茶叶跟卤味的香气,浓郁又诱人。 “行行行,给你买,楼下早餐店不就有茶叶蛋,刚好就不做早饭了,直接去买杯豆浆,两个包子一个茶叶蛋,就够你早饭了。” 茶叶蛋又不值钱,以前便宜的时候五毛一块的,现在都涨价到一块五两块了。 还是以前的物价便宜啊。 “好嘞~” 小孩得到妈妈的保证,就着这股香味,大口大口的吃着饭。 ...... 夜色降临。 找了一天的江东老食客们看着林老板像是人间蒸发了一般,没找到一点踪迹,都落下可怜的泪水。 包子摊食客群里。 “咋回事啊,咱们现在人手这么多,一天就给江东翻了个遍了,结果一点消息都没有,难不成林老板这周还在口城摆摊?” “应该还没找到,按照口城那帮显眼包要是找到了林老板,肯定会大肆宣扬来气我们,骂不过我们,就知道来这招。” “到现在口城网络上也没动静,估计谁也没找到林老板。” “我口城朋友说,他们那边的食客也在组织人手找林老板,目前还没有消息。” “这都一天了,晚上我们在找一遍,如果江东还找不到人,就看隔壁口城的了。” “你们难道没想到,按照林老板的特性,上周火成那样,收摊都靠保镖帮忙,这周还出来摆摊呢?” “这也没办法,当时我在网上刷到那热搜就有不好的预感,根本拦不,口城那帮人宣传的太厉害了。” 其实作为江东老食客,他们对于林周的摆摊方式已经有了一个大概猜测。 每次只要人多,林老板下周就会选个谁也找不到的地方。 或者提前收摊。 在一个城市如果食客太多,他也会换城市摆摊。 老食客们虽然不想承认,但根据林老板摆摊的地点时间推测,事实就是如此。 一想到林老板这周摆摊的地方,可能没人能找到,大家都十分伤心。 吃不到林老板做的美食的日子该怎么过啊! “群主呢,有啥消息没?” “咱们群已经好久没出气运之子了,是不是最近香烧少了,林老板都不眷顾我们了,不行,我得去给厨神像烧个香。” “感觉常中寺还是有点灵的,我明天请假去上个香,许个愿试试。” “......” 现实中,人力找不到林老板。 群员们就开始走求佛这一套了。 有没有用不知道,就求个心理安慰。 另一边,网络上,周一没有林周在时代广场摆摊。 西餐唢呐的热度一下子就降了下来。 没有后续一直更新的视频,没有热闹可以看,热度自然就降了下来。 口城通过这次的热度,也在全国网友面前刷了一次存在感。 现在热度消退了,也比之前没多少人知道的好。 对此,口城文旅还想给林周送锦旗呢。 但回头已经找不到林周人了。 唢呐西餐的热度消退,反而林周本人的热度上升了。 网友们对于这种每周随机一个地方摆摊的方式非常好奇,纷纷在网上喊话,让林老板去他们城市摆摊。 ...... 第269章 不是,他这吃的是茶叶蛋? “反正林老板一周换个地方,为啥不能来我们城市摆摊,我也想尝尝这么多人追捧的路边摊到底有多好吃!” “他们江东人嘴巴是真严啊,要不是林老板这次在口城火了,我们都不知道。” “能被每个人吃过的人都夸好吃,而且每周卖的食物都不同,这手艺得多好啊!” “我看他们评论区里发的视频,就已经被馋到了,每样食物的卖相都能戳中我的心巴,看着是真有食欲。” “味道估计是不差,看那些江东人,为了证明林老板是他们江东的,一个个都是人均小作文水平,要不是食物真好吃,也没人为了争辩这个,大费周章。” “但凡不好吃,他们都说不出那么多形容词来,笑死我了。” “就我很羡慕江东跟口城的人吗?竟然有这么好吃的路边摊。” 网络上关于林周的热议一直没下去过。 反而随着林周摆摊的事迹被老食客们曝光出来,大家对他的兴趣更大了,一个个都想尝尝林老板卖的食物。 对于吃过的人,都表示非常的羡慕。 从而衍生了一个出门在外,遇到林老板不能独吞的口头约定。 “我自愿签署出门在外遇到林老板不吃独食契约!” “好,盖章,我也签。” “那就这么说好了,华国人不骗华国人,谁遇到林老板都得告诉大家啊!” “行,我也自愿签署这个约定。” ...... 转眼到了第二天早上。 林周起床后,就给不锈钢铁桶锅里的茶叶蛋开火加热。 临水镇这地方的物价普遍偏低,就是由多个村子组成的小镇。 除了逢年过节,日常生活的人也偏中年老年化。 林周昨天跟小吴转了一圈,也没看到几个年轻人。 也有可能年轻人那个点还在上班。 这些茶叶蛋大的大小的小。 就拿两块钱算,同样的价格,大家肯定都会挑大的买,留下小的,一样的价格,是个人都会拿大的茶叶蛋,不然岂不是吃亏了。 一时间,林周陷入了沉思。 最后洗漱完毕,他决定小的留下自己吃或者送人,大的拿来做生意。 等小吴来的时候,林周已经就着一碗面片汤吃了四个茶叶蛋了。 还别说,系统给的这个茶叶蛋配方是真的香。 浸泡一夜的茶叶蛋,吸收了卤汤跟茶叶的香气,吃在口中,真的每一口都香的不行。 而且昏昏欲睡的早晨,吃上个茶叶蛋竟然有提神醒脑的作用,这茶叶是真提神啊! 卤料包的配方,不仅仅有大料香料等食材,还有一些中药材的加入,各种味道卤出来的茶叶蛋,真的味道超乎想象的好吃。 林周正为做出如此美味的茶叶蛋没人分享而感到失落,小吴就来了。 “小吴你来的正好,尝尝我做的茶叶蛋。” 林周打开门,激动的拉着小吴到桌子前坐下,回到厨房捞了几个茶叶蛋放到小吴面前。 这敢说这颗茶叶蛋,无敌! 小吴走在楼道里的时候就闻到了这股茶叶蛋的香味。 只是没敢往他这周接待的大老板身上想。 可能是对于有钱人刻板印象的作祟,小吴只觉得林周来小镇摆摊,只是为了玩或者散心之类的。 压根不会做饭之类的。 没想到香飘十里的茶叶蛋真的是这位年轻的老板做的。 小吴心里很震惊,但脸上的表情是一点都没有表现出来。 做他这行的基本上不管心里想什么,面上都是友善的笑意,不会给人留下不好的印象。 不会吹捧讨好老板不要紧,就怕好心办错事,让老板厌恶。 万一他此刻露出心里震惊,疑惑等表情出来,让老板觉得是在看不起他,可就得不偿失了。 所以小吴一脸受宠若惊的接过林周递过来的茶叶蛋,嘴上十分客气。 “那我今天可有口福了,吃到老板亲手做的茶叶蛋,闻着就香!” 小吴也没说假话,这茶叶蛋的香味,在楼下他就闻到了。 这一刻茶叶蛋出现在他面前,香味就更浓郁了。 深褐色的蛋壳被他小心翼翼的剥掉后,他这次表情是真没忍住,露出了一丝惊讶。 不是,他这吃的是茶叶蛋? 剥了壳的鸡蛋,宛如一个完美的陶瓷作品,蛋白被蛋壳包裹的地方还是白色,有缝隙的地方就是一条条深褐色的纹路,两者出现在同一处,界限分明,好看的不得了。 小吴情不自禁的拿着剥了壳的茶叶蛋在手里转了一圈,看着蛋白上完整的纹路。 “好漂亮的茶叶蛋啊!” 蛋白透亮,带着光泽,深入蛋白上的纹路,宛如陶瓷烧出来的裂纹,好看的同时,还带着浓郁的香味。 小吴几乎是迫不及待的一口咬了下去。 虽然有点烫,但跟眼前这股香味比起来真的不算什么。 一瞬间,口腔内满口生香。 茶叶的清香,卤料的鲜香,还有酱油的咸鲜跟白糖的提味,整体味道多层次却又和谐的融为一体,被鸡蛋从缝隙中完整的吸收掉了。 吃在嘴里,每一次咀嚼,咸鲜香醇的味道就更浓郁一份。 同时鸡蛋本身的香味并没有被掩盖。 食材的香味同样的出众。 而且他一口吃掉了半个茶叶蛋,竟然也不觉得噎得慌,反而蛋白嫩滑的不行,蛋黄,越嚼越香,每一口都是对味蕾极大的刺激。 小吴越吃眼睛越亮,猛的瞪大眼睛,跟一旁林周是视线对上。 不用言语,两人就靠眼神就能交流。 林周眉眼带笑,眼里明晃晃的三个大字‘好吃吧!’ 小吴眼里全是好吃跟震惊,止不住的点头,两口就吃完一个茶叶蛋。 吃完,还舍不得喝水,闭上眼睛仔细感受着嘴里这份咸香。 他从来没吃过这么好吃的茶叶蛋。 首先,卖相就完爆外面卖的那些茶叶蛋。 其次就是香味,这茶叶蛋的香味实在是太霸道了,老远就能闻到不说,越凑近,香味就越浓郁,馋的人都忍不住咽口水。 最重要的味道,也完美,香的没话说。 ...... 第270章 这下蛋的难不成是金鸡?(改) 他从来没想过如此简单的茶叶蛋也能这么好吃。 小吴吃完一个,几乎是不带思考的,伸手拿下一个。 林周看他吃的香,也非常有满足感。 转身给他倒了杯水,怕他吃噎到了。 吃完早饭,时间也不早了。 都快八点了。 林周给品相好的大茶叶蛋全部挑出来,放到摊车提供的保温桶里装好,直接拎着两箱子茶叶蛋出摊了。 本周的摊车依旧不大,台面上只有一个灶台,柜子底下放着气罐,还有储物的地方。 放好茶叶蛋,林周就骑上三轮车看向小吴。 小吴秒懂,麻利的骑上小电驴在前面带路。 直到这个时候,林周才对这周的任务有了一丝担心。 又看了一眼任务界面。 (任务目标:1000个。建议零售价:二十元) 没有时间限制,林周就打算早上去卖卖看。 一般吃茶叶蛋的人,早上应该会多点。 而且系统建议的零售价他也不打算按照这个价格卖,他怕卖不出去。 到时候任务完成不了,也没有传播美食,竹篮打水一场空,白忙活一周。 算上成本,十块一个差不多了。 ...... 现在还保留这种农村班车的地方真的挺少见的。 也只有临水镇这种偏僻且发展落后的小镇子,还能看到,估计也留存不了多久了。 村里人上镇上,或者县里,基本都是乘坐班车。 大街上三轮车,电瓶车居多,连私家车都少的很。 宽敞的马路上,行人都不是很多的样子,显得很空旷。 “林老板,前面就有个班车站点,我们过去等?” 附近路边就有站点,小吴停下车看向林周说道。 两人把车停到路边的人行道上面,然后带着茶叶蛋等候在站台位置。 “
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