二货儿子闷骚爹_第270章

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第270章

，叶片发出沙沙的声音。很快，他们来到了铺位前。眼前的铺位看上去有些破旧，外墙的漆已经脱落了不少，露出斑驳的墙面，窗户上也积满了灰尘。推开门，一股陈旧的气息扑面而来。铺位内部空间还算宽敞，是十分规整的长方形。只是装修年久失修，天花板上的吊灯也有几盏已经损坏。叶婉婷皱了皱眉头，在铺位里四处走动查看，心中默默盘算着改造的方案。郑东走到叶婉婷身边，有些歉意地说： “叶小姐，这地方确实看着有些旧了，但胜在位置合适，而且免费提供给我们使用。” 叶婉婷点了点头，脸上露出一丝自信的笑容： “郑先生，没关系的，我觉得就挺好的，户型方方正正的，后期改装甚至都不用拆墙。” “如果没问题，就定在这里了？” 郑东心中微微松了口气，一开始他看到这个店面的时候，还有些担心叶婉婷会拒绝，现在听到她愿意接手，总算是放心下来。说着，两人走进了铺面。因为闲置了许久，空气中弥漫着一股陈旧的气息。简单地查看了一下店铺，叶婉婷心中已有了大致的规划。她转身对郑东说道： “郑先生，这地方我很满意，就定在这里了。” 郑东笑着点头，眼中满是欣慰。确定了铺面没有问题，两人很快各自离开了。叶婉婷没有丝毫耽搁，当即拿出手机，在通讯录里翻找着之前合作过的装修公司电话。与此同时，郑东那边也在紧锣密鼓地帮忙联系愿意帮忙的志愿者。和装修公司确定好了装修方案，叶婉婷这边也开始食谱的准备。因为每顿的食材成本只有5元，想要满足健康，好吃，有营养等条件换做普通人自然是不可能的，不过她可是有系统的人，只要愿意花点心思，要做到自然不难。 ····· 她先拿出手机，架好三脚架，调整角度，保证能完整拍下整个制作过程。 “大家好，我是小叶，很高兴见到大家，今天给大家带来的是一道家常菜，五花肉炒豆角。” 叶婉婷拿起豆角，先将两端的蒂头掐去，再顺势把豆角上的筋丝撕掉。豆角若是带着筋丝烹饪，不仅影响口感，还不易嚼烂。处理完豆角，她打开水龙头，仔细冲洗干净，随后把豆角放在案板上。菜刀和案板碰撞，发出 “哒哒哒” 有节奏的声响。很快，豆角就被切好，整齐地码在盘子里。叶婉婷对着镜头说道： “切豆角的时候尽量切得长短一致，这样炒的时候受热才会均匀，熟的程度也会比较一致。” 叶婉婷将五花肉放在菜板上，先用刀将五花肉表面的猪毛刮干净。接着，她把五花肉切成薄片。切五花肉也是有讲究的，太薄容易炒焦，太厚则不容易入味。叶婉婷切出的肉片，厚度适中，每一片都肥瘦相间。叶婉婷将大蒜去皮，用刀拍扁后切成蒜末。红椒洗净去籽，切成小块备用。这些配料虽然用量不多，但能为菜肴增添丰富的味道。叶婉婷将锅烧热，倒入少许食用油，待油微微冒烟时，她将切好的五花肉片放入锅中。肉片一入锅，便发出 “滋滋” 的声响，瞬间油花四溅。叶婉婷不慌不忙，用锅铲不断翻炒着肉片，让每一片肉都均匀受热。随着翻炒，五花肉逐渐变色，肥肉部分开始变得透明，并且慢慢渗出油脂。随着翻炒，五花肉逐渐变得金黄卷曲，散发出诱人的肉香叶婉婷对着镜头介绍： “炒五花肉的时候，不用放太多油，因为五花肉本身会出油。把五花肉炒出油脂，吃起来才香，而且后面炒豆角的时候，也可以用这些猪油，会让豆角更香。” 叶婉婷将切好的豆角段倒入锅中，和炒好的五花肉一起翻炒。豆角和五花肉在锅里不断翻滚，发出 “噼里啪啦” 的声音。由于豆角比较难熟，叶婉婷加入了适量的清水，盖上锅盖焖煮一会儿。她一边操作一边讲解： “加入清水焖煮豆角，能让豆角更快熟透，同时也能保证豆角的口感。不过，加水不宜过多，没过豆角一半就可以了。” 焖煮片刻后，叶婉婷打开锅盖，看到豆角已经变得翠绿且熟透。她依次加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和白糖调味。每加入一种调料，她都快速翻炒，让调料均匀地裹在食材上。叶婉婷对着镜头提醒道： “调味的时候，要根据自己的口味适量添加。生抽提鲜，老抽上色，料酒去腥，盐和白糖则用来调整味道的平衡。” 叶婉婷将切好的蒜末和红椒块放入锅中，继续翻炒。蒜末和红椒的香味瞬间被激发出来，和五花肉、豆角的香味融合在一起，让厨房充满了诱人的气息。叶婉婷翻炒几下，确保所有食材都熟透且味道均匀后，关火出锅。一盘色香味俱佳的五花肉炒豆角就完成了。豆角翠绿，五花肉金黄，红椒点缀其中，让人看了就食欲大增。（蓝）第230章小叶爱心饭堂开业时间一天天过去，装修公司这边的工作进度飞快。毕竟叶婉婷的需求本来就不高，只需要简单的把原有的装修翻新一下就可以了。毕竟本身这个店铺的性质就不是商业性的，想来那些需要帮助的老人，也不会在意店面的装修是否豪华。只花了不到10天的工夫，店铺的装修就已经完成。叶婉婷这边也在这10天里面，准备了十个成本控制在5块的菜谱。叶婉婷满心期待，一大早就出了门，前往即将开业的店铺。阳光透过淡薄的云层，纷纷扬