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第213章

,迫不及待的夹起一块豆腐就往嘴里送。 好家伙,这滚烫的豆腐,一下子烫的她脸都扭曲了,一边龇牙咧嘴的咀嚼着,一边还迫不及待的开吃。 许阿姨看她们这德行就知道很烫,等接过豆腐的时候,先是小心翼翼的吹了两下,然后在开吃。 林周则是通过他们的经验,给自己盛了一碗,放到一边晾凉,等一会在吃。 抽空做另一种口味的蘸料。 麻酱,韭菜酱,辣椒。 白白的豆腐上,浇一勺特调麻酱,韭菜酱跟辣椒酱。 红的白的绿的,还有麻酱的深黄色。 热气腾腾的豆腐加热着这些酱料的味道。 稍微搅拌一下,香味就被刺激的更加浓郁,真的是看到就会忍不住的程度。 林周也忍不住了,感觉到豆腐没那么烫了,赶紧夹起一块吃到嘴里。 一瞬间,豆腐嫩滑的口感就惊艳到他了。 真是从来没吃过这么水嫩的豆腐啊,配上浇上去的料汁,芝麻跟花生的香醇在嘴里最先蔓延开,然后就是剁碎的韭菜末做成了韭菜酱,带着一丝韭菜的辛辣味道,十分上头。 辣椒的味道就更让人着迷了。 这种黏糊糊的辣椒酱,跟前面油泼辣椒的蘸料还不同,放了盐跟辣椒一起捣碎,制成的辣椒酱粘在豆腐上,一口下去,能吃到满满的酱料跟豆腐。 豆腐仿佛有包罗万象的功能,本身就足够美味,在浇上各种香喷喷的料汁,那滋味,真的很绝。 吃上头了,鲜嫩的豆腐,都用不着筷子勺子,直接对着嘴喝。 豆腐仿佛也只迫不及待想要被吃到一样,急匆匆的滑入食用者的口中,不怎么需要咀嚼,就化在了嘴里,就要吃这种略微带烫的口感,一路滑入胃中的畅快感觉。 屋里暖气开的也足,一碗豆腐吃完,热的后背都升出细密的汗来。 却还是忍不住再来一碗。 第424章 这边物价高,你可以多挣点钱! 先生刚做的蘸料也很好吃的样子。 孙管家拿起林周放到桌上的刀具,小心的又给自己切了一碗。 生怕动作重了,把这一箱白玉似的豆腐给破坏了。 那就不美了。 然后盛好一碗豆腐,在挨个浇上林周刚做好的料汁。 要说油泼辣子蘸水更注重的是蒜香跟香辣红油的味道,那麻酱韭菜酱辣酱更多的是浓郁的麻油香味,跟厚重的韭菜味道,两种辣椒都不是很辣的那种味道,反而因为辣椒的加入,让整体味道更香醇。 “哪种酱料好吃?” 林周见孙管家已经在吃第二碗了,两种酱料都尝到了味道,开口问道。 孙管家仔细想了想。 “如果是南方人,可能更爱这种鲜辣红油的蘸料,北方人可能更爱麻酱韭菜酱这种浓郁香醇的味道,各有各的好吃,没想到简简单单一碗豆腐也能做到这个程度。” 孙管家本身以前就是做厨师的,好吃的东西也吃过不少,没想到有一天还会被一碗豆腐惊艳。 这种传统手工做出来的豆腐,跟外面卖的豆腐,真的完全两个口味。 是一种刷新他对豆腐认知的存在。 林周点了点头。 他以前还相信什么南北口味的差异。 但现在,他更相信,只要食物足够好吃,不管是南方人,还是北方人,或者是外国人。 只要味觉没问题,好吃的东西,都会觉得好吃。 身体是不会骗人的,好不好吃尝一口不就知道了。 这种忙碌半天,吃上一口新鲜豆腐的感觉,可真美妙。 一时间厨房里鸦雀无声,几人都专注的吃着豆腐,豆腐不怎么需要咀嚼,所以连咀嚼的声音都没有,只有安静的吞咽声音。 林周也吃了两碗豆腐,肚子填饱后,往沙发上一躺,就开始休息了。 从凌晨起床看到任务后,就收拾东西,赶飞机,然后到安市又开始忙着做豆腐,只有这会忙完才能歇息一下。 这一顿早午饭吃完,为了下午更好的摆摊,林周直接回房间睡了个午觉。 等再次醒来,已经12点了。 是林周睡前定好的闹钟。 …… 安市风景秀丽,是很有名的风景区,每年去旅行的人非常多,因为这里是六朝古都,来旅游的人可以一次把两个有名的景区都看完。 所以,哪怕这不是旅游旺季,游客也是人来人往的。 林周起床后换上保暖防风的冲锋衣,骑上跟身上衣服价格丝毫不匹配的三轮车出发了。 林周以为巴村就是安市一个普通的村落而已,顶多就是有点偏,随着三轮车一路狂奔,走了一段路之后,林周发现问题了。 三轮车行驶一段路之后,竟然跑到了一条简陋的桥上面。 那桥似乎是村落里的人自己搭建的,过路还要收过路费,这没什么,过了桥之后就巴村,查看之下,是系统任务显示的地点,但明显,还没有到村子中。 只有河堤旁的田地,和一条长长的水泥路,远远的能看见一片村落,目测还有好几公里。 安市居然还有这么偏僻的村落,这是林周没想到的。 系统出品的三轮车,爬山路一点问题都没有,绝对不会出现动力不足的现象,还跑的贼溜,反正周围也没有人,林周直接放飞了自我。 三轮车直接开到最大马力,一溜烟的朝村子里飞奔而去,一骑绝尘,直到快要进村了,才放慢成正常三轮车的速度。 此时正好是吃饭时间,街道上几乎没有人,家家户户都在屋子里,能听到电视机的响声,偶尔还能传来小孩哭哭唧唧或者大人大喊大叫的声音,不知道是哪一家,传来了汪汪的狗叫。 跟河那边高墙林立,水泥浇筑的高楼大厦简直像是两个世界,宁静而祥和。 林周觉得这里挺新奇的,看了一眼时间,1点整,已经到了摆摊的时间,他把三轮车停在一棵老槐树下。 给摊位收拾好,豆腐在恒温保鲜箱里,调味料一样一样摆放到台面上,盖上盖子,这样豆腐就不会因为天气冷而被冻的丢失口感了。 已经是12月底了,再过几天就是元旦节,天气挺冷的,哈一口气都能看见白雾,不过村落里并没有下雪,是那种干冷干冷的感觉。 不过这并不影响看风景,他决定,等摆摊结束后,也好好去转转,感受一下这六朝古都的历史厚重感。 尤其是旁边一个县区的等身人偶像,上学的时候在课本上都学过,还没亲眼见过,现在距离这么近,怎么也得去瞅瞅。 …… 另一边,新的一周,已经不止南方的老食客们在寻找林老板的身影。 在白河周一早上五点早市开市没看到林老板来摆摊的身影时,大家就知道林老板新的一周换地方摆摊了。 这让南方食客们诡异的心理平衡了。 就说林老板没有一直在一个地方摆摊的习惯吧! 连续两周在同一个地方摆摊,就很不可思议了,已经打破了大家对林老板摆摊习惯的推测。 现在换地方,大家才感觉是对的。 虽然又要找林老板在哪摆摊。 但这也是一种机会啊。 万一林老板换城市了,来到他们所在的城市摆摊,这将是多幸福的事情啊! 抱着这样想法的人还很多。 网友们已经纷纷在猜测林老板这周去哪摆摊了。 江东人:“希望林老板回江东摆摊,家里人想他了!” 口城人:“希望林老板可以宠幸下曾经来过的口城,林老板,你忘了大明湖畔的口城了吗?” 南金人:“林老板还能再来一次南金吗?我们南金也很大的,完全够您到处摆摊的!” 白河人:“林老板,白河人民不能没有你啊,没有你,我们怎么过啊!” 肆川人:“希望林老板来肆川,这边物价高,你可以多挣点钱!” ……人:“……” 网上的热闹,影响不了现实。 林周从摆摊开始刷手机,甚至还打了两把游戏,别说有人来摊位跟前买东西了,路上甚至都没人路过,只有一条狗汪汪汪的朝村头跑过去,不知道是要跟母狗约会,还是跟别的狗打群架。 第425章 卖豆腐了 片刻后,林周一拍脑袋,忽然反应过来。 这是在这种小村落里卖吃的,可不是在景区或者城区摆摊,一摆上就有人来问。 这样的小村子,这个点年轻人都在外面上班,根本不在家,家里就是老人和孩子,村子距离市区近,要买东西直接骑摩托车就去了,村子里甚至连商店都没几个,只有零星一两个小店卖一些必需品。 大冷天的大家都在烤火,又不似夏天,站在街沿上蹲着吃饭,就这样的村落,卖吃的往那里一站,有人来问才怪。 必须要骑着车子,在村子里吆喝一通,让大家都听到有人卖东西,想要买的人自然就会出来询问。 他在三轮车上翻找了一下,还真找到一个喇叭,应该是孙管家之前给他准备的,拿起电子喇叭,在里面录了一段话。 按钮一按,喇叭里立马传来了吆喝声。 “卖豆腐了,又嫩又好吃的热豆腐,有辣酱味,麻酱味,还有韭菜酱味,好吃又便宜,大家快来买了。” 他骑上三轮车,慢悠悠的在这村子里转悠起来,那吆喝的声音也传的到处都是,很快,就有人好奇的走出来,或者是站在窗口张望。 “咱村今儿居然来了个卖豆腐的,挺稀奇的。” “还是个年轻小伙子呢,就是为啥喊的是热豆腐,难道他买的豆腐是热的?” “这豆腐还有酱汁呢,八成跟超市卖的麻婆豆腐酱料一样,炒的时候放锅里加点水,出来就是一个菜,这小伙子卖菜挺新颖的。” 村民们因为吆喝的内容,都挺好奇的,一时间不少人都出来围观,但并没有人上前询问。 林周也不着急,慢悠悠的在村子里闲逛,反正本周任务没要求卖多少豆腐,只规定了任务时长。 卖不出去也没关系,他只要耗时长就行,一时间,吆喝的声音传的到处都是。 村子不大,就横竖两条街,形成了一个井子,三轮车走了一段路,一个大妈忽然从屋子里走出来,朝他挥挥手。 “小伙子别走,给我来一份豆腐。” “好咧,要什么口味的酱料。” 大妈犹豫了下,一边朝三轮车走去,一边说:“还是要麻辣味的吧,什么麻酱味韭菜酱我不知道好不好吃,万一烧出来的豆腐不好吃多浪费,酱料你给我多点,我烧菜喜欢口味重点的。” 显然,她也把林周卖的豆腐当成了用来做菜的豆腐了。 难得来了今天第一个客户,林周十分耐心,等她走近之后,打开保温箱,指着里面雪白的豆腐说。 “大妈你误会了,我这卖的不是炒菜的豆腐,而是纯手工制作的石磨热豆腐,十块钱一碗,热气腾腾的,直接浇上蘸水就能吃了,有麻酱,韭菜酱辣酱的,还有红油蒜香口的料水,吃起来细滑可口,你要试试吗?” “直接吃的豆腐?” 大妈几乎就要失去兴趣,她又不是没吃过豆腐,直接吃有什么好吃的,可侧头一看,保温箱里的豆腐,就吸引了她的目光。 这豆腐跟她见过的豆腐都不一样。 颜色雪白不说,还很亮,带着光泽,再看看旁边盒子里的酱汁,虽然还没吃,但已经闻到了浓郁的香气,尤其是那麻辣味,闻着好窜口,就这浇汁,已经够人馋的了,忽然有点流口水了是怎么一回事? 从来没想过,有一天,她会馋豆腐这玩意。 大妈立马改变了想法,道:“那给我来一份吧,还是要辣酱味的。” “好的,你稍等!” 林周拿出一个不锈钢碗,上面套着一次性塑料袋,一勺一勺的舀出豆腐,随后,给上面浇了一大勺红彤彤的辣油汁子,递到大妈面前。 搅动辣油汁子的时候,香味越发馋人。 大妈接过碗,从台子上拿了个一次性勺子就迫不及待的舀了一勺,送到嘴边。 这种热豆腐的豆香味很浓郁,跟一般冷掉的豆腐完全不同,几乎是盖子一打开,热气带着豆腐的香味就已经开始弥漫了。 此时到了鼻尖,豆香味更是直接往鼻尖窜,加上浇汁的香味,好像特别融合,还没吃味蕾就兴奋起来。 她迫不及待的咬了一口,原本以为跟豆腐脑一样,只需要轻轻吸就好,但看着嫩滑,却并没有失去口感。 是介于嫩豆腐与老豆腐之间的水豆腐,细滑嫩爽,咀嚼在嘴里,除了豆香味之外,还有豆腐本身的鲜甜味道。 配上鲜辣红油的辣子蘸水,蒜香味并没有盖住豆香,吃起来,酸辣咸甜,香嫩丝滑,一手捧着碗,一手拿着勺子,勺子给大块的豆腐,轻轻一舀,就舀了一大块,在勺子上颤颤巍巍的,蘸上酱料送入口中。 仔细咀嚼,感受着略微烫口的豆腐在嘴里绽放,香醇嫩滑的口感,不需要过多的调味就已经足够美味。 过多的调味反而掩盖了豆腐本身的香味,那就不美了。 一口豆腐吃到嘴巴里,大妈整个表情都变的不一样了,“这豆腐,甜的?” 大妈还记的清清楚楚,小时候家里没零食,每次家里去街上买了豆腐回来,她都会把豆腐当做零食,切下一块用手捧着吃,那种嫩滑鲜甜的口感,能让她幸福一整天。 可是逐渐长大,慢慢的,外面卖的豆腐就再也不是甜的了,生吃的时候,腥味特别重,还带着奇怪的口感,像是有焦糊味一样。 从那时候起,她就再也不爱吃豆腐了,没想到今天,在家门口居然又吃到了儿时的味道,回忆起小时候的幸福,大妈几乎热泪盈眶,大口大口的吃起豆腐来。 大妈买豆腐的时候,旁边已经有人在观望了,各种酱汁摆出来,逸散的香味更是吸引了不少人,此时看到大妈吃豆腐,都好奇的询问起来。 “陈大妈,这豆腐味道咋样?” “好不好吃?” “是生豆腐吗?” 陈大妈已经吃的眯起了眼睛,“好吃,实在是太好吃了,再给我来一碗,我要尝尝韭菜酱的。” 说完,吃的更加快了,那架势,颇有点狼吞虎咽的感觉。 旁边的村民们就嘀咕起来。 “真的有那么好吃吗?” 第426章 能先尝尝吗?好吃了再买? 大家都是同村的,也不存在找托儿什么的,觉得陈大妈说的话是真的,纷纷都朝林周的三轮车靠过来。 有大爷开玩笑地说:“能先尝尝吗?好吃了再买?” “可以!”林周拿了一个碗,给大爷装了一块豆腐,浇上汁子,见旁边还眼巴巴的站着几个孩子,想着碗不方便。 正好三轮车里有一次性杯子,就一个杯子里装了一点,递给这几个小不点。 旁边几个大妈也跟着要了一点,但凡有人要,林周也不吝啬,挨个挨个给他们分了一点。 大爷把汁子在碗里滚了两圈,均匀的沾满了酱汁后,一口塞进嘴巴里。 霎时间,汁子的酸辣味,和豆腐裂开后,豆腐的鲜香清甜味道,一股脑儿的涌入他的味蕾上,加上一大块豆腐占据了整个口腔,咀嚼起来的时候,那香味,简直都把人香迷糊了。 旁边围观的一个大叔看大

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