第101章
在舌尖上开起了狂欢派对。 “新鲜的五花腱，搭配陈年卤水，妙！” 王总探头看了一眼锅里泛着油花的卤水，眼中闪过智慧的光芒。 “这卤水味道这么好，怕是用了有十几年的老卤水吧？” 叶婉婷微微一愣。 这卤水满打满算用了连十几天都没有，怎么突然就变成十几年的老卤水了？ 不过，她可不是什么愣头青，自然不可能在这种时候拆台。 她连忙露出一抹佩服的笑容： “王总好眼力，这卤水确实有些年头了。” 听到自己的猜测被肯定，王总脸上立刻露出得意的笑容。 陈世昌立刻竖起大拇指： “要不怎么说王总是美食家呢，这舌头比仪器还准！” 这番马屁拍得王总通体舒畅，他矜持地摆摆手。 “我哪里是什么美食家？” “我充其量也就是个爱好者，距离真正的美食家还差远了！” 虽然嘴上谦虚，但是语气中的得意是怎么都藏不住。 一边吃着手里的卤水牛腱子，他的视线一边看向餐车的其他地方。 当看到旁边摞得整整齐齐的粉色保温盒时，他的眼睛突然亮了。 “这是...炒饭？” 叶婉婷笑着掀开保温盒，刹那间，裹着金黄油润蛋液的米粒在阳光下折射出星星点点的光芒，五彩斑斓的配料如同散落在黄金上的宝石。 “五彩牛肉粒炒饭，王总要试试吗？” 王总接过保温盒的瞬间，就被扑鼻而来的香气击中了。 焦糖色的牛肉粒还在滋滋冒油，玉米粒裹着琥珀般的光泽，胡萝卜丁红艳艳地挑逗着视觉神经。 他舀起一勺送入口中，蛋香裹挟着卤香在舌尖炸开，牛肉粒弹牙爆汁的瞬间，这位见惯山珍海味的老板竟不自觉踮了踮脚尖。 “这米粒...是用了隔夜饭吧？” 他闭着眼睛细细咀嚼，突然睁眼问道：“但是怎么会有这么清爽的米香？” “正常来说，隔夜饭虽然更加干爽，但是米饭的香味也会大受影响才对。” 第76章 江一方的灰色收入 叶婉婷微微挑眉。 她有些意外，眼前这个王总居然还懂得不少。 对方说的问题确实是普遍存在的。 正常来说，放进冰箱的米饭虽然会被冰箱迅速的抽走水分，但水分被抽走的同时，米的香气也会被抽走。 只是餐车内部的冰箱本身就是黑科技，普通冰箱的缺点是完全不存在的。 叶婉婷也没想着去怎么解释。 她轻笑着摆摆手： “这可是我的独门秘诀，弄起来非常繁琐。” 听到是独门秘诀，王总也没有打破砂锅问到底的意思。 毕竟他的爱好只是吃到好的料理，而不是怎么去制作。 王总满脸遗憾地点点头，不过很快就被眼前这美味的炒饭吸引了全部注意力，继续埋头品尝起来。 不一会儿，王总就把一盒炒饭消灭得干干净净，他满足地拍了拍肚子，由衷地赞叹道： “叶老板，你这手艺真是相当不错！” “羊城这边有名有姓的餐厅，我基本上都去过。” “叶老板这手艺绝对能排进前10！” “特别是这一碗炒饭，简直把我惊艳到了！” “对了还准备了什么，可别藏着掖着！” 叶婉婷正想开口介绍，一个留着八字胡的中年厨师笑呵呵地打断了两人的谈话。 “这位就是王总吧？” “我是江一方，味香阁的行政总厨，也是这一次团建活动的餐饮负责人。” 听到眼前的八字胡男人，居然是这一次团建的餐饮负责人。 王总有些疑惑的开口： “哦，你是这次的餐饮负责人？” “那这位叶老板，也是你们味香阁的厨师吗？” 江一方脸上的笑容瞬间僵住，他尴尬地笑了笑，解释道： “王总，这叶老板可不是我们味香阁的人。” “这次团建活动，陈总找了她来负责一部分餐点，我们味香阁负责另一部分。” 王总微微皱眉，看了看江一方，又看了看叶婉婷，眼中满是疑惑： “哦？这是怎么回事？为什么要找两家来做？” 陈世昌是完全没预料到味香阁的人会突然冒头，他轻咳一声连忙上前解释： “王总，是这样的。” “我们知道您对美食很有研究，所以就想让您也尝尝不一样的风味。” “当然，味香阁也是羊城的老字号了，两边结合，肯定能让您和大家吃得满意。” 江一方心里虽然不爽，但脸上还是堆着笑： “王总，我们味香阁可是黑珍珠一星，准备的美食也绝对不会让您失望。” “我们带来了店里的招牌菜，都是用最新鲜的食材，由店里最好的厨师精心制作的。” 王总点了点头，脸上看不出什么表情： “嗯，黑珍珠一星吗？还算不错！那我可得好好期待一下。” “刚才尝了叶老板的卤水牛腱子和五彩牛肉粒炒饭，确实让我惊艳。” “江师傅，可别让我失望啊。” 江一方脸上带着自信的笑容，心里暗暗发誓一定要让这个小丫头知道自己的厉害。 他笑着说： “王总放心，我们马上就把准备好的美食端上来，您尝尝就知道了。” 不一会儿，味香阁的厨师们就端着三个不锈钢盘子走了过来。 江一方得意地介绍道： “王总，这些都是我们味香阁的特色。” “避风塘基围虾，陈皮红豆沙，香草烤羊扒。” 江一方这次为了把悦动科技以后的团建单子抢回来，也算是下了血本。 要知道，因为陈世昌给叶婉婷的餐费标准，每人可是高达有240块，因此留给味香阁的餐费标准只有60块。 这个餐费标准，如果算上盈利空间，正常来说最多也就只能提供一些诸如三明治，烤肠，蔬菜沙拉这种廉价菜品。 然而，江一方为了打压叶婉婷，不仅动用了店里最好的食材。 还派出了店里最好的厨师，就盼着能在这场 “美食较量” 中让叶婉婷彻底败下阵来。 江一方掀开第一道菜的金色保温盖，蒸腾的热气裹挟着海鲜的鲜甜扑面而来。 金黄酥脆的蒜蓉裹着鲜嫩的虾肉，虾身泛着诱人的油光，光是卖相就十分诱人 "避风塘做法最讲究火候。" 江一方用夹子将一只基围虾夹到王总的碗里。 "您看这虾须焦而不黑，说明油温控制的恰到好处。" 王总轻轻夹起一只虾，放入口中。 牙齿轻咬，虾壳瞬间发出 “咔嚓” 的脆响。 虾壳在高温下，早就变得酥脆。 蒜香与辣味在齿间迸溅，可刚嚼到虾肉时，他忽然皱起眉头： "这虾肉怎么一点也不脆？" “正常来说，如果虾足够新鲜，就算是油炸，肉质也应该弹牙才对啊？” 王总一边认真咀嚼着嘴里的虾肉，一边提出了心中的疑惑。 这只虾给他的感觉很是奇怪。 如果说是死虾，即便是油炸过后，本身也会有明显的腥味，肉质也会变得松散，然而这些问题都没有出现。 更重要的是如果是死虾，按理来说虾头的位置应该会发黑才对。 一时间，他也不知道到底是哪里出了问题。 听到王总的询问，江一方正想开口解释，不过心中却咯噔一声。 他想起来了，前段时间为了提
相关推荐:
激情的妻子
斗罗：穿越霍雨浩，我真不是魅魔
狐狸在上他在下
新婚娇妻变成小妈
玩家(H)
坏女人贯彻始终
高树三姐妹
替王子出嫁(人兽)
被驯养的少女
绝对占有 NP