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第72章

边,跑腿小哥成功跟方俊碰头,取到了炸鸡,拎回到电瓶车前,他给自己左三层右三层的戴上口罩。 防止自己闻到香味,再次发生意外。 半个小时后。 几份炸鸡,历尽险阻终于送达到顾客手上。 门一开,跑腿小哥看着顾客一身肌肉,一拳能把他打死的模样,心虚的不行。 顾客应该不知道自己偷吃炸鸡的事情吧? 早知客户是壮汉,他保证偷吃之前犹豫一下。 “哥,耽误你用餐了,取炸鸡的时候我还多给你买来一盒,是我给您的超时赔礼。” 这一来一回,订单时间成功超时了。 跑腿小哥怂的一匹,双手给炸鸡送上。 “行了,送到就行。” 已经饿的两眼发晕的食客接过炸鸡,脸色总算好了不少。 他已经不想计较上一份订单是摔了,还是被吃了,只要这份送到了,有的吃,他什么都可以原谅! 订单完成,不仅是老食客松了口气,跑腿小哥也一样。 第86章 薯片炸鸡 第二天,林周起来时刚好吃午饭。 他这周的作息已经变成了凌晨睡觉,中午起。 吃完饭依旧是去买小仔鸡。 这次买了八十只鸡。 因为养殖场工人剁的鸡块大的大小的小,腌制起来,时间份量都是有细微差距的。 今天林周在工人杀好鸡后,带着整鸡回到别墅要自己剁。 到家先给每只鸡的鸡翅鸡腿全剔下来。 鸡脖子跟鸡头鸡脚在养殖场的时候就回收给了养殖场老板。 这些部位做炸鸡是不好吃,扔掉也浪费,回收给养殖场刚刚好。 “准备这么多炸鸡摆摊会不会很辛苦?” 见林周自己动手,孙德业就在旁边帮忙清洗。 剁好的鸡肉得用面粉揉搓抓洗来取出多余的杂质跟血腥味。 “还好,下午就腌制好,摆摊的时候就炸出来就行,蛮轻松的。” 在别墅工作了这些天的孙德业也明白,雇主虽然年轻,但是个有主意的人,平时爱好就是做吃的出去摆摊。 对此,在做吃食方面,只有林周吩咐他们做什么,他们才会帮忙,这样才不会好心办坏事。 见林周乐在其中,孙德业也就不说什么了。 “院子的泳池已经可以使用了,上午刚清理过,才换的水。” 林周点了点头表示知道了,继续干着手上的活。 等鸡块全部剁好后,看着盆里大小份量都差不多的鸡块,林周满意的点了点头。 腌料跟腌制的时间和鸡肉的大小份量都是有最合适的比例。 每一步细微的差别都会对成品炸鸡的味道带来影响。 腌制久了,炸鸡味道可能就会重一点。 腌制时间不到位,就不入味。 炸鸡大小不一,但腌制时间跟腌料份量相同,那最后每块炸鸡的味道也会有差别。 现在这样才是最完美的状态。 “鸡腿腌制三小时,鸡块两小时,鸡翅两个半小时。” 腌料准备好,林周跟管家吩咐了一声,就回房间换了个泳裤准备去游个泳。 他现在的身材经过基因改造液的改造已经接近完美了。 从来没有特意锻炼过的身材,此刻换上泳裤站在镜子前,恰到好处的肌肉分布均匀,连腹肌都有,就是不明显,看来还得自己锻炼一下,形状才会更突出。 林周披着毛巾从房间出来,就顺便让管家给健身房的健身器材多准备几个,他要锻炼。 基因已经改造的差不多了,他要是不维持,这么完美的身材,说不定就会被他吃成胖子。 能当帅哥,谁还想当别人口中的‘那男的’啊! 宽大的泳池在阳光下波光粼粼,林周潜入水中,感受了下温度,水还是热乎的。 大夏天室外泳池游泳,怎么有种在晒日光浴的感觉? 但还没挺解暑的,飘在水里舒服的很。 在顺带欣赏下日渐精致的花园。 没一会,阿姨还送来水果跟冰可乐到泳池旁边,供他吃喝。 这才是生活啊! 夜里12点才摆摊,可以说白天的时间,林周都没事做。 晚上吃完晚饭,林周还打开5v5对抗游戏开始玩了起来。 “不是,这队友怎么回事,上啊!” “太坑了,什么都什么人啊。” “......” 一边玩一边骂,几个小时过去,林周被气的大半夜爬起来熬了锅粥。 熬粥是需要时间的。 随着白生生的米粒被煮开花,不停的搅拌,转圈,防止糊底,林周被气了半天的心情也渐渐开朗了起来。 喝了碗粥后,林周才开始准备出摊。 今天除了原味跟蟹黄口味的炸鸡,他还准备了薯片裹料。 完整的薯片全部倒在保鲜袋里用擀面杖擀碎,裹完面糊的炸鸡在往薯片碎里过一圈,丢进油锅里炸出来就是薯片炸鸡了。 做法很简单,就是多了一个裹薯片的步骤罢了。 老歌酒吧门口。 12点还没到,就已经有老食客在等着了。 “快12点了,林老板已经要过来了吧。” “应该吧,昨天问了,林老板说这周晚上12点都会在这卖炸鸡,不过下周就不知道了。” “这样也挺好,可以每周吃到林老板做的不同美食,就是得能找到人。” “笑死,我们的群已经两百人了,分布江东市东南西北都有人,找一个人还不容易,而且我已经留下照片视频了,到时候找不到就各大app同城捞人,人多力量大,找一个摊位还不容易?” “有道理,还得多发展些群众。” “不用着急,林老板粉丝可不少,吃过林老板做的食物的人,哪个不是粉丝?” 作为老食客,他们的心态此刻已经逐渐淡定了。 等待的时间都不着急,提前买好啤酒,还有人带了露营用的折叠桌椅来,直接坐着等。 也就是夏天,要是冬天,大晚上的在外吹着冷风等炸鸡,也不是一般人能干的出来的。 “这要是冬天怎么办?” 真的有食客发来疑惑,看着大家装备如此齐全,不免感到好奇。 “有帐篷啊,到时候带着帐篷来不就好了,挡风又暖和。” “你说的好有道理,不过还能开车来,躲在车里排队。” “不是,秋天都还没到,你就想着冬天了,你这想的挺早啊!” 还没等大家继续唠, 林周骑着三轮车缓缓走近,等了半天的食客们都一窝蜂的围了上来。 “林老板来啦!” 角落里原本是最冷清的位置,反而因为林周的存在,而变成了整条街最热闹的地方。 “林老板,今天竟然有新品哎!” “林老板真宠粉,竟然说出新口味就出新口味。” “我要两份蟹黄炸鸡~” “老板,我要原味炸鸡,多辣。” “我所有口味都要行不?林老板可以拼不?” “我要薯片炸鸡!” “......” 点单的客人多,林周很庆幸改造完的基因,连记忆力都增强了,不然真记不住每个客人的订单。 他一边点头应下,让大家不要着急,一边开始出摊。 折叠在一起的台面,全部打开,摊位台面上可用的面积就大了。 面糊,腌制好的炸鸡,还有薯片裹料全都摆放整齐。 灶台也打开,开火倒油。 没一会,一块块炸鸡,裹上薄薄的面糊,依次丢下油锅开始油炸。 ...... 第87章 好小子,就你之前一次性买走了五十个包子吧? 噼里啪啦的声音响在食客们的耳边,一群人,有拿手机出来拍照的,有眼睛一眨也不眨的盯着看的。 眼里仿佛只剩下炸鸡。 从没什么食欲的生鸡块,到色泽诱人的炸鸡需要多久呢? 十几分钟足够,把大家馋的口水直流了。 “好香啊~” 各种香料研磨成粉末的腌制料本就香味浓郁,经过油炸,那香味完全被激发了出来,成为整条街香味最浓郁的摊位了。 “老板,你这炸鸡跟别人家的炸鸡都不一样,是有什么秘方吗?” 等待美食出炉的时间总是难捱的。 大家你一句,我一句的开始聊天,打发时间。 被问的最多的就是林周了。 “唔,要说秘方的话,还挺多,首先腌料上就下了功夫,有用到很多香料还有中药材来提味。” “面糊也是如此,调味很复杂。” “外面买不到很正常。” 炸鸡这玩意,看似简单,想要味道脱颖而出,可不简单。 没有秘方,没人可以复制出来。 “老板,限购不,应该不限购吧?我想多买点,到时候放冰箱冷冻,想吃的时候在放到空气炸锅里复炸一下,不然下周可就吃不到这么香的炸鸡了。” 听到这话的食客们眼睛唰的下都亮了,全都眼巴巴的看向林周。 “暂时不限量,要是后面买不到的食客多了,我走不掉的话,应该会限量。” 林周对没买到的食客充满了敬畏,这些人的疯狂,他深有体会,真惹不起。 “那就好,那给我来鸡翅鸡腿,每种口味各来十个,鸡块各来五份好了。” 大手笔的食客张嘴就来。 他这熟练的点餐行为,立马被人群里的老食客们认出来了。 “好小子,就你之前一次性买走了五十个包子吧?” “你是真狠啊,我排队一小时,结果你一次性给包子全买走了,我看你是真头铁。” “就是,你这么点,老板炸几锅才能到我啊!” 男人一下子就犯了众怒。 引来老食客们的吐槽。 这简直就是新仇旧恨一起算,把一个大男人怼的话都说出来。 “那我分批买好了。” 男人也明白自己这买法,有点缺德。 大家都等了半天。 炸鸡都是现炸现卖,所有人都等着老板给他一个人炸,别人都只能看着,他怕自己保不住炸鸡,会被抢劫。 只好可惜的放弃这个想法。 “话说,你之前买那么多包子,吃了多久?” 同为包子摊那周认识的食客们,对此很好奇。 大家后面没吃到包子,就特别羡慕没限购前买了很多包子的人。 “没吃几天,我连着几天一天三顿都吃的包子,早知如此,我肯定精打细算,每天就吃两个,留着慢慢吃。” 男人想到自己买了那么多包子,结果还送给了邻居几个就后悔。 早知道林老板的美食只限定一周,他肯定早作打算。 五十个包子,哪里够吃啊,得买一百个! “薯片炸鸡好了,点了薯片炸鸡块的可以来拿了。” 林周第一锅炸的就是薯片炸鸡块。 炸的金黄酥脆的薯片炸鸡捞出来控油。 他又马不停蹄的开始炸薯片鸡腿。 新品出炉,食客们上来首选都是新品,尝尝味道。 “哇哦!” 薯片炸鸡的外貌无疑是吸引的,金黄的外壳密密麻麻都是薯片碎渣,听炸鸡碰撞的声音就知道有多酥脆。 薯片的香味跟炸鸡的香味融合在一起。 在撒上辣椒粉在铁盆里翻滚均匀,被这样粗鲁的对待,那薯片竟然还完好无损的没有被抖落下来,还紧紧的裹着炸鸡。 撒了辣椒粉的炸鸡,金黄的色泽又多了一层火红的辣椒粉,像是夕阳的余晖出现在眼前,金灿灿又红彤彤,喜庆又美味。 “啊啊啊,我的炸鸡啊!” 率先拿到炸鸡的食客激动的欢呼出声。 捧着一份炸鸡,脸上笑的仿佛拥有了全世界。 路边正打算进酒吧的几个男男女女,此刻都被这一幕吸引了视线。 “好香啊!” 源源不断的炸鸡香味就这样肆意的勾引着路过的行人。 几个男女看着卖相诱人的炸鸡显然都被诱惑到了。 “蹦什么迪啊,炸鸡多香啊,我要吃炸鸡。” “对对对,本来就是喝酒,去哪喝不行,买点炸鸡配啤酒,去ktv嗨皮也行啊!” “别说了,我看路边的人都在喝冰啤酒配炸鸡,这不比去酒吧快乐。” 几人不约而同的放弃原本的计划。 成功被路边的食客炸鸡配啤酒的快乐氛围吸引了。 买啤酒的买啤酒,排队买炸鸡的买炸鸡,几人分头行动,完全不打算去酒吧了。 已经吃上薯片炸鸡的食客,更是激动的脸都红了。 入口薯片炸鸡的酥脆完全远超原味炸鸡跟蟹黄炸鸡。 薯片林周用的是原味薯片,本身没什么特别的味道,土豆的香味最为浓郁,原味的薯片不带有其它食材的味道,不会喧宾夺主抢走鸡肉原本的味道。 仿佛一个合格的配角,因为它的加入,让炸鸡焕发着新的色彩,特殊的口感风味,让普通的炸鸡变得不再普通,味道独树一帜,香的不行。 鸡肉本身还是同样的鲜美,老板的厨艺没话说。 新鲜的鸡肉,又嫩又滑,配合着酥脆的薯片外壳,辣味后知后觉的涌现,仿佛置身火海,身体都热了起来。 在配上一口冰啤酒。 会吃的食客,去便利店买了一个冰块杯,打开的啤酒倒入冰块杯里,咕噜一口下去,压下炸鸡的辣,爽的忍不住发生一声满足的叹息。 “爽!太好吃!” 他这吃法,看着就好吃。 旁边的食客学的有模有样。 最先开始这么吃的食客见大家都喜欢他这吃法,别提多开心了。 美滋滋的录个视频发斗音,虽然他斗音没多少粉丝,但这种分享生活特别有意思,他就很喜欢发。 再说,这么好吃的炸鸡,不推荐出去,他憋得慌。 第88章 什么?你竟然发到网上去了? 午夜12点半。 躺在床上刷斗音的季子明,猝不及防刷到了这条视频。 好家伙,同城附近视频? 这是哪啊?大晚上这么热闹,又是啤酒又是炸鸡的。 是人否? 大晚上给我推这视频? 本就饿的肚子咕咕叫的他,看着画面里的炸鸡,狠狠的咽了咽口水。 好饿啊! 季子明本来想着刷几个视频就睡觉的。 但现在还怎么睡啊! 这么一会,刚才还没点赞评论的视频,再次刷新下就十几个点赞跟评论了。 季子明点开评论区一看,就看到很多跟自己一样深受其害的夜猫子。 “不是,哥,你大晚上的干啥捏!” “这是哪的炸鸡?” “dy你要不要看看我ip在哪?你看我吃得到吗?” “大半夜的想馋死谁啊,交出地址不杀。” “这路边摊好熟悉啊?是林老板摆的摊吗?” “同城附近?什么位置啊?我也想吃。” “......” 一边吃炸鸡一边看视频的食客乐的不行。 没想到附近夜猫子还挺多,这个点还有不少人刷到视频。 嘿嘿,食客美美的继续把刚出锅的蟹黄炸鸡又拍下照片发到评论区,在告诉大家地址。 评论区问地址的人最多,他本就是想分享,告诉大家这里有这么好吃的炸鸡,地址给的无比详细。 看到有人问是不是林老板摆的摊,食客不清楚老板姓什么,他不算老食客,昨天才知道酒吧门口有这家好吃的炸鸡,今天就再一次来了,然后就分享到了网上。 这边食客多,他转头就问了下别人。 “你好,卖炸鸡的老板是姓林吗?” “对,叫林周,你不是林老板摊位的熟客吧?” 之前包子摊的食客最近都因为方俊连续两周找到林周的摊位,而变得聚集起来。 林老板包子群短

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