病娇美梦探_新御书屋_第256章

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第256章

们的油料厂参观，见识过那里菜籽油是怎么生产的。沈言的记性不错，他还清楚的记得那些步骤，但是那种工厂大批量生产菜籽油的办法，在这个时代却行不通。沈言皱起眉头。很快，他又想到了，他那同学曾经说过，这菜籽油除了用工厂的那种办法，还可以放在锅里烧，然后加入葱、香菜、陈皮、花椒等香料处理，这样处理出来的菜籽油基本就没有那种青气味。回忆起全部步骤，沈言立马激动的大喊：“哥，我知道怎么处理这菜籽油了！” 魏行乘出最后炒的一碗小白菜：“我饭也做好了，吃完饭再处理吧。” “刚好趁着炒菜锅的火，我们先处理，处理完再吃！” 沈言等不及吃完饭，想立马处理，这可是关乎到他们能不能多赚钱，他一颗也等不及！ “好，那我刷锅。”魏行看沈言激动的样子，也不再劝，他也想看看这菜籽油究竟处理之后究竟能不能吃。魏行说着，先将炒好的冬豆炒肉片和小白菜用笼屉放在米饭过中保温，然后将炒菜锅刷干净。 “怎么处理？” “我先倒一半的菜籽油试一下，哥，你准备点葱、香菜、陈皮、花椒、蒜……” 没等锅里的水珠烧干，沈言就将菜籽油倒了进去，锅里瞬间发出“噼里啪啦”的声响，菜籽油也溅了出来，溅到沈言的手上。魏行本在剥葱，听到声音吓了一跳，赶忙过来拉开沈言，将他拉到一旁。 “油溅到手上没有？”魏行声音紧张，拉起沈言的手就开始查看。 “这里溅了一滴。”沈言指了指手上被溅到的地方。 “还好，锅还不怎么热，伤的不重。”魏行看沈言被油溅到的地方基本没有发红，便也放心下心来。但是魏行也不敢再让沈言继续：“你说怎么弄，我来吧。” 见魏行这会儿将油倒进去没有发出声音，也没有溅出来，沈言很疑惑。他平时也是看魏行这样放油的，怎么他放就这样吓人，于是便问了出来。魏行回道：“放油的时候，你要等锅里面的水全部烧干，不能有一点水滴，不然油就会溅出来。” 魏行跟着沈言说的，将油倒进去之后，等油热了，再放各种香料进去。油要热到什么程度下香料，不止沈言不清楚，魏行也不清楚。但是魏行会做饭，因此他根据炒菜时的经验，等油开始冒烟之后，便将所有的料下进去。第一次没经验，所有的料下进去之后，有的有点想糊了，有的却刚刚出味。看继续下去会毁了这一锅油，魏行便赶快将所有的料都捞出来，然后继续熬了一会儿，将油倒进油罐里。魏行闻着油罐里面发出的阵阵油想，已经基本没有了那股难闻的青气味，便知道沈言说的办法是有用的。 “言言，这样真的可以，好香！”魏行笑着道。 “嗯嗯，哥，你快将剩下的油也处理了，我们等会儿炒个鸡蛋。”沈言声音激动。这样就意味着他们卖秦椒酱能省下许多油料成本，能多赚很多钱。想想即将到手的银钱，沈言就开心的不得了。沈言觉得，他已经从一个视金钱如粪土的富二代，变成了一个小财迷了。没办法，只有经历了没钱的日子，才知道金钱的珍贵。有了第一次的经验，第二次魏行根据第一次各种香料炸出来的样子，将不同的料分时间下进去，这次出来的菜籽油味道比上次味道更好，闻起来已经彻底闻不到那股难闻的青气味，只有阵阵油香。将油全部装进罐子之后，魏行用锅里剩下的一层油炒了几个鸡蛋。这鸡蛋是成亲的时候买了没吃完的。吃着今日的晚餐，沈言感到很高兴。除了成亲那日，这是他们在家里吃的最好的一次饭。猪肉是肥瘦相间的，魏行做饭的时候将肥肉中的油脂煸出了大半，现在吃着一点也不觉得油腻，反而带着阵阵焦香，冬豆角上面也裹满了一层猪油，吃起来也很香。炒小白菜也一样，是用猪油炒的，火候刚好，软烂适中。鸡蛋不同，是用菜籽油炒出来的，和猪油炒出来的味道不同，带着植物油炒鸡蛋那种熟悉的味道。 “哥，你尝尝，这油吃起来是不是不错！”沈言给魏行夹了一块炒鸡蛋，让他试试这味道。 “嗯，很好吃。”要不是这菜籽油是魏行自己亲手熬出来的，他都不敢相信。大家都用来点灯的菜籽油吃起来竟然也这么好吃，完全不输猪油，而且这种菜籽油也便宜，即使每顿吃多了也不像猪油那么心疼。要知道为了省钱，许多人家每次炒菜都是只放一点点猪油。更有甚者，菜都是炖着吃的，都不用猪油炒。 “哥，等过两日卖秦椒酱，我们去镇上多打点菜籽油，就可以降低秦椒酱的成本了，这样可以多挣很多钱！” 沈言今日的高兴当然不止是因为吃的好，更多是菜籽油的成功让他节约成本。魏行应了一声，声音也略显激动。虽然不知道言哥儿说的成本是什么，但魏行也能猜到他说的是什么意思。等赚了银钱，将欠小叔一家的银子还了，以后挣得钱就可以考虑多给言哥儿买点东西，还可以攒着盖房子。现在的房子这么破旧，言哥儿又怕冷，冬日里肯定难受。今年暂时不能盖，但明年一定要攒够盖房子的银钱，争取早日将房子盖起来。言哥儿说要嫁给他之前，魏行没想成亲，自己一个人得过且过，也没有特别渴望赚到更多的钱，改善他的生活。但是娶了言哥儿之后，魏行现在想到以后要给言哥儿更好的生活，他就动力满满，不再像以前那样，对什么都淡淡的。 * “老板，你们这秦椒酱怎么看着和别人的不一样啊！” “就是啊，我以前也经常买你家的秦椒酱，就是和上次