二货儿子闷骚爹_第33章

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第33章

如果能搭配上可口的饮品，那肯定能留住更多顾客，进一步提升收入。不过，今天菜谱分析箱的使用次数已经用完，就算她想要获得饮品的菜谱，也得等到明天了。叶婉婷把餐车停好，走进市场的副食品批发区。她径直走向摆放饮品原料的区域，目光在琳琅满目的货架间穿梭。刚一靠近，一位身形微胖、笑容满面的老板就热情地迎了上来： “美女，要点啥？咱这儿啥都有，价格绝对实惠！” 叶婉婷微微点头，轻声说道： “我想看看制作珍珠奶茶的原料。” 老板一听，眼睛瞬间亮了起来。他连忙拉着叶婉婷走到一排摆满奶茶粉的货架前，滔滔不绝地介绍起来： “姑娘，你看这奶茶粉，用它做出来的奶茶，味道香浓，成本还低，好多摆摊的都从我这儿拿货。” “这一包500g才10块，如果是500ML一杯的奶茶能冲40杯。” “要是你卖5块钱一杯，一杯能挣4块，保准你赚得盆满钵满！” 说着，老板拿起一包奶茶粉递到叶婉婷面前。叶婉婷接过奶茶粉，仔细看了看成分表，眉头顿时皱了起来。好家伙，这上面密密麻麻列着一大堆添加剂，各种看不懂名字的添加剂足足几十种。她立刻想起陈小青喝奶茶时那嫌弃的表情。她摊位旁边的那家奶茶店，估计用的就是这种廉价奶茶粉做出来。这东西除了便宜全是缺点，安全，口味，卫生，健康全都没法保证。她也是有孩子的人，用这种黑心的奶茶粉，她感觉自己会睡不着。叶婉婷轻轻摇了摇头，将那包奶茶粉递还给老板： “老板，我不想要这种添加太多东西的奶茶粉，您这儿有品质好点儿的茶叶和纯牛奶吗？” 老板微微一愣，脸上闪过一丝诧异。来他这里那伙的，很多都是摆地摊，大部分老板追求的都是性价比。价格越低数量越大，他们就越喜欢。第9章劣币驱逐良币不过做惯了生意的他很快又恢复了热情，只是语气里难免带了些遗憾： “姑娘，不是我说，你用茶叶和纯牛奶成本可就高多了。” “到时候一杯奶茶卖不上价，赚得可就少喽。” “另外，用茶叶和纯牛奶做奶茶，本身也更加复杂。” “要是手艺和配方不对，有时候真的还不如这些整包的奶茶粉。” 叶婉婷笑了笑，手不自觉地抚上微微隆起的小腹： “我知道，可我是做给孩子们喝，得健康点。” 至于手艺和配方，更不是她需要担心的问题。有菜谱分析箱，很快就能得到不错的配方。老板见她心意已决，也不再多劝，领着她走到另一个货架旁： “这几款茶叶都挺不错的，价格嘛，相对来说是高了点，这两款要50一包，这一款更贵要80一包。” “这些都是一升装的纯牛奶，如果你是做奶茶的话，我建议用这一款，欧德龙。” “10块钱一瓶，一箱有12瓶，整箱的价格是110块，还是进口货，口感非常不错，最重要是奶味很浓。” 叶婉婷的厨艺确实很好，却从来没有在家做过饮料。看着摆在货架上的十几款不同的茶叶以及牛奶，一时之间她也有些傻眼。看到她一副小白的样子，站在旁边的胖老板也不由暗暗摇头。他开店已经很多年了，像眼前这种什么都不懂，只有一腔热血的愣头青，他也见过不少。大部分这种愣头青都是刚出社会的小年轻，总是把质量和良心挂在嘴上。总以为买些质量比较好的原料，就能吸引很多顾客。然而，现实却很残酷。这种喜欢用好材料的，喜欢讲良心的商家，往往倒闭最快。原因也很简单，能出现在地摊上的食物和饮品价格都不会太高。用好材料就意味着经营成本会大幅度提高，极大的压缩整体的利润。如果以同等的价格去出售，别人一杯奶茶能挣4块钱，你一杯奶茶可能只挣5毛，甚至要倒亏。那么留给商家只有两个选择，要么就咬着牙少挣钱，要么就提高售价。可一旦提价，在竞争激烈的小吃街，客源立马就会流失。那些学生和打工的顾客，手头的零花钱本就有限，多几毛一块的差价，他们都会精打细算，转而去买别家便宜的。虽然存在像陈小青一样比较挑剔的顾客，但绝大部分都是张旭和李阳这种差不多就行的。一杯7块钱的奶茶，和一杯5块钱的奶茶放在他们面前。除非味道差异极大，否则绝大部分人选择的都是5块的。看着叶婉婷犹豫不决的样子，胖老板好心的劝道： “美女，你听我一句劝。” “他们那些摆地摊的都是用奶茶粉，你就算真的能用茶叶和纯牛奶调配出差不多的味道。” “成本也是对方好几倍，要是用那款贵一点的茶叶，搭配上纯牛奶。” “一杯的成本可就要4块多····” 要是没有系统，听着老板的这些情真意切的劝导，叶婉婷估计自己就改变主意了。 “放心吧老板，我心里有数的。” “这样吧，每款茶叶和牛奶我都先拿一点，我看看哪些比较合适，过两天再过来批发行吗？” 对于这个要求，老板也没有拒绝。胖老板手脚麻利地帮叶婉婷把选好的茶叶和牛奶搬到她的小推车上，还不忘再次叮嘱： “姑娘，你可得好好掂量掂量，做生意不容易，别到时候亏了本。” 叶婉婷也清楚对方这是出于好意，自然没有觉得胖老板太过啰嗦。 “知道了，谢谢老板。” 回到家，叶婉婷没有着急尝试奶茶的制作，而是把目光落在今天刚刚获得的新菜谱上面。（白）她很快就根据系统的提示，将需要的配料全都准备好。