裙下之臣NP_第219章

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第219章

，弹幕真的没其他话说了，满屏刷的话只有一句。 “天爷呀，请保佑我抢到下次的票吧！” 此时，陆白屿走出比赛后台，穿过人群，总算在这里的边缘的地方找到了姜汀州。这是小摊长龙的尾部，是个甜品铺子，提供糖厂师傅做出来的舒芙蕾。说起来，舒芙蕾也是看火候的甜品，需要控制烤箱的温度和时间，端出来才能有蓬松如云朵一样最佳的口感。之前姜汀州出去接了个电话就没有回来，问了说是来了这里，但是谁也不知道他具体在哪，陆白屿找了半天都没看到人，现在才总算找到了，姜汀州坐在小摊背后，这里人比较少，不过他坐的位置正好可以远远地看到全场。陆白屿刚要叫他，走到跟前却收声了，只是顺着他的目光看过去，看到这里热闹的场景。每个人吃到好吃的，脸上都自然而然露出笑容。里面除了现场的观众，还有刚刚完成比赛的选手，他们脱下厨师制服和围裙，也在其中享受美食，有些人还在那里和热情的观众合影，看起来非常开心的样子。姜汀州就在这里，吃一块刚出炉的草莓奶油舒芙蕾，然后安静地看着这一切。第98章姜汀州是亲手计划并布置这一切的人，但在此时却没有参与其中，而是坐在这里，仿佛游离在这场合之外。陆白屿走过来然后坐在他身后的动作很轻，但是姜汀州还是感受到了，他没有回头，把口中的舒芙蕾咽下去，问了一句：“小陆总有事？” 虽然这话有些生分，听他说话的轻松语气，就知道现在的姜汀州心情不错。其实并没有什么事，但是陆白屿就是想呆在他身边，所以他想了一会儿之后，找了个话题：“汀州，你刚刚出去，就是为了把选手们带出来到这里吃东西吗？” 刚比赛完的选手们看起来很惊喜，这应该是姜汀州提前安排好的，难怪这回外面准备的食材量是按900个人准备的。 “嗯，”姜汀州道，“我看今天有些人很紧张，在镜头下手都有些抖了，他们估计没想过是这种复杂的方式，心理压力太大并不好。现在比赛结束，应该放松一下。” 姜汀州也是厨师，自然知道在这种规则是出乎意料的，而且现在关注度还这么高，他为了节目效果等多方考虑，但也没有必要让他们的状态一直紧绷着。陆白屿闻言点了点头，道：“挺好的。” 这一关要淘汰掉60%的选手，结果未出，总有人要离开赛场。至少他们想起今天，除了手忙脚乱和参与比赛的紧张，还有今天大家一起吃东西高高兴兴的记忆，也算不枉此行。不过，话说到这里，陆白屿顺着姜汀州的目光看去，又发现一点其他的事情。正在忙碌的小摊上有几个师傅，那个做炸茄盒的，还有最受欢迎的炒粉师傅，还有那位做烤生蚝和粉丝扇贝的，看着都很眼熟。好像是上一轮刀工比赛被淘汰的几位选手？他看到这里，出声询问，然后得到了姜汀州肯定的答复。 “确实是他们，”姜汀州道，“之前淘汰的一百个选手里面，我找了其中的三位合作，就是这几位师傅了。” 这些选手刚收到遗憾落选的短信，还来不及失落，几分钟后，温淇的电话就打过去了。正在参加比赛的选手不好在这时候去打扰，但是已经淘汰的就没有什么影响了。不过，第一轮就淘汰的，观众都不会特别在意，当时看似乎没有什么拔尖的特别之处，陆白屿不由得继续发问：“为什么是这三位呢？” “小陆总，在比赛里淘汰有很多种理由，可能是因为紧张，又或者这个环节恰好不是他们擅长的地方，一开始就离开并非是因为不够好，只是在那一小段时间不如别人突出而已。” 姜汀州道：“这更不代表他们就是一定是差的厨师了。” 那位炒粉师傅在第一轮表现不错，不过离晋级线只差一点点，无奈惜败，做炸茄盒的那一位刀工一般，但是他做炸土豆片的时候姜汀州就发现了，出锅的成品金黄酥脆，看着就很香。至于那位做扇贝和生蚝的师傅，排名更低，排到快200名，是垫底的成绩，但姜汀州还是注意到了。 “她比赛的时候实在紧张了，起手切得就不太好，把本来要切的瀑布土豆片切断了，而且切断了不止一次，”他道，“一般人看到其他选手在镜头下这么多花样，又看到自己切得这个样子，大概就心里有数要被淘汰了，会不由自主地心生放弃，手上就卸了劲，简单做做就结束了，但这位师傅没有。” 这位厨师很认真地做完了，不仅做菜的时候用心，最后做出来的成品还花了心思做漂亮的摆盘，还想最后一搏。就像现在一样，一排排的烤生蚝扇贝就她一个人看着，哪怕是不收钱的小摊也非常用心，每一只都把握着最好的口感端出来，哪怕是夜市常见的品类，但是吃到的人没有不夸的。现在，他们三位厨师出现在这里，便是合作初步达成的意思。倘若在这些小摊上表现得好，受到顾客的欢迎，说明是有手艺的，姜汀州愿意投资他们在糖厂的商业街开新店，像对糖厂的老师傅一样，给他们餐厅的股份。当然，他们三位厨师会做的菜不止是小摊上这一点东西，到时候到了糖厂还有其他安排和试营业，自会见真章。姜汀州这里还有大量的厨师空缺，他不介意多要一些人。这些选手，不仅陆白屿认得出来，一些赛后过来放松的选手也认出来了，过去交谈之后听到对方虽然淘汰了还得到了这样好的机会，脸上露出了诧异的神色。问了原因，便若有所思。厨艺也是台上一分钟台下十年功的技艺，节目正片里许多选手只有那么几秒的镜头，总有人会被一时埋没，没有被观众看到，现场评委和网友评分也未必是衡量一切的标准。比赛名次只是其一，重要的是每一刻的认真。但姜汀州都看得到。他坐在这里，理应看得到这些。在第一轮比赛结束后他一个个地把比赛时候的录像都看了，有些还反复看了，这才心里有数，现在看摊位前的热闹程度，这三位明显他都选对了，而且选得很好。话说到这里，他侧头看了陆白屿一眼，道：“也要感谢小陆总送来的那份简历材料。” 过往履历和现场表现一结合，果然一目了然。陆白屿在这过程中，一直望着他，道：“这也是我应该做的。” 不过，姜汀州还是那句话：“生意上的事情，没有什么应该。” 他眼神微微一转，这里的海鲜摊位是对应陆运生鲜app的软广。上次的土豆还只能算是小打小闹，网购海鲜这一市场却是真正的利润大头。陆运在这方面不仅有产地直采的优势，还有鲜活海产品快速到手的承诺，以及超越行业的液氮锁鲜技术，十分钟极速冷冻，最大限度保证冷冻类海鲜的口感，这些是其他竞争对手很难完全做到的