第16章
” 刚刚旁听了许久的一琢磨，一根油条十文，粽子也是十文，相当于三十文四份炒田螺，算下来一份田螺也不贵多少，比隔壁好吃，还能尝到稀罕。 顿时就有人后悔了。 可买都买了，也不能退，要么狠狠心再买卢栩三份，要么只能看着别人买了田螺挑油条。 爱吃咸的来油条，爱吃甜的来粽子。 有带着孩子的，小孩不懂事什么都想要，卢栩见大娘是熟客，便各挑了一个小的送她，他弯腰逗小孩：“你都尝尝，喜欢哪个明天叫你奶奶多买点。” 大娘直笑，先将油条掰了半根给小孩，“小馋猫，走回家给热热。” 大娘付钱的功夫小孩站在原地吃完了半根油条，张手又要另外半个，大娘哎哟一声，“这就吃了？你都吃了你哥哥吃什么？” 小孩很有主意：“不告诉哥哥。” 卢栩都听乐了，没有对比就没有伤害，这一对比，他们家卢舟腊月多可爱！ 卢栩可劲吆喝：“外酥里嫩的油条，甜糯可口的粽子白送了！” 狗子好气！ 你是白送么你？ 眼见来他摊上问的客人又都跑卢栩那儿了，旁边卖水果的还一个劲儿给他捣乱：“原来那家在那儿呢，对，就排队那摊子，买三份赠油条，油条不多了，您抓紧去排队吧！” 不就是卢栩一人送了他们一根油条么？ 有那么好吃么？ 跑来问情况的赌坊伙计跟狗子一起傻了眼，这怎么汇报？宋六能信么？ 伙计：“是你抢着出来卖田螺的，一会儿你去跟六爷说。” 狗子苦着脸：“挤不走那小子六爷准得揍我！”更别说十二爷还等着分钱呢…… 狗子恨恨道：“他要不搞那劳什子的油条准卖不过我！” 伙计就纳了闷：“你说这小子早不卖油条晚不卖油条，怎么就偏偏是今天呢？” 狗子：“太邪门了！” 他们俩大眼瞪小眼，说好的卖田螺，怎么就超纲了呢？ 狗子：“要不，咱们也排队买点儿，弄个油条给六爷尝尝？” 伙计：“买买买！” 真不是他们不行，是那小子耍诈了！ 待早市散了，卢栩油条粽子也发完了，因为有赠品他田螺一早上就卖了个七七八八。卢栩慢悠悠地走到狗子摊子上，狗子一惊，匆忙藏油条。 卢栩负手笑，“我尝尝？” 狗子横：“尝什么尝，给钱了么你就尝？” 卢栩扔给他一文，从桶里拿走一颗：“一文买你一个！” 收拾摊子的邻摊痛心疾首：“你煮的比他的好吃，他还找人排队偷买你的吃呢，花那冤枉钱干什么？” 狗子：“……” 伙计：“……” 狗子愤怒，“我那是——” 卢栩：“味道还行，五文有点贵了。” 狗子：“你——” 卢栩：“用剪子把螺尾巴剪了知道吗？脏东西都在这儿，剪了好入味还干净。” 狗子：“啊？” 卢栩：“不是你煮的啊？那你回去让你家厨子别放油了，都水煮了还放什么油？多放点姜和酒，去腥。” 狗子：“……” 卢栩嘱咐完刚走了，又想起什么拐回来，从他们桶里拿起一颗田螺，指给他们看螺壳，“你们螺从河里捞的吧？多洗几遍洗干净，尤其螺口这儿，不然吃了要闹肚子的，记住了吗？” 留下风中凌乱的狗子和伙计，卢栩推上他的小推车悠然往酒肆去了。 狗子和伙计望着他背影，莫名看出了一种从容，好像他根本没把他们放在眼里。 他们对视一眼，“咱们还跟吗？” 作者有话要说： 反派愤怒：怎能如此？超纲！作弊！ 第22章 都是好人 “要跟吗？要跟吗？你说要跟吗？”宋六一巴掌一巴掌扇到狗子和伙计脑袋上，“废物！” 两个人缩着脑袋挨打谁也不敢吭声。 宋六：“他还说什么了？” 两人争着把卢栩说的一字不漏全说了。 宋六听完，拿起一颗从卢栩那买来的田螺看，还真是把螺尾都剪了。 他嘀咕一声，“我说咱家的怎么不好嘬肉呢。” 再仔细瞧瞧自家的田螺，个头不小，缝隙和口盖那好像是不怎么干净。 宋六：“……” 穷讲究！他把田螺扔回桶里。 宋六：“那什么金条呢？” 狗子小声：“六爷，是油条。” 宋六照他脑袋又一巴掌，“爷能不知道？” 伙计连忙将油条递过去。 宋六捏起来看看，没吃过，咬一口，嚼吧嚼吧……嗯……再吃一口。他沉默着吃完整根油条，越吃越不是滋味，妈的那小子家里是怎么想出来做这些吃食的？ “他明天要卖油条是吧？” 狗子、伙计点头如捣蒜。 宋六沉吟一声，“你们俩，明天去买一筐。” 伙计脱口而出：“啊？咱还光顾他生意？！” 宋六再给他一巴掌：“懂个屁！” 狗子：“就是，咱爷大人不记小人过，有好吃的油条干嘛不吃——哎哟——” 宋六连续朝他脑袋扇好几巴掌，“就知道吃，就知道吃！买回来！琢磨琢磨怎么做！” 俩人全傻眼：“啊？” 宋六：“他能做你们怎么不能做？他比你们多一个脑袋？买回来都给我想！不把他挤出观阳我誓不罢休！” 宋六捏捏手上的油渍，纳了闷了，“这玩意儿怎么做出来的？” 卢栩把田螺放在酒肆寄售，从筐底取出给酒肆掌柜留的油条和粽子。 掌柜高兴：“你小子有心了，还给我留着呢。” 卢栩：“天天受您照顾哪能忘了。” 掌柜：“以后你还卖田螺？” 早市的事他听说了，要是别人价低，哪怕不好吃，拿低价和他耗，卢栩生意也不会好做。 卢栩也懂这个道理，低价必定占大头，但精品也不是不能做，他坦然道：“卖！怎么不卖！我天天看您卖酒也学会点儿门道，最好卖的是掺水酒，薄利多销，有钱没钱，都能喝到。但总有讲究客人要喝好酒，要醇要香。市场不能让一样东西给占了，人家便宜，好比掺水酒，便宜还能吃到螺肉，大家都好，我的田螺呢，就好比好酒，我就只管保证味道，维护好那些挑味道要品质的客人就行了。” 掌柜哈哈笑，指着他：“我这可没酒掺水！你小子偷师就偷师，可不能瞎说！” 卢栩连连赔笑，“我就瞎说，打个比方。” 掌柜：“市场不能让一样东西给占了，这话说得好，你只要记住守住心不贪心，老老实实靠手艺把该做的做好，别掺假别耍诈，大富大贵不敢说，不出几年你肯定能在观阳站住脚，等你盘上铺子，我到时候送你块匾。” 卢栩郑重道了谢：“那我先多谢您了。” 他们非亲非故的，今日有人跟他竞争掌柜就愿意提点他，他承情。 待卢栩走来，来打酒的客人便笑谈，“只知道你卖酒掺水，不知道你还是好人呢。” 掌柜笑骂：“我几时掺水了？信口胡说！” 客人笑：“都说你精明小气，你对这小子倒是不错。” 掌柜：“也分人，像我老家子侄，他家里求到我这儿了，我叫他留在铺子里打个杂，他倒好，仗着是我亲戚偷奸耍滑欺负伙计，我和他好声好气说了几回也不听，我把他请回老家去了，就到处说我苛待他。” 掌柜不住地摇头，“还给我落了个小气刻薄的名声。” “再说这小子，从头天来就知道给我和伙计送田螺吃，放我这儿寄卖也是一箩筐好话，卖多少，他从不问，给多少钱，他也不数，张嘴闭嘴都是受我照顾，就说今天这油条和粽子吧，我听说有人排队想要，他还记得给我留一份儿，有心呀。”掌柜笑着指指油条，“有心的孩子，谁不喜欢？” 客人：“那他也是指借你地方赚钱呢。” 掌柜哈哈笑，“那我就欣赏他眼光放得长！” 要卢栩听见了，准要不好意思，什么眼光放得长，他不过是谁对他好他对谁好罢了。 从酒肆出来卢栩心热乎乎的，只觉他们观阳县民风真是不错，前面有面馆，后有酒肆掌柜，他白借人家地方卖田螺，非但不赶他，还都愿意帮他，指点他。都是好人呀！ 要是将来他发达了，见到别人有难处，力有所及，他也一定帮忙！ 但眼下，他先得赚钱，还债，养家。 田螺是不能再煮那么多了，即使没人低价和他打对台，卖了这么久也不新鲜了。好在他及时意识到这些，赶巧了教三婶炸油条，不然今天肯定卖不完。 等陷入被动了再想办法就让人不爽了，到时候他辛辛苦苦培养的顾客被别人抢了肯定要慌。 卢栩一阵后怕。 他三婶说得对，油条就是吉利！ 卢栩琢磨着，粽子也卖不长，这东西好模仿，即使人家包不成四角尖尖，团个别的形状也行。要是他家就在县城还能搞薄利多销，从村里推过来就有点不值当。 还是得卖油条。 等大铁锅做好了，他还得炸点别的。 打定了主意，卢栩直奔粮铺。 杂粮杂货店就能买，要买米面还得来官营的粮铺。有衙门督管着价格公道，东西也全，唯一的缺点就是赶在眼下这时节总是缺粮。 尤其百姓常吃的粗粮，天天要赶早来抢。 卢栩要买白面、精米，就不用赶早了，最不好卖的就是价最贵的精粮和价最便宜陈粮。 刚过晌，伙计在铺子里打盹儿，听见动静抬眼看看他穿着，就没急着起来招呼，“糙米粗面谷子都没有了，明天赶早吧。” 卢栩问：“有糯米吗？” 伙计这才正眼看看他，“你要糯米？” 卢栩：“对，不过我一次要不了太多。” 伙计咂摸咂摸，招招手让卢栩过去。 他解开个布口袋给卢栩看，“南边新运来的糯米，县里点心铺，几位大人家，都是吃的这个米，八两银子一石，用粮食抵换也行，你要多少？” 卢栩心说你看我长得像有八两银子的样子吗？！ “我只要五斤。” 伙计就有点不耐烦。 卢栩又道：“不过我还要五斤精米，五十斤细面，要最细的！” 伙计刚想骂“没钱就别吃细粮”听见五十斤细面，又把话咽下去，“精米五十文一斤，细面六十文一斤，糯米……糯米就按八十五文吧。” 卢栩翻出从家里带出来的布袋付钱装粮。 卢家村有磨坊，但磨得面不够细，要么得自己去磨，买还要等现磨，算下来也不比县里便宜多少，卢栩干脆就一起买了。 他转头到杂货铺买枣和红糖，红糖包粽子显颜色，还能炸糖糕、炸糖油饼。 到买油时卢栩手上不剩什么钱，一边心疼着油钱，一边突然想起来：油，芝麻油，芝麻酱！ 他只见过芝麻油，没见过芝麻酱！ 卢栩当即问起掌柜县里有没有磨芝麻油的磨坊。 掌柜：“有，你上南康街一直往东走，打听刘老头家，你到他家买和我铺子里买价一样。” 卢栩：“我不是买油，想买点别的。” 掌柜了然：“买饼渣肥田吧？那你得去看看，他那儿常有人去收。” 卢栩道了谢一路打听着找刘老头家。 南康街在东街往南第三条街，都是民居小院子，不少小孩在巷子里玩，卢栩一路过来还看着家豆腐坊和醋坊。 都是当街做铺，后面是家的格局。 卢栩打听过来，远远就闻到了油香。 刘老头叫老头，其实岁数不太大，看着也就四十多岁，他家磨了几代香油也不知道芝麻酱。 卢栩一说，对方皱眉：“那不是油渣？” 卢栩：“不是油渣！是酱，要吃的！” 他也不知道芝麻酱怎么做，大概只知道炒的温度不一样，磨的方式也不一样。 他把自己知道的一通说，刘老头听着不大乐意做。 他一个油酱都不知道的东西，做出来别人买么？ 卢栩：“只要你做出来，我全要了！” 大话说完，他连忙又道：“但是你别一下给我做一缸，那我要不了。” 刘老头就笑了。 卢栩：“我保证一个月要十斤，你做么？” 见他还犹豫。 卢栩一咬牙：“行，那我全包了，你做多少我要多少，你给我出个价。” 刘老头这才道：“听着不难，我琢磨琢磨吧。” 卢栩：“行。” 刘老头：“芝麻香油一斤三百文，你说那个酱，我收一斤一百五十文，如何？” 卢栩：“……” 他服气，他收回观阳都是好人的话，卢栩撸起袖子，“来，咱俩立个字据！” 就没见过钱喂到嘴边还不要的，他还不信了，一个小老头一天能磨多少芝麻酱？等他把凉面、凉皮、凉拌菜推广开，芝麻酱涨价了看他后不后悔！到时候，哭去吧！ 作者有话要说： 卢栩：竟有人比我还不要脸？！ 第23章 扯皮 他都要立字据了，不料刘老头呆了呆，竟然真说：“行！” 他还挺高兴，哪儿找上门个傻子，这字据要是立了他们家还愁活儿干吗？到时候他家就不磨芝麻香油了，全给他磨成芝麻酱！ 他马上把家里摊子扔给老婆儿子，叫卢栩一起，“咱们找个秀才写，还是到县衙去？” 卢栩气得当即拉着他去县衙。 正巧了罗慎在县衙当差，见卢栩跟人拉拉扯扯进来了，心说还真有人当街揍他？ 待看清拉进来的是谁，他又有点无语。 亏他当是宋六呢，怎么卢栩还能和个磨香油的闹腾起来？ 卢栩看见是罗慎，松开手正了正形，礼貌叫人，“罗大哥！” “嗯。”罗慎面无表情地应了，转头问刘老头，“刘油子你不好好在家磨油跑县衙里干什么？” 刘油子当即噼里啪啦就把情况说了，“罗头，我找谁立字据？” 罗慎越听眉头皱得越深，怎么听怎么不靠谱。他黑着脸问卢栩，“你真要和他立字据？” 卢栩：“真要！
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